市面上越来越多复合维生素片为消费者提供了更多选择。有人甚至认为每天补充维生素片就可完全替代吃蔬菜水果。这些人知道蔬菜水果富含维生素，也认识到维生素对身体的重要性，但这种走“捷径”的做法并不可取。必须明确，维生素片不能替代蔬菜水果！下面了解一下吧！
有营养方面的专家就曾经指出，天然食物是补充维生素的最佳选择。此外，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。如此更可以说明补充维生素日常食疗就可以了！
缺乏维生素A，眼睛疲劳吃什么食物？
很多天然食物中都富含维生素A。鸡、鸭、猪、羊、牛、鱼的肝脏都含有丰富的维生素A。蛋黄和奶油也是维生素A不错的来源。很多蔬菜水果也富含维生素A。胡萝卜素能变成维生素A。另外，深绿色的叶菜也是维生素A的好来源。
如何补充B族维生素？
B族维生素的缺乏会引起轻度疲乏、全身酸痛、情绪沮丧、效率低下等。要补充B族维生素，最实用来源就是粗粮、豆类和薯类，如红豆、大豆、绿豆、燕麦、全麦食品等。此外，瘦猪肉和牛肉也富含维生素B，但它们同时含有较多饱和脂肪和胆固醇，每天只能少量食用。
补充维生素C吃什么才好？
各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等都含有丰富的维生素Ｃ。每天吃1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者大枣)，就能满足一天所需的维生素C。
一般来说，健康均衡的饮食就足以提供人体充分的维生素与矿物质，避免因缺乏维生素和矿物质而患病。食物中还富含其他更多的营养，还能促进人体更加营养吸收更为全面均衡！
保健品不可代替水果和蔬菜
营养素不可乱补，不建议吃保健品，最好吃原始的、新鲜的、当季的、完整的食物来摄取营养素。只要我们均衡摄取食物，不偏食挑食，就能够满足身体营养素所需，不需要另外补充。如果是因为病痛和消化吸收等出现的营养素摄入不足，需另外补充营养素的，那也应该首选食补，适当增加含营养素高的食物。现代营养学提倡我们吃新鲜的完整的食物，对身体的健康也是有好处的。
健康成人每天蔬菜水果的摄入量应该在500-900克。从调查的情况看，不足的占61%，适量的占36%，超量的占3%。
果蔬的种类很多，其营养价值与颜色的关系是：深色的蔬果要比浅色的蔬果营养素含量高，深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色。深色水果指：红色和黄色。在日常饮食中，要注意做到五色搭配，多品种搭配，以满足日常营养所需。
有针对性的选择食物更利于健康
工作压力大的人群可食用胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子和香蕉、荸荠、杏、柑橘等富含钾元素的水果等。
熬夜的人要经常食用苹果、香蕉、木瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜、绿茶、和菌藻类等。
“电脑族”应吃些富有动物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品、蔬菜、绿茶等。“电脑族”面对电脑，易接受辐射和导致视觉疲劳，因此，要注意补充含维生素A较多的食物，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等，蔬菜、黄豆、蕃茄、胡萝卜、核桃、红辣椒含有较多胡萝卜素，也可在体内转化为维生素A，可适当多吃些。
身体缺乏这5种维生素会怎样？日常生活该如何补充各类维生素
维生素是身体必不可少的营养元素，一旦缺乏，就会造成诸多麻烦，下面一起来了解一下5种常见维生素的作用。
1、缺乏维生素A
缺乏维生素A，皮肤容易变得干燥，头发变得干枯。其次视力会有所影响，眼睛感到不舒适，还有可能得上夜盲症。想要补充维生素A，平时可以多吃猪肝、鸡肝、胡萝卜、西兰花、菠菜等。
2、缺乏维生素B族
B族维生素是一个大家庭，包含很多种类。体内缺乏B族维生素，会出现身体乏力、口腔溃疡、脚气、低血糖、皮肤油脂分泌过多、食欲不振、贫血、脱发等问题。补充维生素B族可以多吃胚芽类食物，尤其是小麦胚芽。另外还可以多吃鱼类、豆类、猪肝、鸡蛋等食物。
3、缺乏维生素C
身体缺乏维生素C会让人感到疲惫，出现精神乏力，食欲不振的症状。甚至会出现牙龈出血以及口臭的现象。大多新鲜的蔬菜以及水果当中的维生素C含量最为丰富，想要补充可以多吃猕猴桃、橙子、草莓等等。
4、缺乏维生素D
维生素D对促进钙以及磷的吸收有很大的帮助，能够让骨骼更为强劲，缺乏维生素D容易患骨质疏松，另外还会让人失眠多梦、脾气暴躁。虽然鱼肝油，动物肝脏以及鱼肉当中含有一定的维生素D，但是含量较少，日常我们可以通过晒太阳促进身体维生素D的合成，也可以食用适量维生素D+钙补剂。
5、缺乏维生素E
维生素E有抗衰老的功效，如果缺乏维生素E，可能会影响到人的生育能力。还会让人全身乏力，皮肤粗糙。生活中有许多食物含有维生素E，例如木瓜、猕猴桃等。
缺乏维生素b应该怎么补充？
最近总是很容易感冒，感觉自己的身体免疫力低下，还有脚气的情况，这是怎么了？如何治疗？
钟丽梅回复：根据你的描述，可能是缺少维生素b导致的，因为缺少维生素b的话很容易患有脚气病，身体还伴有肌肉酸痛、疲劳、恶心呕吐等情况，如果可以的话最好到正规的医院进行微量元素的检查。想要补充维生素b可以通过服用药物治疗，药店中都有这种药物的，维生素b主要来源于食物，平时也是可以进行食疗改善病情，注意休息，生活不要劳累，适当锻炼，注意劳逸结合。
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