淮山和山药有哪些区别？
淮山和山药有哪些区别？
大家经常在超市会看到山药和淮山，这两个到底有何不同呢？在营养价值方面，两者又有哪些区别呢？
区别1：产地
淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。
区别2：组成
淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
区别3：作用
淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
区别4：药用价值
淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿并动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。
如何才能辨别山药和淮山呢？
一看：铁棍山药粗细平均，一般直径1—2.5厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁赤色斑痕。
二掂：铁棍山药的单支分量普通不超越200克；太重能够就不是正宗的了。
三折：将铁棍山药折断，可以感应其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通的山药不只肉质没有这么坚固，且粉性也不敷足。
硝酸甘油和硝酸异山梨酯区别有哪些？
有心绞痛的问题，医生在用硝酸甘油进行治疗，另外他们也说可以用硝酸异山梨酯代替，那么具体的区别是什么呢？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：硝酸甘油和硝酸异山梨酯都可以用于治疗心绞痛等心脏疾病，具体的效果是扩张血管以及改善心肌供血的效果，主要区别是药物的成分不同，但是基本的功效基本相同。建议患者一定要在医生的指导下进行合理地用药，不能盲目，平时注意不要吃太多高脂肪高盐的食物，尽量清淡低脂，对血压的控制有好处。
山楂和山药一起吃的功效有哪些？
您好，我特别喜欢吃山楂，最近看到有山楂和山药一起做的食物，一起吃对身体好，请问有什么作用？要注意什么？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：山楂可以消食健胃，山药也可以健胃，另外山药可以强身健体，养肺阴，两者一起食用可以补肺脾肾阴及补气的作用。对于胃口不好的人有很好的作用，另外山楂热量高，可以帮助减肥，都有很好的作用。两者可以一起炖再加点白糖枸杞，具有更强的滋补作用，但是要注意山楂不能和猪肝、海鲜、胡萝卜鸡肉等一起吃，会发生相克，另外注意这两种食物不能吃太多，还有孕妇不能吃山楂，会流产。
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