缺铁性的贫血吃什么好
缺铁性贫血在生活中还是比较常见的,对于这种疾病多发生在妇女、幼儿身上,对于健康影响还是很大的,患有这种疾病在饮食上一定要注意。患有这种疾病在饮食上多吃一些动物肝脏、红枣、豆制品等食物比较好,除了饮食还要多注意适当的运动锻炼。
缺铁性贫血在生活还是很常见的,对于这种疾病的发生常见于幼儿和孕妇,其主要原因是对铁的吸收不良。而缺铁性贫血后,不仅影响血液代谢功能,还会影响内分泌稳定,导致发育不全、体质虚弱、精神状态差等情况出现。对于这种疾病首先要注意饮食。那么缺铁性的贫血吃什么好?
动物肝脏
患有缺铁性贫血对身体影响还是很大的,对于这和种疾病一定要注意饮食,在生活中有很多动物的肝脏都含有大量的铁元素,如猪肝、鹅肝、鸭肝等食物,对补铁补血的效果非常理想。还有就是瘦肉,瘦肉中含有的血红蛋白含量很高,很适合缺铁性贫血的人群。
红枣
患有贫血性贫血,在饮食中还可以多吃红枣,红枣中含有的糖化血红蛋白比较丰富,糖化血红蛋白是血液的必要组成部分,而且红枣还能起到调节内分泌、美容美体的作用。因此,对于许多爱美的女性来说,红枣是一种促进血液循环、提升美的好食物。
豆制品
缺铁性贫血主要是由于体内铁物质元素,及带蛋白质元素不足,从而导致这种疾病的发生,而豆制品中含有大量的蛋白质,也是非常适合缺铁性贫血人群食用,而且不仅只有红豆可以丰富血液,大豆、绿豆,也可以达到补血的效果。生活中豆制品的种类很多,如豆腐、豆浆、豆芽等,因此缺铁性贫血的人也要多吃一些豆制品。
患有缺铁性贫血除了饮食调理外,还要注意积极参加一些合适的运动锻炼,因为患有缺铁性贫血主要出现在儿童、孕妇、老年人等免疫力较差的人群中,所以通过锻炼可以有效提高患者身体免疫力,促进消化和吸收能力,这样和饮食搭配,对疾病治疗效果会更好。
老人缺铁性贫血吃什么好!
(一)饮食原则
1。高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以80克左右为宜,可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2。适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
3。适量碳水化合物,每日400克左右。
4。进食含铁丰富的食物,提倡使用铁锅。
5。膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
6。纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。
(二)食谱举例
早餐:面包50克小米稀饭(小米50克)
五香蛋(鸡蛋50克)
小咸菜10克
午餐:大米饭150克
氽丸子(牛肉50克、黄瓜50克)
炒小白菜(小白菜100克、瘦猪肉30克)
晚餐:大米饭100克
菠菜炒猪肝(猪肝100克、菠菜100克)
木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)
全日烹调用油25克
全日热能7980千焦(1900千卡)左右。
(三)食物选择要点
1。含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
2。多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。
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