鲤鱼大家可能都经常吃的，有人喜欢清蒸，有人喜欢红烧，做法多种多样，根据人的口味不同，选择的做法也会不一样，但是用啤酒做的鲤鱼估计就没有多少人吃过了，让我们一起来看看啤酒；鲤鱼是怎么做的吧！
【配料】
750g鲤鱼一条(最好是河里的，味才更好)、青椒、西红柿、大蒜、小葱、水豆腐。
【做法】
1.鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用;
2.水豆腐用油煎成半黄备用;
3.在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐;
4.把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。
【小窍门】
啤酒烧的鱼很嫩、很鲜，用少许糖和醋是为了更好的提味，只要加一点就可以了，边做边尝尝味，根据自己的口味适当增减调料。
泡过酒的冬虫夏草还能吃吗,气虚者可以在夏天吃冬虫夏草
虫草是我们熟悉的贵重中药材，可以治疗很多疾病，有很好的滋养效果，但很多人不知道如何吃虫草，吃法错误会大大降低其效果，虫草怎么吃最好？
夏天吃冬虫夏草需要防止火灾
17、57年《本草新》中记载了冬虫夏草甘平保肺、益肾、止血化痰、咳嗽、隔膜症治疗良好。中医认为，虫草可以进入肺肾二经，补充肺阴，补充肾阳，主要治疗肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、自汗盗汗等，是唯一能同时平衡、调节阴阳的中药。
首先，冬虫夏草性温，受“天冷进补”思维的影响，很多人选在春、秋、冬季吃虫草，由于夏天天气热吃的人相对少一些，但这并不代表冬虫夏草在夏天就不能服用，主要还得看个人情况。如果是属于容易上火的体质，那么在夏天就不要服用了，如果是气虚体质，那么在夏天一样可以服用虫草，如果身患某些疾病需要用虫草治疗或调理的，那么在夏天一样可以服用虫草。对于那些需要在夏天服用冬虫夏草但担心会引起内热过多的朋友来说，事实上，有一个简单的解决办法，那就是在夏天多吃冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、海带、莲藕、梨等冷食，这样可以抑制内热过多。
服用虫草需要远离四个误区
1、浸泡药酒的吸收率低
浸泡药酒，将虫草浸泡在白酒或黄酒中一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，浸酒是徒劳的。
2、泡水喝吸收率低
首先不能保证卫生，冬虫夏草表面附着很多寄生虫、真菌孢子，吃这些东西会影响人体健康，经过先进的消毒技术处理才能保证卫生。此外，冬虫夏草与茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，许多有效物质属于大分子，难以溶解。
3、磨成粉喝吸收率不高
现在也有很多人喜欢把虫草磨成粉末，冲水服用也不卫生，物理粉碎对虫草的物质结构没有实质性变化，吸收效果不好。
4、水煎服吸收率一般
水煎是煮中药，时间一般为40分钟-1小时，冬虫夏草中的有效成分渗透，但处方中有其他中药，其有效成分容易被药渣吸收，人体吸收量也微乎其微。
冬虫夏草该怎么吃？
一般将冬虫夏草和老鸭子一起用小火炖1。当然，也可以简单地用冬虫夏草炖水喝。冬虫夏草和其他中草药一起煎的情况下，将冬虫夏草单独用小火煎1小时后，混合到快速煎的药液中，以免有效成分被其他药渣吸附。当然，无论怎样的服用方法，最后都能吃到整个冬虫夏草。冬虫夏草具有免疫调节功能，不仅适用于肿瘤患者。器官移植后，由于需要使用抗排斥药物，免疫力下降的患者也特别适合服用冬虫夏草。故也推荐肝肾移植后的病人服用。
1、冬虫夏草煮母鸡
原料:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克)、姜片5克、青椒2克、材料酒10克、精盐6克、味精1克。
制法:宰杀母鸡后去毛和内脏等，洗净，放入砂锅中。在鸡腹里放入洗好的冬虫夏草，加入清水、姜片、青椒、料酒，用武火煮几分钟，去掉泡沫，用文火煮约2小时，鸡熟的时候加入精盐、味精，调整味道吃。
用法:一个人或多个人应该做菜。吃鸡肉，虫草，喝汤。1~2人吃的话，1~2天内分3~5次吃。
特点:鸡烂汤新鲜，咸香可口。适合秋天、冬天、春天吃。
效果:填补精髓，补充大脑兴阳。适用于中老年人肾精亏损、阳气衰败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。健康的人吃能增强体质，预防疾病延年。
2、冬虫夏草黄芪煮鸡
原料:冬虫夏草1~4克、黄芪20克、小鸡1只(750~1000克)、葱段、姜块各10克、材料酒10克、精 5克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉2克。
制法:冬虫夏草清洗黄芪润湿清洗，切成薄片，放入纱布袋，拧紧袋口。宰杀小鸡后，去除毛、内脏、爪子等，洗净葱切段，姜去皮洗松。在砂锅里加入小鸡、黄芪药纱袋、冬虫夏草、料酒、葱、姜和适量的清水，用武火烧开。沸腾几分钟后，撇去泡沫，用文火煮约1小时。鸡熟的时候把药纱袋、葱段、姜块拿出来，用精盐、味精、鸡精、胡椒粉调味就可以了。
用法：可1人食用或多人佐餐食用。吃鸡肉、冬虫夏草，喝汤。若1~2人食用，应在1~2天内分3~5次吃完。
特点：鸡肉鲜嫩，咸香适口，营养丰富。宜秋、冬、春三季滋补食用。
效果:滋阴润肺，补充中益气。适用于肾阴损失、肺脾气虚引起的腰膝酸软、少气懒惰、神疲劳、四肢萎软、体虚多汗等症状。健康人食用更能防病强身，益寿延年。
喝啤酒可以吃橙子吗
说到啤酒是很多人比较陌生的，啤酒在夏季的时候，是很多人最爱，这样的饮品对解暑有着很好的功效，不过在喝啤酒的时候要适量进行，毕竟这样的酒也是属于酒类，过多的喝，对身体也是会存在一些影响的，那喝啤酒可以吃橙子吗？橙子是很常见的一种水果。
那对喝啤酒可以吃橙子吗是很多人不太清楚的，这就需要在选择之前，需要对这类问题进行很好的认识，使得在吃的时候对身体不会有任何的损害，可以放心选择它。
喝啤酒可以吃橙子吗：
饮酒过度带来的头疼和恶心等不适症状大多是由脱水造成的，因此，在饮酒的间歇应适当喝一些水或者非酒精饮料，以便及时给身体补水。此外，新鲜水果和果汁也能缓解酒后不适的症状。喝酒后能吃橙子吗？答案是可以的。
饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果，这样能够使消化功能尽快恢复正常，还可帮助排毒。
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。尤其适合消化不良，饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。
吃橙子或者用橙子榨汁具有解酒作用，可以在喝酒前或者喝酒后饮用，酒前饮用可以帮助减缓酒精中毒，而酒后饮用可以清醒头脑，缓解头疼。醉酒后喝橙汁可加快代谢防止细胞受损。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。
以上就是对喝啤酒可以吃橙子吗详细介绍，喝啤酒是可以吃橙子的，它具有很好的解酒效果，不过在对橙子吃的时候，也是要适量的进行不宜吃的太多，那夏季喝啤酒要适量选择，过多喝对身体健康会有很大威胁的。
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