常吃深海鱼预防胰腺癌。近日，日本国立癌症研究所发表的一项调研结果称，吃三文鱼等富含DHA鱼多的人，与吃得少的人相比，胰腺癌的发病风险要低三成。研究人员对8.2万名45~74岁的人做了为期15年的随访调研，期间有378人罹患胰腺癌，研究人员分析了他们病情与吃鱼(摄入DHA)之间的关联。受调者分为四组，分析结果显示，吃鱼最多即DHA摄入最多的组(日均摄入1克左右)与DHA摄入最少的组(日均摄入0.3克左右)相比，得胰腺癌的风险低三成。DHA多存在于以金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等为代表的海水鱼中，平均每100克海水鱼的DHA含量都超过1克。
8种食物预防胰腺癌
1、菜花
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
2、番茄
番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。
3、萝卜
萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。其原因是：萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺;萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。
4、米糠
米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物。
5、黄豆
愈来愈多的研究结果显示，黄豆具有防癌作用。在动物实验中已找到了黄豆中的5种抗癌化合物。
6、鱼鳞
美国的免疫学家证实，鱼鳞在抗胰腺癌中能起到重要作用。若把鱼磷中的白细胞植入患癌症的老鼠体内，可使其肿瘤细胞消失。
7、牛肉
美国威斯康星大学的微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。
8、大枣
近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90％。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。
吃什么预防乳腺癌,推荐3种预防乳腺癌的食物
吃什么预防乳腺癌？ 乳腺癌是危害女性健康生活的很常见的肿瘤疾病，而且最近几年呈上升趋势。虽然发病率高，但也是可以预防的，只要积极治疗乳腺增生，注意膳食，就会减少乳癌的威胁。正所谓提前预防胜于治疗，现在就推荐几项。
吃什么预防乳腺癌？ 1、黄豆
黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素，在预防乳腺癌方面扮演重要角色，尤其是黄豆，可以改变体内激素的分泌。临床医学研究显示，黄豆以及黄豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。
另外，黄豆还可以改善内分泌失调，内分泌失调导致女性发肥胖、月经不调、痛经、子宫肌瘤乳房疾病等多种病症，最严重的可以导致女性不孕，内分泌失调后使代谢在体内淤积，造成多种疾病的出现。
2、大白菜
东亚妇女乳腺癌发生率比西方妇女低得多，常吃白菜应该功不可没。研究发现，白菜中含有的的微量元素能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。而白菜中的纤维素不但有润肠、促进排毒之功，还可以促进人体对动物蛋白质的吸收。
此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素，进而阻止乳癌发生。
3、豆瓣菜
豆瓣菜能“关闭”身体内某种蛋白信号的传递，从而让乳腺癌细胞缺乏血液与氧气的供应而死亡。为了不断增长，乳腺癌细胞会向其周围的正常组织发出信号，“要求”营养供应。而豆瓣菜中含有的苯乙基异硫氰酸酯可以阻断这种信号。
综上所述，以上就是小编整理的几种可降低乳腺癌发病率的食物，同时患者也要在日常中对该疾病认真护理，加之积极的治疗，相信会很快康复。
如何预防乳腺癌？三种便宜的食物有效预防乳腺癌
作为女性，乳腺癌是最不想听的三个字。但是，为了我们的健康，必须知道乳腺癌有什么危害，吃什么可以预防。
乳腺癌不仅会引起一些症状，引起扩散转移，引起一系列并发症。乳腺癌转移到肺部，促进患者的呼吸、咳嗽、咯血、呼吸困难等问题转移到食管，使患者的饮食困难转移到肝脏，使患者出现肝腹水、肝肿大、脾肿大、肝功能衰竭等问题，转移到肾脏，引起肾功能衰竭。那么，在生活中，女性可以吃什么来预防乳腺癌呢？
一、吃海带
研究表明，每天吃海带可以降低52%复发的风险。碘存储的主要地点是女性的乳房，保持足够的碘水平是十分有必要的。除此以外，海藻类食物具有清热解毒、软坚散结的作用，这与中医理论中的防治乳腺癌观点是一致的。
研究表明，海带有缓解乳腺增生的效果，其中含有大量碘，促进卵巢过滤黄体化，降低体内雌激素水平，调整内分泌失调，最终消除乳腺增生的危险。
二、喝豆浆
多项研究表明，喝豆浆可以降低乳腺癌的发病风险，降低乳腺癌患者的复发风险，豆浆确实是抗肿瘤的好饮料。
三、维生素A
维生素A可以保护眼睛和全身上皮组织，间接抵抗各种疾病的感染。如果女性每天能持续摄取适量的维生素a，患乳腺癌的可能性就会下降40%，对女性的健康有很大的作用。一般来说，女性每天需要摄取3000-10000万单位的维生素a。其实，我们平时吃的食物中含有西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜、马铃薯等丰富的维生素a。
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