秋燥可以吃什么?三种药膳甜点抵抗秋天的干燥


春生、夏长、秋收、冬藏,中医养生观与四季运行道路密切相关。正因为秋天是收获的季节,所以药膳中药材的选择也很讲究。此时,应使用一些凉性和寒性的中药材进入饮食,以下推荐三种简单的药膳处方应对干邪的侵入。

双银百合汤

银耳100克,银杏15粒,百合30克,枣20片,冰糖适量。银耳先煮一会儿,放入银杏、百合、枣煮沸后,用小火加入冰糖炖。双银百合汤有养阴润肺的功效。

川贝冰糖梨

梨挖核,川贝粉6克,冰糖10克放入梨中,蒸熟后吃,早晚各一次。川贝冰糖梨有滋润生津的效果,可以预防喉咙干痛、声音沙哑、鼻腔干燥、嘴唇干燥等。

银耳木瓜汤

银耳约30克,木瓜约500克,冰糖、姜片适量。首先,打开干银耳泡,切掉坚硬的蒂部,去皮切成块状。清水4杯烧煮,放入姜片煮片刻。捞去姜片,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。最后加入冰糖,煮至糖溶解。适合秋天喝的滋补汤

莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少。

制法:猪排骨切段,在沸水中煮2分钟左右,弃水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功用:补脾益肺。适合任何体质的服用。

菜干鸭肾蜜枣汤

用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。

制法:菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切片;猪瘦肉洗净。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸后,用文火煮2~3小时,调味食用。

功能:干燥润肺,止咳生津。适宜干咳无痰、咽喉干燥。

白茅根雪梨猪肺汤

用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

制法:猪肺洗净切片,放入热水煮5分钟,捞起洗净的悉尼切片,去心和核的白茅根切片。陈皮用水浸软,与猪肺、悉尼、白茅根一起煮,用文火煮2小时即可。

功能:适用于肝炎、肝硬化和肺炎患者饮用。

王子参百合瘦肉汤

材料:王子参100克,百合50克,罗汉果一半,猪瘦肉150克。

制法:清洗瘦猪肉块。王子参、百合、罗汉果洗净,放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸后,加入瘦肉,改变火煮1~2小时,调味食用。

功用:适宜气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者饮用。

秋天干燥的皮肤脱皮怎么办?九种养生茶抵抗秋天干燥


秋天凉爽但不湿,皮肤干燥、脱皮、紧张的秋天干燥状态容易出现。为了缓解秋天的干燥状况,除了在皮肤表面补充水分、滋润外,喝茶也能缓解秋天的干燥。

下面介绍九种祛除秋燥的自制茶。

第一,枸杞茶

杯子里放十几个枸杞,倒热水提取即可。该茶具有补肾益精、养肝明目、润肺干燥、降压、降脂、防止动脉硬化的功能。

第二种:苏叶茶

选择苏叶、生姜各3克,清洗苏叶,切姜,用热水提取10分钟即可饮用。记得上午各穿一次,也就是说每天穿两次。

第三种:萝卜茶

材料:萝卜100克,茶5克。把萝卜洗干净,切成煮烂。接着,加点食盐调味,最后将茶叶冲泡5分钟后倒进萝卜汁内服用。每天也是2次。

清肺热,化痰湿,加盐后清肺炎。

第四种:银耳茶

将20克银耳洗净加水,炖20克冰糖,将5克茶浸泡5分钟,最后加入银耳汤,搅拌均匀饮用。

功效为滋阴降火、润肺止咳,尤其适用于阴虚咳嗽。

第五种:桂花茶

选择桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用适量的沸水提取,然后闷10分钟就可以喝了。

该茶可用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛、龋齿牙痛等。

第6种:玫瑰薄荷茶

材料:玫瑰干花蕾4~5个,薄荷少。把干玫瑰和薄荷一起放进杯子里,倒热水盖住10到15分钟,冷饮,提神效果更好。

第七种:苦瓜茶

将苦瓜去瓤装进绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜,然后取10克用,沸水冲泡即可。这种茶有利于尿。

第8种:茄子茶

将秋茄子的茎根洗净晾干后切碎,加入绿茶,最后用热水提取饮用。该茶主要用于治疗气管炎。

第9种:菊花茶

操作简单,选择适量的菊花,用沸水提取即可。

操作简单,但最好的选择是清肺消火,滋养肝肾阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状,菊花富含维生素a,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼病的良药。除了

之外,菊花还可以配合其他药材,如枸杞、槐花、决明子,做法类似,效果大大提高。

秋燥吃什么可以润燥,立秋要多吃润燥的食物


立秋节气来了,秋天离我们都不远了。很多人受到夏季高温的影响,食欲不好。立秋后,虽然早晚在开始慢慢凉爽,但是秋老虎还在恐吓着人们,天气还是闷热难耐,人们的食欲在开始慢慢回升,这个时候进食一定要注意,避免诱发其他疾病。

一:暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类

经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多苦夏或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。但是,此时人的胃肠功能弱,还没有烹饪。吃太多肉等高蛋白食品会增加胃肠负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后再多增加肉食。

2:不吃或不吃辣烧烤食品

秋天的干燥季节,不吃辣烧烤食品或不吃辣椒、青椒、桂皮、生姜、葱、酒等,特别要注意生姜。这些食材是热性的,烹饪中失去了很多水分,吃了容易着火。古代医书中也有一年内秋天不吃姜的一天内,晚上不吃姜的警告。

3:多吃滋阴润燥的食物

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气的来源,肺气的盛衰与寿命的长短有关。秋天气候干燥,容易伤肺阴,患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,饮食要注意养肺。要多吃银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、薯、菠菜、鳗鱼、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等滋阴干燥的食物。多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

4:多吃酸性食物

多吃酸性食物,补充苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、葡萄柚、柠檬、山楂、西红柿、菱角等肝气。苹果、橘子、山楂、猕猴桃等可以收敛肺气。

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

5:多吃鱼

秋天是需要补充的季节,但很多人害怕大量补充肥胖,可以吃鱼。鱼脂肪含量低,其中脂肪酸有降低糖度、保护心灵、预防癌症的作用。

六:立秋季节蔬菜

茄子、南瓜、百合、大蒜、苦瓜、西葫芦、秋葵、黄花菜、中空菜、甜瓜、冬瓜、罗汉果、新鲜莲子、春菊、菊花、菊花、菊花、菊花、菊花、荔枝、荔枝、荔枝、桃、李、葡萄、葡萄、西瓜、龙眼、香莓、蔓越、牛油果。

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