进入春天，气温干燥，容易引起喉咙干燥疼痛，嘴唇干燥，身体需要适应季节的变化。春天的到来，养生也要跟上节奏。春天多喝养生汤，有助于赶走春天的干燥。春天应该喝什么汤呢？下面为你介绍五款养生汤，让你一天换一种口味。
1、金针菇芦笋汤
功效：汤清味鲜，增强人体抗病力。
材料：
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
制法:芦笋清洗干净，去除旧部分，切成约3厘米的部分的香菇清洗干净，分别用清汤煮，锅点火注入清汤，加入葱花、精盐、胡椒粉煮沸后，加入芦笋、香菇稍微煮一下，加入味精，加入几滴香葱
2、鲫鱼豆腐汤
功效：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有良好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。
材料：鲫鱼一条，豆腐1块，葱2根，生姜数片，食用油、胡椒粉、食盐适量。
制作方法:鲫鱼洗净，去除黑膜和不干净的内脏等，在鱼的背上涂上盐，切姜片放入鱼的切口中，腌制一会儿，把豆腐洗净，切葱准备，取出腌鱼的姜片，用清水洗净，用纸把鱼的水分吸干，放入少量的油，转锅均匀分布油，开火后，把鱼放入锅中，用小火煎到两面的金黄，把汤放入半锅的水中，煎好的鱼直接放入冷水中，放入3、4片生姜煮沸，煮沸，煮沸
3、萝卜莲子猪舌汤
效果:萝卜可消除积滞、痰热、气体下降、宽中的莲子可以健脾胃、养心，增稠可以补脾止泻的枣有益气生津、滋润肺胃的作用猪舌可以补充气血、滋养强壮的猪骨补充血髓、强筋骨。另一方面，如果是汤的话，可以润泽，缓和中下气，去除春寒的湿气。
材料:萝卜750克，莲子50克，芡实25克，枣3张，猪舌500克，猪骨750克。
制法：萝卜连皮洗净，斜向切成中块；莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡；猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后用刀背敲裂；把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅，加适量清水，煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中，盖上锅盖。2个半小时后，开启锅盖，放进适量食盐和少量油调味即可。
4、黄豆芽大骨汤
功效：猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。大豆芽味甘，性凉，具有进入脾、大肠经的清热利湿、消肿瘫痪、去痣、治疗疣赘、滋润皮肤的效果。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高脂血症有食疗作用。
材料:猪骨、大豆芽、萝卜、姜片、全贝干、洋葱、盐、胡椒粉适量。
制法:猪骨洗净大豆芽摘根洗净萝卜切块，全贝去黑部分，浸砂。猪骨用沸水煮出血水。取汤加入适量的水，沸腾后加入猪骨、姜片和全贝。煮汤色浓白时加入萝卜块煮30分钟左右，加入大豆。所有材料再煮10-15分钟左右，用盐调味。
5、西餐罗汉果猪蹄汤
效果:清热润肺，化痰止咳。适用于肺热干咳、咽干口干燥、咽干痛、咳嗽声嘶哑、干燥热便秘等。支气管炎也可用于肺干燥热的人。
材料:猪蹄肉500克，罗汉果半，西餐700克，南杏仁60克。
制作方法:猪蹄肉清洗、干水、罗汉果清洗、西餐清洗、摘短、南杏仁用热水煮、去衣服。将罗汉果、南杏仁放入锅中，加入适量清水，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西餐，再煮沸后，文火煮2~3小时，调味供应。
小编介绍的5种春季养生汤，不必担心春天应该喝什么汤养生这个问题吗春天一定要喝小编给的这五种养生汤，有助于 走春天的干燥。
秋天喝什么汤好润燥,推荐8款润肺润燥养生汤
塘葛菜煮生鱼:新鲜塘葛菜1斤，生鱼1斤(去鳞和内脏)，瘦肉22片，枣4片，姜30克，果皮1/8片，清水18碗，火锅10-12碗，取汤调味，8-10人使用。
效果:养阴、清肺、润燥。
特征:汤清新美味。
川贝南北杏煮猪肺:猪肺半斤，瘦肉2，猪骨4，川贝25克，南北杏1，枣5片，姜30克，前法收汤，8-10人使用。
效果:润肺化痰，顺气止咳。
特征:汤杏香溢出，甘醇滋润。
五爪龙菊花土鱼:土鱼一斤(去鳞)，五爪龙三二，鲜菊三二，枣四片，姜三十克，前法收汤，8-10人使用。
效果:润肺益气养颜。
特征:菊花香味溢出，味道甜美。
霸王花煮猪肘:连皮猪肘一斤，霸王花二二二，章鱼一二，猪骨四二，枣五张，果皮四分之一，前法收汤，8-10人使用。
效果:清肺、滋润、润肺。
特征:清淡中浓郁，香味浓郁。
苹果悉尼煮瘦肉:苹果62、悉尼42、猪骨1斤、瘦肉32、果皮1/4，前法收汤，8-10人使用。
效果:滋养肺、养颜、润燥。
特点:甜美可口，果香四溢。
沙参玉竹煮猪(月+展):猪(月+展)四、二、猪骨二面三刀、蛤蜊二、沙参五十克、玉竹五十克、枣四枚、姜二十五克、前法收汤，供八至十人使用。
效果:养阴清肺，润肺益气。
特点:味道甜美，醇厚。
龙牙合麦冬煮猪脚:猪脚1斤，瘦肉2斤，鸭头2克，龙牙50克，麦冬30克，花生仁50克，枣4张，姜20克，果皮1/8个，前法收汤，8-10人使用。
效果:滋肺补肾，滋阴润燥。
特点:胶带有点舒适，酒精光滑。
花旗参田七煮鸡:老鸡斤半，花旗参30克，田七头20克，枣5枚，姜25克，前法收汤，8-10人使用。
效果:益气强心补脑。
特征:醇香中回归的甜甜。
春季喝什么汤养生,11款养生汤养肝祛湿健脾
1、老鸭笋汤
材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。
做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。
功效：春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
2、牛肚薏米汤
材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。
做法：先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用；用清水将薏米、扁豆洗净，备用；汤锅加入清水，并将牛肚放入，待煮沸后用小火炖至牛肚软；加入薏米和扁豆，再煮半小时；将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中，以适量盐调味即成。
功效：健脾，祛湿。牛肚健脾益胃，理虚补损；薏米有健脾祛湿，排脓舒筋等功效。两者合而煮成汤，性质平和，不寒不燥，具有健脾祛湿之功效。
3、苋菜豆腐鱼头汤
材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个（约600克）、姜丝适量。
做法：各物分别洗净，苋菜切段；豆腐切块；鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。
功效：中医还认为苋菜能清热、解毒、润肠。配以豆腐滚鱼头，有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效，是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、烹制简单。
4、淮山薏米生鱼汤
材料：生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法：洗净宰好的生鱼，斩成几段；淮山和薏米洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄；煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：健脾去湿，养阴补虚，解春困。
5、猴头菇鸡汤
材料：猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。
做法：先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时，沥干水，再稍稍浸一浸水，再沥干，反复两三次。鸡肉飞水后，加入清水3000毫升（约12碗水量），与姜片、陈皮同放入瓦煲，武火煲滚，再将其余材料一同放进瓦煲内，煲约1.5小时，调入适量食盐即可。
功效：补脾益气、助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。
6、牛蒡玉米淮山汤
材料：牛蒡、玉米、淮山。
做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块；牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；红枣洗净，拍扁去核；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。
7、鲜蘑菇炖鸡
材料：鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。
做法：蘑菇温水浸泡半小时；鸡宰洗净，去脏杂、尾部；葱切段。一起下炖盅，加入热开水1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐。为3~4人量。
功效：蘑菇鲜美清香鲜嫩，正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃，并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用，为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤
8、荠菜豆腐汤
材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20g等。
做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。
功效：常吃荠菜可利肝气，能够明目，吃荠菜对脾气暴躁、血压增高的高血压患者有好处；有凉血止血的作用。豆腐与荠菜搭配，不仅十分美味，还很适合春日养生防病。
9、党参鳙鱼汤
材料：1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。
做法：首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。
10、枸杞猪肝汤
材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
11、银耳淮山排骨汤
材料：排骨500克、银耳15克、淮山20克。
做法：把排骨、淮山洗净，银耳用水泡开。将排骨、银耳、淮山放在锅中，加水适量，用高火煮10分钟，改中火再煮30分钟，加盐调味即可。
功效：健胃益气，适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。
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