食不安，你怎么能睡得着？最近几年大家越来越关注食品安全问题了，但是问题食品也层出不穷，当然为了吸引眼球谣言也在出现。
紫菜是塑料袋做的你会信吗？
最近在朋友圈疯传的一则视频便是关于紫菜的。视频中一位男子将干的紫菜放入水中浸泡几秒，再拿出，发现不仅撕不破，还能用指甲划出声音，以此证明是塑料袋冒充的紫菜。
那么，紫菜的真相是什么呢？
这则视频引起了大部分人的恐慌，不过食药监总局出来辟谣啦！
食药监总局回应说塑料袋做紫菜是一则谣言，同时要严厉打击这样的谣言。并且回应：你发现是塑料还会吃？
其实是不是塑料袋制作的紫菜，即使看不明白，嘴巴也能尝出来。而且有媒体进行紫菜鉴别试验，发现抽检的45个样品中均没有发现塑料袋。
即使是在日常，我们也可以通过简单方法鉴别紫菜真假！
如何鉴别？
1.闻味道
打开包装后，真正的紫菜会带有一股海腥味，而如果是塑料袋冒充的紫菜，会有刺鼻的塑料味。
2.听声音
打开包装后，如果是塑料袋冒充的，因为塑料袋软没有硬度，所以撕扯的时候是没有声音的。如果是干制的紫菜，是有声音的。也容易掉落和撕碎。
3.浸泡后看颜色
不管是塑料袋还是紫菜，干燥的时候都会呈现黑色，当浸泡后，紫菜会出现绿色、紫黑色。而塑料袋是不变色的。
另外，放在水中，紫菜会舒展开，有变多的感觉。而塑料袋会漂浮在水面上，形状也不改变。
4.点燃闻一闻味道
紫菜是一种含有胶质的蔬菜，点燃并不是很容易，而且燃烧缓慢，带有臭味出现。
塑料袋燃烧速度很快，甚至会有滴落黑色液体，会有塑料味散发出，燃烧后的产物变硬。
平凡紫菜，功效不凡
如果看到这里还不敢吃紫菜，那么再了解一下紫菜不平凡的功效吧！
安全的补碘盐，紫菜中碘元素含量高，对于甲状腺肿大有预防和调理作用，同时中医里说它对郁结肿块有用。
矿物质丰富，除了碘之外，还富含钙、铁、磷等物质，对骨骼发育有促进作用。
丰富的纤维，有预防便秘，润肠道，增强免疫力等作用。
而且，紫菜对于现代人的高血糖、高血脂、便秘、肥胖等也而具有疗效。所以，紫菜长得很平凡，甚至是丑陋，但营养却不平凡。
紫菜蛋汤的做法 你也是这样操作的吗？
在日常下厨做饭的时候，人们通常会做一道汤，为了方便起见，很多人都会做一道蛋花汤，在做蛋花汤的时候推荐大家加入紫菜，紫菜蛋汤已经成为很多家庭桌上的一道常见食物了。
一、紫菜蛋汤的做法
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
二、做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
三、做法三
（1）准备的材料。
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色。
（4）加入适量的水煮开。
（5）水开后下紫菜。
（6）下适量的盐。
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。
（8）搅拌均匀即可关火。
（9）可撒上一些木鱼花味道更鲜。
吃了辣的火锅，可能是因为太辣了，结果胃疼了，该怎么缓解
昨天跟几个朋友去吃了辣的火锅，可能是因为太辣了，结果胃疼了，该怎么缓解？ 如何缓解胃痛？
宜兴市人民医院内科副主任医师高秋回复：吃了辣火锅导致胃痛，这种情况可能是由于你本身就有胃炎或其他胃部疾病，在进食火锅之后，大量的刺激性辛辣食物刺激你的胃引起疼痛。建议你经常进食一些容易消化的非刺激性食物，也可口服一些保护胃药，如泮托拉唑果胶铋。 胃病三分治七分养，如果得了胃病，那么一定要注重调养。饮食健康是治疗胃病的首要措施，首先要养成良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食或睡前进食。多食富含蛋白质的食品，少吃刺激性食物，避免烟酒、生冷等对胃的损害。调节工作节奏，保证充足睡眠，以缓解工作压力。放松精神、保持平和心态。
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