在患者出现红曲霉素中毒时，可能会出现恶心呕吐，厌食，食欲减退，精神萎靡，腹胀腹痛，下肢水肿，胃肠道出血，肝功能损害，肾功能损害，昏迷，腹水等病情，甚至可能对患者的生命造成一定威胁。黄曲霉素中毒也是引起肝癌的病因。需要患者加强饮食管理，避免吃含黄曲霉素的食物。
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在患者出现红曲霉素中毒时，可能会出现恶心呕吐，厌食，食欲减退，精神萎靡，腹胀腹痛，下肢水肿，胃肠道出血，肝功能损害，肾功能损害，昏迷，腹水等病情，甚至可能对患者的生命造成一定威胁。黄曲霉素中毒也是引起肝癌的病因。需要患者加强饮食管理，避免吃含黄曲霉素的食物。