薏米芡实红豆粥怎么做

在我们中国喝粥是一件很平常的事情,当然不同的食材给人的身体带来的营养价值也是有一定的区别的。其中薏米芡实红豆粥就是很多的人常常喝到的一种粥,因为薏米芡实红豆粥不仅是口味上比较香甜,同时营养价值也是很高的。只是对于一些不经常下厨的朋友做法就是有点不知道了,那么,薏米芡实红豆粥怎么做?

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

关于薏米芡实红豆粥怎么做,大家看过上文的介绍后,才发现其实并不是很难。只要准备好食材,在按照这些步骤都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做来食用,尤其是女性朋友因为薏米芡实红豆粥还有这美容养颜的功效呢。

薏米红豆粳米粥怎么做

薏米和红豆是一道既滋补,而且又能够调理气血的完美结合食品,薏米和红豆当中都属于五谷杂粮当中,最有营养价值的一种,同时又可以调理人的脾胃,给人体补充吸收,不少的女性在怀孕期间元气大伤,生产过后元气损伤,都可以来喝一些薏米红豆粥滋补身体,接下来的这篇文章我们了解到了薏米红豆粳米粥怎么做好喝呢?

薏米红豆粥--薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。(收起)

食材

主料薏米50g红豆40g粳米60g红枣5个辅料水800ml

步骤

11.红枣、薏米和大米。

22.红小豆40克。

33.把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。

44.倒入锅中。

55.添加800克水。

66.红枣洗净。

77.放入锅中。

88.盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。

99.盛入碗中,即可享用。

小贴士

1、如果有时间,红豆最好提前用温水浸泡1小时。

2、红枣洗净,用水浸泡10分钟。

以上这一道薏米红豆粳米粥怎么做好喝呢,红豆粥可以帮助我们调理气血又可以舒肝养胃,同时也不会给脾胃造成很多影响,甜甜的香香的还可以做成甜品,这一道薏米红豆薏米粥的做法,就为大家介绍到这里。

红豆薏米汤粥要怎么做?

红豆是我们在平时非常常见的一种营养饮食,可以帮助消除水肿等情况,而薏米作为一种杂粮也是具有很高的营养价值的。现在大多都讲究中西结合。于是,就有许多人都喜欢喝红豆薏米汤。但是这种汤也不是什么时候喝的效果都一样的,到底什么时候是喝这种汤的好时候呢?

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。传说中薏米有美白作用,在艺人中很受欢迎,也有叫“艺人米”。

一般来说,红豆薏米汤有利于健脾胃,同时保持人体皮肤光泽细腻。红豆薏米汤最好是白天喝,可以早上和中午喝,能发挥排水利湿的作用,晚上喝会造成水肿。红豆薏米汤主要是清热除湿的。薏米性微寒,在月经期食用,会导致痛经、月经量过大,影响健康。

所以,红豆薏米汤是不能天天喝的,对于女性而言,月经期、服用药物期间是不能喝的。男性如果存在燥热、湿症,是可以适当喝的,但最好不要天天喝,以免损伤元气,对身体健康不利。

上面的资料里,主要为我们介绍了红豆薏米汤的做法和它的功效,以及为我们讲述了什么时候喝红豆薏米汤是效果最适合的,可以起到养生美颜的效果。适当的多喝一点这种饮品,不仅可以调理我们的身体,同时对于日常美容排毒也有一定的作用。

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