苤蓝又称大头菜，按照球茎皮色有绿色、绿白、紫色三种颜色，可以直接炒着吃也可以腌制着吃，苤蓝有哪些具体的功效和营养价值呢？
苤蓝的功效与作用
①《滇南本草》：“治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊;又治大麻风疥癞之疾;生食止渴化痰，煎服治大肠下血，烧灰为末，治脑漏;吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。”
②《纲目拾遗》：“解煤毒。”
③《本草求原》：“宽胸，解酒。”
④《四川中药志》：“利水消肿，和脾。治热毒风肿;外用涂肿毒。”
⑤《中国高等植物图鉴》：“治疗十二指肠溃疡。”
苤蓝的营养价值
苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
鳄梨的营养价值到底有多丰富,鳄梨的功效和作用都有哪些
肌肤问题一直困扰着多数人，因为面部的美观度不但影响个人的生活及工作，对于自信也颇有影响。在任何季节里，肌肤会呈现不同的症状，尤其是冬季。天气的寒冷及干燥意识皮肤出现干燥机干裂的现象，有的人面颊两侧会出现高原红的现象，出现以上的皮肤问题，食用针对性的护肤品是非常有必要的。
即使食用大量的护肤品，这只能暂时的解决肌肤问题，并不能从根本上解决，所以日常饮食及面部按摩是非常有必要的。在冬季里应该多吃些滋润肌肤的食物，尤其是水果。而以下的这种水果就可以达到润肤的作用。
多数水果中的含糖量比较高，对于正常人来说是可以食用的，但对于含有糖尿病的人群来说就不易过多食用。鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。
结语：任何一种水果都有营养价值，但对于药用价值来说并不是很常见。水果的食用要注重季节性，也就是什么季节吃什么水果，最好不要食用反季节的水果。而本文中的鳄梨不但有润肤的作用，也有防治疾病的效果。
板栗的营养价值高吗,板栗对人体健康有什么作用和功效
板栗的营养价值
现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。
日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用，对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用，对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿。
日常对于板栗的吃法有很多，比较常见的方法就是生吃，建议老年人最好能够每天都服用一些风干之后的生板栗，这样不仅能够治疗腰腿酸疼的情况，同时肾虚的毛病也能够很好的恢复。
也可以将生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打损伤或者是淤血的部位，能够很好的恢复健康。除了生吃之外，也可以将板栗进行熬粥服用，也能够强壮筋骨；也可以将板栗煨熟之后服用。
不过需要提醒广大用户的是，板栗这种食物虽然好吃，但是在进入身体之后难以消化，煮熟之后服用甚至更加容易出现腹胀的情况，所以日常服用板栗一定要适量，避免出现消化不良的情况，如果是一些肠胃功能不是很好的人群，并不建议服用板栗。
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