洋葱可以预防消化道疾病?5种食物可有效预防消化道疾病


消化道疾病是夏季的常见疾病,通常是由饮食引起的。因此,为了远离消化道疾病,必须做好合理的饮食安排。在这里,让我们来数一下预防消化道疾病应该吃什么,帮助健康度过夏天。预防消化道疾病应该吃什么

1、洋葱:最好生吃或炒。有机硫化物是洋葱的主要辣味来源,研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。

2、韭菜:富含膳食纤维。韭菜中的蒜素能抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长。韭菜还富含膳食纤维,可促进肠道蠕动。韭菜炒鸡蛋,或者韭菜炒瘦猪肉都是不错的选择。茴香:茴香醚具有抗菌效果。茴香醚具有抗菌效果,对大肠杆菌、痢疾杆菌等具有良好的抑制作用,可预防多种感染性腹泻,促进炎症和溃疡痊愈。茴香嫩茎、叶作为蔬菜,香气浓郁,除了可以加点肉做馅外,还可以用来炒鸡蛋。

3、苋菜:新鲜食物、干燥食物都可以。研究表明,马齿苋对肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等有很强的抑制效果,特别是痢疾杆菌的作用很强,民间常用于治疗肠炎、痢疾等多种疾病。烹饪前必须去除根部,可用于汤和凉拌。

4、鱼腥草:鱼腥草抗菌消炎。鱼腥草富含抗菌消炎作用的鱼腥草素(龟酰乙醛),这种物质也是腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。新鲜的鱼腥草,叶子和根都可以吃,可以炒、凉、做汤。

5、紫苏:可以用来煮粥。紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。在日本,人们经常把紫苏叶作为生鱼片的配菜,以防止生冷食物中毒。紫苏还可以加入凉拌菜,煮粥。另外,吃烤肉和其他海鲜时,也可以配紫苏叶。除了

食物容易引起消化道疾病?

夏季容易引起消化道疾病的食物

1、牛奶:变质悄悄地理解,牛奶变质主要发生在运输中,牛奶不能保证一直处于冷藏状态。在常温下的这段时间,牛奶中的细菌已经大量繁殖,再放进冰箱,虽然细菌繁殖速度减慢,但牛奶还是受到了污染,这就是为什么现在喝奶更容易产生不适反应的原因。

2、海鲜:与其他食物相比,吃虾和贝类容易引起胃肠问题。另一方面,这些食物特别容易变质,不新鲜,其次容易被病原菌污染。三、人们喜欢海鲜的生猛美味,喜欢生食,加热杀菌的程序减少,当然容易感染病原菌,严重可能中毒。

3、蘑菇:好奇的毒菌蘑菇毒性非常强,中毒临床表现复杂多样,一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、器官损伤型、阳光性皮炎型5种,其中器官损伤型最严重,死亡率极高。野生蘑菇是否有毒公众难以识别,常因家庭误食而中毒,中毒多发生在野生毒蘑菇生长的阴雨季节,以散发为主,且食用干毒蘑菇也可引起中毒。

夏天多吃以上几种食物可以帮你预防消化道疾病,千万别错过了。

如何预防女性疾病?五种食物可以预防女性疾病


作为女性,很多疾病在初期是无声的,只有通过健康检查才能早点发现,抓住治疗的机会。然而,调查显示,只有20%的人坚持每年体检一次,40%的人选择每两年进行一次体检,而且13%的人从未体检过。女性应该关注自己身体的冷漠,调查显示,54%的女性在体检后发现问题后来看医生,33%的患者在疾病严重后来看医生。根据

的调查,近十年来,女性的发病越来越年轻,越来越多的疑难杂症出现在门诊患者中。究其原因,60%的专家认为女性健康知识不足、心理压力、运动不足、饮食不节制、环境污染等原因,共同引起女性疾病。因此,预防女性病尤为重要,除了日常生活中规律的工作和良好的生活习惯、心情等因素外,还需要注意饮食,推荐吃5种食物,预防女性病。

1、预防阴道炎:吃大蒜

大蒜中含有大蒜素、大蒜辣等物质,是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,能抑制白念珠菌在阴道内过度生长和繁殖,喜欢大蒜的女性不易患霉菌性阴道炎。

2、预防贫血:吃含铁高的蔬菜

女性因月经和生育等因素,有不少女性有轻度的缺铁性贫血,贫血会让女性气色变差,头晕乏力。缺铁性贫血患者应多吃动物肝脏、牛肉、鱼肉和芹菜、小青菜、觅菜等含铁多、又容易被吸收的食物。

3、预防乳腺病:吃丝瓜、海带

现代女性压力大,在职场奋斗的同时也要兼顾家庭,据调查,有70%~80%的女性有不同程度的乳腺增生。预防乳腺病可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,可多食丝瓜。中医认为甜瓜是甘凉的产品,进入肺、肝两经,具有凉血解毒、通过活络的效果。此外,海带中含有大量碘,可刺激垂体前叶分泌黄体生成素,促进卵巢过滤黄体化,降低体内雌激素水平。

4、预防卵巢癌:吃高钙食物

根据调查,摄取足够钙的女性比摄取钙少的人患卵巢癌的概率减少54%。充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散,因此女性要注意适当补充高钙的食物,每天坚持喝牛奶和牛奶制品,特别是闭经后女性和老年女性每天的钙摄入量要达到1000毫克。

5、预防子宫颈癌:吃含叶酸的食物

女性适量补充叶酸,吃含叶酸补充制剂和摄取含叶酸的食物,如动物肝肾、菠菜、白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等,有效预防子宫颈癌的发病率

如何预防心血管疾病?,经常吃三种食物可以预防心血管疾病


心血管疾病已成为我国慢性病中死亡最高、人数多的疾病。如何预防和缓解心血管疾病?

美国着名心脏病专家说:保护自己心脏最重要的地方是餐桌。很多心脏问题是由于饮食不当引起的,所以要保护心脏从饮食开始。

一、多吃新鲜蔬菜。研究表明,每天食用至少8份果蔬的人群,比那些每日食用少于3份的人群心脏死亡风险降低了22%。新鲜水果蔬菜富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质,减少氧化反应对血管损伤,增加血管扩张力,保持血管畅通。每天的饮食中至少要保证500克的新鲜水果和蔬菜,其中一半是深色的,如番茄、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等。

二、多吃深海鱼。深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸是保护心灵最重要的。从现在开始每周吃两次深海鱼,每次吃大约60克,比如三文鱼、金枪鱼等,4~8周后,心脏健康会有明显的改善,中风的危险也会减少,这也是吃深海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。人体中只要甘油三酯超标,就意味着血管和心脏会承受更多的压力,而欧米茄3脂肪酸有助于降低血压,减少体内甘油三酯的含量。需要注意的是,欧米茄3脂肪酸非常容易被破坏和氧化,所以生吃深海鱼可以最大限度地保持营养。如果你不习惯生吃,最好蒸。此外,最好和富含维生素的食物一起吃,这更有利于欧美伽3脂肪酸的吸收。

三、多吃坚果。美国食品药物管理局(FDA)的健康声明显示,大多数坚果,如杏仁、核桃、快乐果等,作为不饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分,每天吃约42克可以降低心脏病的风险,是最好的小吃。坚果最好选择原味和低盐。摄取盐分过多反而会带来高血压的风险。

除了有饮食,还有预测和预防心血管疾病的方法吗?

身体过重

过多摄取饱和脂肪酸和过多不饱和脂肪酸,可引起过重和高血压。研究表明,体重指数与血压正相关,体重每10公斤不同,收缩压差约3.0毫米水银柱(0.4千帕),舒张压差约2.2毫米水银柱(0.29千帕),高血压是心血管疾病的重要危险因素。研究发现肥胖和过重是缺血性脑血管疾病的危险因素。饮食饱和脂肪酸和钠的摄入与中风有关,是人中风死亡率的主要决定因素。一般来说,每天摄入50克以下的脂肪是合适的,饱和脂肪酸的比例不应该太高。

蛋白质不足

日本本土的人比美国夏威夷移民的人中风比率高3倍,两组血压水平没有显着差异,但夏威夷人的动物蛋白摄入比日本本土的人明显高,动物蛋白与中风负有关,动物蛋白能抑制中风的发生但是,过多的蛋白质摄取也会导致过多的脂肪摄取,加重肾脏的负担。老年人每天每千克体重摄入蛋白质1.2-1.5克为宜,其中至少有1/3为优质蛋白质,如鱼、蛋、奶类、瘦肉、豆制品,食用鱼类蛋白、大豆蛋白可使脑卒中发病率降低。

缺乏膳食纤维

美国学者曾经对30681名美国健康男性调查4年,综合所有营养因素分析发现,只有膳食纤维与高血压呈负相关,即增加膳食纤维摄入可预防高血压。有报道,增加每天水果、蔬菜摄入量可降低发生脑卒中的危险性。提倡多食用谷类食物,少食用甜食、糖果,多吃粗杂粮、蔬菜、水果等含膳食纤维较高的食物。

盐的危害

高血压是心血管疾病的第一危险因素,在中国高血压的患病率,北方高于南方。全国高血压患病率最高的是西藏、北京、内蒙古、河北、天津,最低的是海南。高血压和盐的摄入量密切相关,摄入量越高,人们的收缩压力、舒张压力水平越高。与每日食盐摄入量不足6克的人相比,每日食盐超过12克的人患高血压的风险增加了14%,超过18克的人 高血压的风险增加了27%。中国居民每天食盐摄入量普遍较大,平均为15-16克,尤其是北方居民口味重,对预防高血压非常不利。诺贝尔奖得主伊格纳罗教授自称有一颗年轻的心,除了强调运动的作用外,还特别提到厨房里没有盐,给人留下了很深的印象。一克盐,也就是牙膏盖的量,加六克盐不多。从预防心血管疾病的角度来看,人们的饮食应该尽可能清淡,逐渐减少盐的用量,直到不特别是在食物中加盐。

定期体检

45岁以上的中年人、肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加饮食交流者、高精神紧张者都是高风险对象,必须定期检查血脂、血压等指标。

有心血管疾病困扰的患者,饮食遵循三种原则,降低患心脏病的概率,预防比治疗好得多。

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