红糖喝了会上火吗？有什么副作用？
许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：红糖性温，一般不会上火，但不宜喝多，喝多了就会让人上火的。阴虚火旺的人和糖尿病人是不宜服用的。 红糖虽然保留的营养素较多，可是内含一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。此外，红糖在长期贮存中，由于糖蜜会发生氧化，从而使颜色变深，且有酸味，这时的红糖就不能再食用。
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