医生您好，我的父亲诊断出缺钙，请问，他平时吃些什么菜能补钙呢？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：根据您的描述，老年人容易缺钙，老年人易食用高钙的，低糖的，容易吸收的食物。 人体钙来源应多从蔬菜和水果中获取。宜常吃的富含钙的蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外，大豆或豆制品也含有十分丰富的钙质。建议多吃。蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。建议加强钙质，认真护理身体，补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。
什么菜补钙效果好？
医生您好，我的父亲诊断出缺钙，请问，他平时吃些什么菜能补钙呢？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：根据您的描述，老年人容易缺钙，老年人易食用高钙的，低糖的，容易吸收的食物。 人体钙来源应多从蔬菜和水果中获取。宜常吃的富含钙的蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外，大豆或豆制品也含有十分丰富的钙质。建议多吃。蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。建议加强钙质，认真护理身体，补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。牛奶是最佳的补钙食物。豆制品的钙含量也很丰富。动物骨头汤含钙也很高，在烹调时应多加些醋，以利于钙的溶出。所以每天应多喝牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入，已经能够满足人体所需，这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等，可从中摄取较多的钙和营养。
婴儿吃什么补钙效果最好？虾皮炒菠菜可以补钙吗？
针对每一个家中而言，小宝宝全是最重要的，从怀起宝宝后，父母都很高度重视宝宝营养成分难题。宝宝出世后，父母也是为宝宝补充维生素，在饮食搭配左右足了时间。那麼宝宝吃什么补钙实际效果最好是呢？一起来瞧瞧吧！
宝宝吃什么补钙实际效果最好是？一、丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，牛肝50克，葱段、姜片各适当，食用油少量。
DIY：
1、将丝瓜去外棱，清洗，剥两截，切成段，再去内瓤；牛肝清洗切成片；虾皮自来水泡浸；
2、起油锅，入姜片、葱段炒出香味，再入牛肝，略炒，倒进虾皮和适当冷水，烧开后资金投入丝瓜，再煮炖3～5分鐘即成。
特性：美味可口，婴儿喜欢。对宝宝缺少钙产生的四肢软有医治功效，可预防佝偻病症状，并有益牙生长发育。
宝宝吃什么补钙实际效果最好是？二、虾皮炒菠菜
原料：虾皮10克，西兰花400克，食用油25克，葱、盐适量。
DIY：
1、将西兰花择洗干净，切成3公分长的段；干虾皮用温开水稍泡，清洗；
2、将炒菜锅放置火上，放进油，待油热后放进葱段及虾皮略爆锅；
3、将西兰花放进，一同爆锅两下，再放进食用盐等，炒匀就可以。
特性：此菜谱含钙量336.3mg，合适于1～3岁的宝宝服用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙量丰富多彩，每豪克中成分达到2000mg；牛肝含丰富多彩的维他命D，可推动钙的消化吸收；丝瓜性凉有通脉功效。共用可具有通脉行血、补钙补锌强骨之作用。
宝宝吃什么补钙实际效果最好是？三、胡萝卜排骨汤
原料：红萝卜、猪大骨各250～300克，姜片2片，米酒、盐、葱、鸡精各适当。
DIY：
1、将红萝卜、猪大骨清洗，切成块；
2、将锅置低火上，放水适当。放进红萝卜块、猪排骨块，炖约2钟头；
3、将起锅时，加入米酒、盐、姜、葱，再煮20分鐘即成。
4、可因宝宝的爱好加上别的佐料，如添加白醋，汤里钙元素更加容易被消化吸收。
特性：猪骨血香，红萝卜烂，吃荤喝粥均鲜香鲜美。对精神萎靡的宝宝、骨筋生长发育较差的宝宝都是有功效。
之上便是有关宝宝吃什么补钙实际效果最好是的菜谱强烈推荐了，父母在给宝宝补钙补锌的情况下能够参照一下。
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