不知道怎么回事得了痛风，平时也不知道有什么要注意的地方，请问患有痛风病的人能不能吃鸡蛋？ 饮食注意哪些？
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：痛风是一种免疫性疾病，病因比较复杂，痛风的病人不吃鸡蛋比较好，多数患者发作前无明显征兆，或仅有疲乏、全身不适和关节刺痛等。而且痛风病人吃鸡蛋会导致病情反复。 痛风治疗起来比较困难，主要就是平时多注意，在饮食上加以控制。应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食，比如动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富。宜吃水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等饮食，平时应该多饮水以利于血尿酸从肾脏排出。
痛风可以吃乌冬面吗？引起痛风的风险因素是什么
作为一种常见而复杂的关节炎疾病，痛风可以发生在人们的每个年龄段。一般来说，男性痛风的发病率比女性高。痛风实际上是代谢性疾病，痛风最根本的原因是人体内的布丁代谢紊乱，血尿酸浓度过高引起的一组疾病。痛风患者不应该吃布丁的食物，如虾、螃蟹等海产品。
痛风患者能否吃面
1、面基本上是不含布丁的食物，痛风患者可以吃面。另外，痛风患者可以适当摄取一些低嘌呤食物，如大米、土豆、红薯等，大部分蔬菜和大部分水果基本上都属于低嘌呤食物。
2、痛风患者不仅要少摄入布丁的食物，还要注意不要喝酒，不要喝糖。在日常饮食中，要多摄取水分，多喝低脂肪牛奶和酸奶。
引起痛风的风险因素是什么
1、通常肥胖会增加痛风的风险，肥胖是痛风的危险因素之一，随着BMI指数的增加，痛风的发生率明显上升。
2、酒精中含有大量布丁成分，过量饮酒是痛风发作的独立危险因素，长期饮酒会引起各种肝病，尽快戒酒有助于健康。
3、高血压和高血糖患者患痛风的概率高于普通人，高血压和高血糖也可以认为是诱发痛风的两个重要风险因素。
痛风病应该注意什么？,痛风病不能吃什么？
痛风病不能吃什么？关于痛风病人不能吃的食物有许多传言，比如“不能同吃啤酒与海鲜”、“不能吃豆制品”、“不能喝火锅汤”、“不能喝甜饮料”等。这些谣言，真伪如何，痛风患者的饮食有什么禁忌？
痛风与尿酸密切相关。人体会产生丁，从食物中摄取布丁，布丁代谢产生尿酸，通常尿酸从肾脏排出。但是，布丁过多的话，尿酸也会变多。如果尿酸过多或排出尿酸的通道不畅，就会积累在体内。储存到一定浓度后，尿酸结晶分析会引起痛风。
人们不容易改变体内产生的布丁，但可以避免布丁食品减少尿酸产生。在中国人常见的食物中，动物下水是嘌呤含量最高的种类，比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外，野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等)、扇贝等也是这一类。通常一百克这些食物中所含的嘌呤能达到200毫克以上。其次，猪肉、牛肉、羊肉、水产等各种肉，通常每百克布丁在100~200毫克之间。干大豆也有很多布丁，但豆制品后含量不高，与燕麦片、西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果大致相同。
酒精和糖不含布丁，但影响尿酸代谢，增加血液中的尿酸含量，痛风患者也应尽量避免。
广为流传的痛风饮食禁忌中，海鲜和啤酒一起吃也好，分开吃也好，都是高风险因素，类似于砷和敌人的恐惧不能一起吃的不能吃豆制品和科学证据不同，在流行病学调查中，豆制品和其他嘌呤含量高的蔬菜水果，血液中的尿酸含量没有增加，有些调查显示豆制品的食用量高的人中，血液尿酸含量更低的含糖饮料增加血液尿酸有科学的证据
综上所述，痛风患者(或高尿酸人)的饮食原则简要介绍如下:避免各种动物内脏、大脑、野味、海鲜和啤酒等酒精饮料(并非所有海鲜和鱼都含有高布丁，但如果不记得，就可以避免)控制高糖食品、精米白面、饱和脂肪、各种肉类的粗粮、全谷等。
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