头发出现问题令你烦恼不已，其实很多时候是身体内部出现健康问题了，比如肾气不足、肝气不足、脾虚等等。今天与您分享一些有益头发的食物，让你吃出健康秀发！
脾虚——头发枯黄、无光泽、易断裂
脾在中医学讲究的是运化精微营养物质，是滋润头发的最重要脏器。当脾的运化功能旺盛时，毛发能得到充盛地滋养而生长旺盛；如脾的运化功能出现问题时，气、血、精的化生不足，头发就容易变得枯黄，没有光泽，易断裂。
食补推荐：大枣、粳米、番薯
肾气不足——头发稀疏、白发
“肾为先天之本，其华在发”，毛发的生长脱落，常能反应肾气的盛衰。肾气旺盛，则毛发茂密乌黑有光泽；肾气虚衰，则精血不足，导致头发缺少营养供应，则毛发稀疏易脱落或变白无光泽。
食补推荐：黑芝麻、大豆、山药
肝血不足——头皮血液循环不良
肝主疏泄、藏血，具有调畅全身气机和运行血液作用。当肝功能不佳时，会导致气血运行不顺，毛发营养供应受阻。肝阳气不足，头皮血管被压迫，就会造成血液循环不良，养分不足而阻碍毛发生长。
食补推荐：黑木耳、枸杞子、核桃
头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现，这自然离不开均衡的饮食结构。
【乌发茶】何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用，可以收到意想不到的效果。
【乌发奶】黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克，长久坚持下去，头发就会逐渐变得光泽、乌黑起来。
【乌发油】新鲜鸡、鸭各一只，宰完后取出其内部的脂肪200克，放入干净的碗中，加入20毫升水，上锅蒸10分钟，过滤后，将新鲜的油汁留下来，放入一个瓶子中，早晚各服一汤匙。长久下去，会使头发恢复往日的“青春”。
【乌发蛋】何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。
【乌发粥】大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。
此外，除上述方法外，还应注意保护头发，这是至关重要的环节。因为，护理头发不当，发质受到破坏后想恢复如初是十分困难的。因此，学会如何保护头发，才是拥有健康亮泽头发的第一步。人的头皮表面有一层很薄的类脂化合物。它好比一个自然的保护层，这个保护层如果被破坏了，会直接使发质受损。因此，应避免长时间的受太阳光的曝晒；出门时，应把头发罩起来，擦上发油，使头发有光泽并保持水份；用香波洗完发后，为保持酸碱平衡度，可用茶水或加少许食用醋冲头，游泳时应戴上游泳帽子，不要过多洗头。
头发反应你的身体健康状况 能保养头发的食物
你的发质如何呀？不少姑娘日常聊天也会聊到头发的相关话题。但是你知道吗，通过你头发的状况可以看出你的身体健康状况哦。下面让我们就跟随来了解一下，头发的状况反映出了身体的哪些问题，以及我们可以对应能吃些什么食物保养头发和身体。
头发的状况及反映的问题：
1、头发总是很油
中医认为这是肝火旺的表现，是人的内脏气血调节出现问题。导致肝火旺的原因有饮食太油腻、睡眠不规律或者熬夜等很多原因。现代医学认为，头发油脂旺盛，和雄激素分泌过多有关系，雄激素问题与遗传因素有关系，也与不良生活习惯有关系。所以虽然中西医说法不同，但道理是一样的。
2、头发颜色偏黄
缺乏微量元素一般是铜和铁。因为合成人体头发色素的关键是微量元素。
3、头发易断、毛躁
由于者睡眠不好或营养不均衡导致。人的头发主要成分是角质蛋白，来源是人体摄入的蛋白质。长期蛋白质摄入不足导致头发易断。同时，蛋白质不足，头发的坚韧度会一定程度缩水，出现易毛躁的现象。
4、白头发
若年轻人出现白头发说明机体衰老快，身体各项技能水平下降，毛囊器官组织已经难以满足产生黑色素颗粒的需求，导致白头发就一根根开始出现。
5、头皮屑多
头皮屑多是头皮上长了真菌，这种真菌叫马拉色菌，真菌大量繁殖会引起头皮角质层过度增生，形成我们看见的头皮屑。
能保养头发和身体的食物：
1、紫菜：紫菜是养颜的佳品，还有化痰、清热的功效。富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷等营养成分。据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺素分泌，甲状腺素可使头发乌黑秀美。
2、枸杞：有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。
3、蜂蜜：蜂蜜味甘、性平。对乌发、润肺止咳、润肠通便、滋养气血有显着功效，对润肤、悦颜也十分有益。
4、核桃仁：古书记载核桃仁能“通经脉，黑须发”。核桃仁富含B族维生素、胡萝卜素、油脂、蛋白质等多种元素。对补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发有很好的作用。
5、黑芝麻：黑芝麻含有多种营养物质，如油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等，油脂的含量特别高，能对润泽肌肤、滋养头发起到一定作用，能改善头发干燥、易断等不良状况。
头发保养的基本步骤：
一、正确的梳发每次洗头发之前，最好花点时间将头发先梳一梳，然后将打结的部份解开，梳发的动机在于将头皮上的污垢与头发的污垢，利用梳发先梳落。
二、正确的洗发与护发由洗发能够给受伤的头发营养成份，让头发由内到外恢复生气。所以，头发的健康状况就看你使用护发的次数与种类了。基本上是先洗完头发再护发的。所以，想要有乌黑亮丽的头发就要注意护发的方法与次数。洗头发的时候要注意，必须照顾头皮、发根，因为这两个地方关系到你的头发健康哦！透过手指对于头皮的按压，能够增加头皮健康、血液循环，当然就可以增加头发的健康。然后发尾必须仔细的清洗，才能使头发发尾吸收到营养。
三、洗完后的护理洗完头发后要先用毛巾将湿头发擦干，然后要注意一点。千万别马上拿起吹风机就吹整发型。一定要用毛巾用轻压的方式将水份挤干，才可以用吹风机吹干。
四、吹整的注意事项由于胡乱的使用吹风机吹整，反而会使头发更乱，所以，吹整之前最好先将头发梳开，这样才能够避免头发打结，使头发在吹整的过程当中受伤了。吹整时尽量缩短使用时间，而且与吹风机之间的距离最好拿开一些，因为，吹风机是伤害发质的原因之一。
五、对于严重发质的护理如果你因为胡乱的烫发与染发导致头发受损严重，那么，你在头发的表面抹上防止分叉或是能够补充水份、油分的护发剂，用来加强头发的健康。
女性经常掉头发怎么办？多吃这10种食物可以让你远离脱发的烦恼
越来越多的年轻人担心脱发，总有一天头发会掉光。那么，如何预防脱发呢？有哪些可以防脱发的食物？接下来，老中医推荐以下10种可以预防脱发的食物。快点理解吧
1、全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
2、家禽
长羽毛的家禽、鸡和火鸡可以提供高质量的蛋白质保证头发的健康。没有足够的蛋白质或低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质会导致头发脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁要素，这意味着身体对铁的吸收有利于头发。
3、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，使头皮具有良好的外观。健康的头皮是闪亮的头发质量的保证，你的食品可以用各种形式烹饪，油烧的胡萝卜更有利于吸收。总之，均衡的饮食有利于头发的健康。说到吃对健康头发和美容的影响，实际上有很多方法。
4、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它也能给你带来头发，为什么不爱它？事实上，牡蛎中的锌是真正值得爱的。这是真正作用大的抗氧化剂。如果牡蛎不能称为你餐桌上的常客，不要绝望！从全谷类、坚果、牛肉、羔羊肉等食物也能得到丰富的锌。
5、坚果类
常吃坚果有利于头发的健康。巴西坚果是获得硒的最佳来源。保持头皮健康最重要的矿物质。核桃富含阿尔法亚麻酸，欧米茄3脂肪酸有助于改善你的头发质量，同时也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃都是推荐的食品。因此，上述食品应定期出现在你的食谱中，保持健康状态。
6、脱脂奶
脱脂奶像酸奶等脱去脂肪的牛奶是获得钙的好源泉。这是头发生长起到重要作用的矿物质。
它们富含乳清和酪蛋白（酪蛋白：一种磷蛋白，是牛奶中的主要蛋白质，也是凝乳和乳酪的主要成分。稀释的酸可以从牛奶中沉淀，成为白色无固定物质。加入碱或过量酸后可再溶解。凝乳酶(与其他凝固牛奶的酶)会影响芝士蛋白水溶解成可溶性的芝士蛋白(parasein)，在C++的存在下芝士蛋白性芝士蛋白或芝士蛋白钙)。芝士蛋白(通常以钙盐、钾盐或钠盐的形式)加入食物的其他成分，可以增加食物的蛋白质含量。注：在英国的命名法中casein称作caseinogen（酪蛋白原），而paracasein（衍酪蛋白，副酪蛋白）称作casein）是这两类高蛋白的重要来源。为了你的头发的健康，请在你的冰箱和上班的地方可以取到酸奶，以便及时补充。请记住在早餐中添加促进头发健康的亚麻仁(油)和核桃，以便身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌。
7、墨绿色的蔬菜
菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉。皮肤需要产生皮脂，毛发小囊分泌的油性物质。在保持头发质量的自然状态的同时，墨绿色蔬菜可以使铁和钙。
8、豆
有人怀疑豆类对头发的好处。但事实不容置疑！腰豆和扁豆应该是你食物的重要组成部分。不仅提供丰富的蛋白质，还能促进头发的生长，还含有铁、锌元素和维生素h(英语:biotin)。缺少这些要素会使头发变脆。美国饮食疗法协会建议每周吃三杯豆制品来保持健康。
9、三文鱼(马来西亚哈鱼)
三文鱼富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁要素，也是获得优质蛋白质的源泉。必要的欧米茄3脂肪酸能支持头皮健康。缺少的话，干涸的头皮会给人们带来丑陋的外表。对素食者来说该怎么办？请 日常食谱中补充亚麻子(麻仁油)。这是植物性的欧米茄3脂肪酸。
10、鸡蛋
鸡蛋有利于头发的健康，无论你喜欢什么样的鸡蛋烹饪，它都能提供更好的蛋白来源，这是我们日常生活中容易得到蛋白质的方法之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。
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