导读： 喝酒脸红就是酒量小吗? 喝酒脸色不改变就是酒量好吗? 提高酒量的秘诀： 简单应急。 找出自己的喝酒规律。 本质上提高酒量。 喝酒心中有数。 健康第一。
喝酒伤身这是大家都知道的，但是应酬却是现在很多人不得不面对的事情，酒桌上的推杯换盏，就是在考验你的酒量。酒桌上有一个规律，一般喝酒会脸红的人，比较容易醉，就会被说酒量小，喝酒一直面色不改的人，不容易喝醉，这样的人往往都会被称为海量，更受欢迎，喝酒会更多。这样就导致很多不能喝酒的人，天天喝酒来练自己的酒量，最终喝酒喝进了医院。下面跟随一起来了解一下吧。
喝酒脸红就是酒量小吗?
喝酒脸色说酒量，这本身就是一个误区，人在喝酒之后，会出现很多种不同的脸色，红色、青色、青紫色等，这些并不是说明一个人酒量的问题，而是你的身体对酒精的消耗能力，也就是在考验肝脏的能力。
人体在摄入食物和饮品之后，都要进行消化，才能被吸收。食物的种类不同，消化和吸收的器官也是不同的，酒精主要是肝脏进行消化和代谢。酒精对人体来说属于有害物质，肝脏需要大量的时间来分解成对人体有益的物质，所以肝脏代谢酒精速度是很慢的。在肝脏健康的情况下，一般分解速度是每个小时约10毫升，如果是一瓶酒精度数胃16%的250毫升的就，那么酒精含量就是40毫升，在一个小时内喝四分之一是没啥事的。
说回喝酒脸红，这是肝脏异常的表现，缺少了一种酶。肝脏在解酒的过程中，需要两种酶进行酒精的代谢，乙醇脱氧酶和乙醛脱氧酶，先分解成乙醛，在分解成水和二氧化碳排出体外。每个人体内乙醇脱氧酶和乙醛脱氧酶的含量都是不同的，有的人多有的人少，都是靠父母的遗传，所以说喝酒酒量怎么样都是命中注定的。
喝酒脸红的人，很不幸体内缺少了乙醛脱氧酶，无法及时分解乙醛，就会导致乙醛在体内堆积，出现了毛细血管扩张的现象，就会脸红。这样的人本身的酒精代谢能力就是很弱的，建议少喝酒，并且即使是想要练酒量也是无法提高酒精的，反而会增加患上心脑血管疾病的危险。
喝酒脸色不改变就是酒量好吗?
喝酒面不改色的现象，分为两个极端，就是肝脏两种酶含量多，另外就是两种酶都不含。前者是个大好事，酒量好，自己也很开心，但是喝酒总有上限，自己要多注意。后者就是个很可怕的事情，没有了两种酶，酒精会一直损伤肝脏健康，引发一些疾病，然而却自己发现不了。这样来说，喝酒脸红反而是好事，提醒你伤到肝脏了，需要注意保养了。
总得来说，酒量好坏并不是靠脸色来判断的，主要是和肝脏含有的酶的量是有关系的。喝酒脸红是体内缺少了酶，这样的人“酒量差”是命中注定的，想要练成海量也是不可能的。不过可以在喝酒的时候，作作弊，在喝酒的之前，以及间隙的时候，不停的吃菜，吃蔬菜，有肠胃能够帮助减缓吸收酒精的速度，让肝脏更好的消化，这不得不说是个应酬“提高酒量”的“必杀技”，可得藏好了，不要告诉别人哟。
提高酒量的秘诀：
简单应急。
有的时候突然接到饭局通知，而且知道酒少不了。可以在去之前喝点牛奶，牛奶能够保护胃免受刺激。吃饭时多点高脂肪食物，保护胃口的同时小幅度提高酒量。您千万别空腹喝酒，如果您酒量本来就不好再空腹饮酒的话，您会很难堪。
找出自己的喝酒规律。
有人适合慢慢饮酒，细水长流；有人适合大口喝酒，瞬间进胃；有人爱喝啤酒，有人爱喝白酒等。喝酒的时候尽量按自己的身体吸收规律进行，喝自己擅长的。酒桌上不要简单的跟随别人的节奏，自己对自己心里一定要有数。
本质上提高酒量。
若想从本质上提高酒量，可以平时自己多饮酒。这不是提倡酗酒，而是平时适当的喝酒，让自己的身体逐渐适应酒精。我刚工作时不能喝酒，一瓶啤酒就会倒。后来应酬渐多，不喝也不行。于是平时自己也多少喝点，慢慢的酒量就提高了。现在可以喝六瓶左右。虽然不算多，但和自己以前比起来有很大进步。最重要的是，喝完不会太难受。如果想尽快提高，建议自己平时喝的时候拿度数高的酒，如洋酒或者白酒。
喝酒心中有数。
本人最不赞同见酒就喝喝完就闹的喝法。酒是好东西，是有文化的。不光能沟通畅快，酣畅淋漓，还能让人体会到酒中的微醺文化。心中没数的人谈不上酒量二字，喝再多也谈不上，最多算是酒桶。
健康第一。
最后，大家不要刻意追求所谓海量，每个人的体质不同，对酒精的吸收和容纳也不同。关键是喝到尽兴，恰到好处，同时不对健康造成大的损害。健康第一。
千杯不醉的人的秘诀 关于安全喝白酒的量
我们都见过千杯不醉的人，虽然多数人喝多了酒都会酩酊大醉，但这些人却会像什么事情都没发生一样精神抖擞。在旁人看来，他们喝得似乎是饮料，而不是烈酒。这种能喝的人其实并不少见。最近的一项调查结果显示，即使豪饮一番，仍有接近四分之一的人可以免受醉酒之苦。然而，他们似乎大都不愿意透露自己的秘诀。好酒量究竟源自好基因，还是源自酒的种类，抑或其他神奇的方法？下面跟随了解一下吧！
在各个文化里面都有酒。在早期，酒是珍贵的东西，都是用于奉献给神灵、祭祀、朝拜。人们喝了酒以后会有精神的愉悦感，这和很多地方出现了烟草、咖啡、茶叶一样，都可以让人产生一定程度的愉悦感。世界各地的酒，由于各个地方文明的发展进度不一样，要求不一样，产生的酒也不一样。比如说葡萄酒，它是佐餐酒，也就是说不同的酒配不同的食物。像吃牛肉要喝红酒，因为它里面的单宁成分有助于牛肉的消化；吃鱼虾的时候要喝白葡萄酒，它可以解腥气。葡萄酒可以让食物变得更加美味、更加容易消化。
为什么说西洋的酒配中国菜不适合呢？
因为西餐中大虾就是大虾，牛排就是牛排，而中国菜是各种食材炒在一起，你说是以海鲜为主？蔬菜为主？还是肉类为主？所以，不像国外，酒有一种佐餐助消化的作用。在中国的很多场合，人们喜欢喝的是白酒，就直接跳过佐餐这个阶段了。如果一桌子都是大老爷们儿，大家都在喝白酒的时候，往往菜吃得比较少；而如果都是妇孺，那可能一桌菜都吃光了。因为喝白酒往往会抑制胃口。
但是为什么那么多人喜欢喝白酒呢？
因为喝白酒会直接产生一种微醺的感觉，直接就有精神兴奋的作用。而红酒除了佐餐以外要喝得多一点，才会有兴奋的感觉。所以，当酒精变成了直接从精神上享受的时候，就没有佐餐的作用了。
那为什么有些人喝酒容易醉，有些人喝酒不容易醉呢？
那是因为人体分解酒精的酶有多有少，释放的速度不一样。有一个字叫“醋”，左边一个“酉”字，右边个“昔”字，“酉”字一看就知道是酒的意思，而“昔”字上面是一个“廿”也就是“20”的意思，底下一划，再底下一个“日”字，就是“21 日”。古代有这样的说法：酒酿不好，酸了就变醋。其实就是说酒酿得过头了，21日就变成醋。化学上来说，酒叫乙醇，醋叫乙酸。乙醇脱氢变乙醛，再脱氢就变成乙酸。也就是说，酒最后会变成醋。酒喝进去以后也是这样的过程。酒到了体内，肝脏的乙醇脱氢酶，把乙醇脱掉一个氢，乙醇就变成了乙醛，然后再经过乙醛脱氢酶脱掉一个氢变成乙酸。经过这么一分析，好像喝酒也挺没劲儿的，酒喝进去以后全变成醋了。确实，有些人（这些化学反应）变得快，就酒量大，有些人变得慢，就酒量小。
而有些人脸容易红，是怎么回事呢？
因为他们体内缺少第二种酶。当乙醇变成乙醛，乙醛有强烈的扩血管作用，会引起脸红，浑身皮肤发红。如果他们缺少乙醛脱氢酶，乙醛就没办法变成乙酸。乙醛在体内大量蓄积后就出现了这些副反应。所以，喝了酒脸容易通红的人其实不适合喝酒，乙醛的毒性比乙醇要大得多，情愿酒精多一点，也不要乙醛多。
如果非得喝点酒，又不想醉，该怎么办呢？
首先，要搞清楚酒精的吸收。酒精不像其他食物要到小肠才吸收，酒精在胃里就被吸收了。如果空腹喝酒，酒精马上就吸收、入血，一会儿就“上头”了。所以，如果想让酒精吸收得缓慢一点，可以在喝酒之前先吃点东西，比如喝杯酸奶、吃点饭、吃点麦片等，都有一定的作用。当然，作用最好的是吃点油炸或者油腻的东西。受胃排空的影响，吃进去碳水化合物或者喝杯水，一会儿就排空了；如果是吃点油腻的东西，可能需要两三个小时才能排空，能帮你“垫一垫”，让酒精吸收缓慢，不要在胃里就吸收了，而是慢慢地到小肠再吸收，这样酒精浓度就不会一下子增高而醉酒了。
如果酒精进入小肠，已经吸收了以后，它还有一个挥发作用。怎么挥发掉呢？
通过说话、唱歌！有些人喝了酒以后喜欢唱歌，比如蒙古族，唱一个“长调”，喝口酒再唱个“长调”。通过唱长调把酒精挥发掉，最多能散发30％
的酒精。也就是你喝进去的酒精30％ 可以通过说话、唱歌来挥发掉。
那还有没有别的办法能让我们喝进去的酒精早点排出呢？
可以先通过汗液排出！如果你觉得不太能喝酒，又非得喝一点儿的话，可以把空调温度调得高一点、热一点。喝了酒会更热一点，就会出汗，出汗以后一部分的酒精就随之排出了。
有没有碰到过这种情况：一个醉酒之人，可能3m 之外就能闻到酒气。就是因为排出的汗会带出一部分的酒精。据统计，出汗最多能排出20％ 的酒精！
如果前两个步骤已经完成，一半的酒精就被挥发、排出了。再加上一半的酒精在胃里被“挡”住，没有吸收。这样的话，你的酒量就可能变大了。
其实，这不是在纵容大家喝酒，一定要告诉大家：喝酒多了非常有害健康！要记住3 个“五”！如果每天喝酒超过50g
酒精，相当于白酒100g，每周超过5天，连续5年，患酒精性肝硬化的可能性就会高很多！
那么，安全喝酒量是多少呢？
每天少于20g 酒精，相当于1两不到的白酒，2罐啤酒，或者是红酒150～200mL。这样的酒精量有益健康，也不会出什么问题。
总结一下：如果实在需要喝酒，就用我教你的一“垫”、二“唱”、三“出汗”，加快酒精的排出，让人体减少因酒精而引起的危害。
喝酒脸红的人酒量小吗
朋友聚会时，我喝上半杯酒就脸红了，他们笑说酒量小的人容易脸红，真是这样吗？
喝酒容易脸红与酒量大小未必有直接关系。喝酒导致脸红的原因很多，其中常见的原因是喝酒后产生了乙醛。乙醛有一定的刺激作用，可使毛细血管扩张，导致脸发红。酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛，乙醛则在乙醛脱氢酶的作用下降解代谢。如果乙醛脱氢酶不足或活性下降，乙醛不能有效降解，体内乙醛堆积，导致局部血管扩张，在脸部就表现为脸红了。
有的人喝酒脸不红，但没喝两口就感到头晕，再多喝两口就脸色发白而醉倒。这是因为这部分人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均不足或活性下降，导致乙醇不能有效降解，只能依靠肝脏其他效率低的氧化酶系慢慢降解乙醇，体内乙醇因短时间大量堆积而导致醉酒。
也就是说，两种脱氢酶都有且活性均高的人，酒量就非常大；如果仅有乙醛脱氢酶，且乙醛脱氢酶不足或活性下降，酒量就相对小些，且饮酒容易脸红。但是，如果两种脱氢酶都没有或活性均不足，酒量就非常小，但未必会脸红。
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