12种食物搭配错误 当心中毒!

有一些我们在日常生活中经常做的菜式,其实是一种错误的搭配,常吃的话会对我们的身体健康造成一定的损害,甚至还能让你“中毒”——出现各种身体不适的现象。我们就来看一看,经常容易搭错的菜式有哪些。

1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧!

3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

7、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)

因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。

8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)

胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)

萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

10、田螺酿肉 (猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

12、黑糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

食物中毒 市场上买到这种菜吃了当心中毒

菜市场上什么菜再便宜也不能买呢?在生活中,人每天都都得摄入一些蔬菜,那么,你知道哪种蔬菜不能买呢?哪些蔬菜吃了会中毒呢?食物中毒怎么办呢?你所不知道饮食禁忌有哪些呢?下面我们一起来看看吃什么易中毒?>>>男女贪吃这一物连医生都救不了

几种常吃的蔬菜,怎么便宜也别上当,小心“中毒”!

番茄太硬

番茄越硬,你就越这是没有长成熟就被摘下来买了,买回去放上两三天就可以吃了。然而那些红艳艳的 西红柿可能就使用了催熟剂。

难闻的蔬菜

不同的蔬菜或许会有不一样的味道,但是,有一些蔬菜在购买的时候你会问到不一样的感觉。那就是农药残留较多,或使用坏农药蔬菜将有一个非常刺鼻的气味,就别买了!

长大的黄瓜

刚买来的黄瓜有点小,但是到了第二天然奇迹般地长大了,这一定是用激素膨胀剂,遇到这样的最好是不要买。

黄瓜有顶端花卉不可用,很多人误以为顶级意味着新鲜,其实这些顶级黄瓜是“招标”与植物生长调节剂。用了这些化学元素促进生长的蔬菜吃了对身体有伤害的。

绿叶蔬菜太浅

叶子颜色很轻,但营养素不能与季节性蔬菜相媲美。所以买绿色蔬菜和挑选深色的。

哪些食物吃了会中毒

NO.1 贴了保鲜膜的西瓜

平时家里保存吃不完的西瓜,一般我们都会贴上保鲜膜,然后放入冰箱中冷冻,但如果西瓜贴膜冷冻超过4个小时,吃了之后可能会出现发烧、怕冷、头晕等情况。据报道,安徽的兰女士就是因为吃了冷冻两天的西瓜后次日陷入昏迷,据了解这是典型的感染性休克。

NO.2 泡了几天的木耳

据报道,6月初,来自温州的陈先生因为吃了久泡的木耳后出现多脏器功能衰竭,在ICU抢救了一个星期,终于脱离生命危险。久泡的木耳可能会变质,吃了会造成生物毒素中毒。建议以后大家用热水泡发木耳,3-4个小时就可以将木耳泡好了。

NO.3 长着斑点或散蛋黄的鸡蛋

前段时间,一名仅有6个月大的婴儿到鬼门关走了一遭,原因是吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。医生表示,鸡蛋壳上有斑点的鸡蛋很可能感染了细菌,所以最好别给娃吃这些奇怪的鸡蛋。另外裂纹蛋、粘壳蛋、臭鸡蛋、散黄蛋、死胎蛋和发霉的鸡蛋都不要给娃吃。

结语:

通过上文的介绍,你知道什么菜再便宜也不能买了吗?在生活中,人们都说多吃瓜果蔬菜对身体有好处,其实,有的蔬菜压根不能吃,吃了会导致身体中毒,希望上文的介绍能够帮助到大家哦!

当心土豆常见错误搭配


土豆发芽好能吃吗?由于土豆存放的方式不得当,并且存放时间过久,这样就会出现土豆发芽的现象,这样的土豆是否还能吃呢?除此之外,土豆不能和哪些食物一起吃呢?下面就来为大家解答一下吧。

土豆的营养价值

和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

接下来,就来介绍吃土豆的常见误区吧。

土豆发芽还能吃吗?

土豆内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右,人们吃后不会引起中毒。但当土豆发芽或者表皮变色,龙葵素的含量则明显增多,每100克中含有龙葵素500毫克以上,是正常的50倍,龙葵素是一种弱减性糖苷物质,食入后易引起中毒,龙葵素对人体粘膜具有腐蚀性及刺激性,对中枢系统有麻痹作用,能破坏血液中的红细胞,甚至引起脑组织充血,水肿。

食入发芽和未成熟的马铃薯后,约在10分钟-2小时左右发病,中毒者先感到咽喉部及中腔烧灼和疼痛,接着出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻或*及全身麻木,喉咙急迫感,四肢无力,严重的发生双睑下垂,血压下降,心律失常,瞳孔散大,呼吸困难,昏迷,可因呼吸中枢麻痹和循环衰竭而死亡。

土豆不能和什么一起吃?

土豆不宜与西红柿搭配:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

土豆不宜与香蕉搭配:土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

土豆不宜与石榴搭配:味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

土豆不宜与香雀搭配:土豆和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀。

土豆不宜与香蕉搭配:土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。

由此看来,土豆的储存是很重要的哦。

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