“珍惜淡定的心情，苦过后更加清”不知您听过陈奕迅的这首《苦瓜》没有，苦过后的心情更加淡定更加清，陈奕迅把这种心境唱了出来，同时也把吃苦瓜的感觉唱了出来，苦瓜虽有着显着的苦味，吃过以后却会有一种独特的凉爽、舒适的感觉。苦瓜还有保肝护肝、消除脂肪肝、预防肝癌的作用。下面给您介绍一款简单易做又好吃的苦瓜炒蛋。
材料：苦瓜1根，鸡蛋3个。
辅料：葱、姜、蒜少许，食盐3克，花生油30ml。
做法：1.苦瓜洗净，对半切开，去瓤，切成薄片。鸡蛋打散备用。
2.将苦瓜过热水焯30秒钟，立刻捞出津凉水中，控干备用。
3.锅里热油，用葱、姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下
4.立刻倒入蛋液，大火爆炒，等蛋液基本凝固，加盐，加蒜末后关火，利用余温等蛋液全部凝固即可。
脂肪肝的病人能吃鸡蛋吗？脂肪肝怎么样才能消除？
鸡蛋是营养丰富的食物，多吃鸡蛋可以补充人体所需的蛋白质，但有利有弊，鸡蛋也是发物，很多病人不能吃鸡蛋。否则，不仅不利于病情的恢复，病情也有恶化的可能性。脂肪肝是发病率非常高的肝病，脂肪肝患者平时可以吃鸡蛋吗？如何正确地吃鸡蛋？
第一，生鸡蛋容易被病原菌污染。鸡蛋是由鸡的卵巢和排泄腔产生的，卵巢、排泄腔的带菌率高，蛋壳表面和蛋黄都有可能被细菌污染。
第二，生蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，前者会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质的接触，影响蛋白质的消化吸收。后者可以与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，容易导致人体生物素缺乏疾病，产生精神疲劳、肌肉疼痛、毛发脱落等一系列症状。鸡蛋煮熟后，上述两种有害物质被破坏，不影响人体对营养素的吸收。
第三，生鸡蛋蛋白质结构紧密，大部分不能被人体吸收，煮熟后蛋白质变软，被人体胃肠消化吸收。
第四，生鸡蛋有腥味，抑制中枢神经，减少唾液、胃液、肠液等消化液的分泌，减少食欲，消化不良，恶心呕吐。
每天慢走一万步能消除脂肪肝吗？如何消除脂肪肝？
很多人都对脂肪肝不甚了解，甚至只是在检查出了脂肪肝之后才会有所研究。脂肪肝通俗来说就是肝脏的脂肪堆积过多，给肝脏穿上了一层脂肪的外衣。脂肪肝虽然没有特别明显的症状，但是给身体造成的健康也是非常大的。接下来就让我们一起来了解一下，大家都所传言的每天慢走一万步消除脂肪肝是否是真的以及该如何消除脂肪肝。
每天慢走1万步能消除脂肪肝吗？
前一段时间有这样一个感人的新闻，是有位母亲为了割肝救子，而每天暴走，在短时间内消除了脂肪肝的事。这次很多人都认为，用慢走的形式来消除脂肪肝是有效的，所以纷纷步行的大军。
但是很多人都不清楚这样一件事，新闻中的割肝救母的母亲每天暴走20公里或者30公里，这样才能够达成消除脂肪肝的目的，而像普通的脂肪肝患者，为了消除脂肪肝每天慢走1万步，这样的运动量是远远不够的。运动确实是消除脂肪肝的一个比较常见和有效的方法，但是，脂肪肝运动一定要达到一定的运动量，这样才能使肝部的脂肪代谢的更加的快。像每天慢走1万步这么轻微的运动量，只能稍微的增强自己的体质。
该如何消除脂肪肝呢？
1、必须管住嘴
脂肪肝很多的情况都是由于吃饭上不讲究，过量的摄入三高食物导致的。在日常生活中如果过于油腻或者过于重口，都是非常容易引发脂肪肝的。所以想要消除脂肪肝一个最为重要的方法，就是管住自己的嘴。当然并不意味着一定是要节食，而是意味着要进行清淡、合理、营养的饮食，在日常生活中少摄入一些含脂肪量比较高的食物，多多增加蔬菜水果的比例，这样有节制的饮食才能够使脂肪更快，慢慢的消除。
2、必须迈开腿
进行运动是消除脂肪肝的一个最为有效的方法，脂肪肝患者运动根本是不是为了减肥，而是让身体的脂肪尤其是肝脏的脂肪代谢的快一些，这样就会使脂肪肝有比较好的缓解。但是需要注意的是，一般脂肪肝的患者身材会比较肥胖，所以在运动的时候一定要选择适合自己身体状况的运动方式，以免造成膝关节以及其他关节的受伤。另外运动量在最开始的时候可以稍微的小一些，但是为了能够达到更好消除脂肪肝的效果，必须增加运动量。
3、选择合适的治疗方式
脂肪肝根据轻重不同而选择不同的治疗方式，如果是特别轻微的脂肪肝，完全可以通过日常生活中对饮食的控制和增加运动量来改善。如果是非常严重的脂肪肝，经过日常调理改善不过来的，就要去医院进行就医，听从医生的指导，选择药物治疗的方式。
脂肪肝虽然没有明显的症状，但是如果任由其发展发展成肝硬化甚至肝癌，后悔也就来不及了。每天慢走1万步，对于脂肪肝的消除帮助是不大的，如果通过运动来调理脂肪肝，还要增加运动量。
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