对于女性来说,希望自己青春永驻,用各种方法保护自己的皮肤。当然,除了高科技的美容方式之外,饮食疗法也是防止老化的重要缓和,民间有每天吃枣,青春永远不老、皮肤好的话,在粥里放大枣等说法。中医也认为大枣是补中益气、养血安神的佳品。
大枣的用量为每日10-15枚(或20-30克),鲜枣食用为50~100克。服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,这样有利于有效成分的煎出。现介绍几种大枣的食疗方法:
大枣莲子粥
脾胃虚弱,有食欲不振、消化不良、大便溏泻等症状者,可用大枣10枚,山药30克,莲子15克,大米100克煮粥,早晚食用。有益气健脾、补虚健身的功效。
大枣首乌粥
肝肾不足、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、须发苍白者,可用大枣30枚,制首乌20克,枸杞子20克,大米100克,红糖少许,煮粥食用。有补肝肾、养精血、乌须发的功效。制法:将制首乌用水煎煮半小时,然后在首乌药液中放入大枣、枸杞子及大米同煮成粥,食前加红糖调味,早晚服。
大枣薏参粥
低血压症,用大枣20枚,薏米30克,太子参15克,山药30克,莲子10克,大米50克,煮粥食用,有补中益气、健脾升压的作用。
大枣龙眼粥
神经衰弱伴有失眠多梦、心悸健忘、疲倦无力、精神萎靡者,用大枣20枚,龙眼肉20克,莲子50克,大米50克,白糖少许,煮粥,早晚食用。有健脾养血、益心安神的功效。
枣果仁汤
肺肾虚损,疲劳无力,咳嗽气喘,腰膝酸软等症状者,枣20张,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁20克,煮粥吃。有补肺肾、止咳喘、益精血的功效。
枣洋参膏
脑力劳动者过度使用脑,伴有心悸失眠、多梦健忘、食欲不振、腹胀等症状者,枣肉、龙眼肉、核桃仁、西洋参薄片、蜂蜜制作膏剂可食用。将大枣肉200克,龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参20克加水适量,用文火熬煮至烂熟后,捣烂加入蜂蜜100克,再用文火煮沸后,冷却装瓶。每日早晚各服2汤匙。有益气养血、健脾养心的效果。
胃不好的人吃什么养胃,胃不好少吃大枣等三种水果
很多人胃不好,胃不好吃什么?胃不好吃的是什么?
枣很好吃,但枣皮刺胃
枣被称为天然的维生素丸,营养专家注意到枣不要吃得太多。不那样的话会伤害胃肠。
这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
猕猴桃通便但烧心
猕猴桃通便,富含维生素C,被称为水果之王,但专家提醒,猕猴桃属于寒性,过度食用会损害脾胃阳气,产生腹痛、腹泻等症状。
另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
山楂开胃容易结石
山楂开胃,酸甜可口,不小心吃了很多。但脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂可能会导致胃结石。
由于山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶粘在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是,煮山楂吃的话,单宁酸的影响会减少。
养胃水果推荐
苹果
味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
但无论吃什么都要适量,过犹不及。
一日三颗枣,终身不老的几种吃法
一、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
六、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
本文Hash:a00479c7dd4f5253ba62c40fd6d343c3d6215e49
声明:此文由 Scarlett 分享发布,并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。