根据最新调查数据，在我国，大中城市脂肪肝的发病率达到20%，肥胖者和2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率达到50%。越来越多的胖腿成为脂肪肝的后备军。来自北京市怀柔区的女性，自从家里开了餐馆以来，全家人的体重和存款一起急剧增加，最后进入了脂肪肝门诊。
瘦子和素食者也会患这种疾病
脂肪肝的因素很多，如营养不良或体内蛋白质不足等，临床上瘦子患脂肪肝的情况也不少。脂肪过多，超过代谢能力，就会跑到肝脏、心脏等地方。瘦人脂肪组织少，储存、代谢脂肪能力差，可能患脂肪肝。另外，素食者的营养摄入不能满足身体的需要，也会引起营养不良脂肪肝。
一些检测出脂肪肝的肥胖者试图采用饥饿疗法，使体重在短期内迅速下降。其实，脂肪运动过快(10%以上)，超过身体代谢能力，脂肪堆积到肝脏，引起脂肪肝，加重肝炎，损害肝细胞坏死、肝功能，严重时诱发肝纤维化，损害其他重要器官。
脂肪肝不适合吃
理论上，正常人肝内总脂肪量约占肝重的5%，含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇和胆固醇脂。脂肪量超过5%是轻度脂肪肝，超过10%是中度脂肪肝，超过25%是重度脂肪肝。脂肪肝治愈的关键在于早发现、早治疗。但是，由于轻度脂肪肝不痛不痒，不影响正常生活，很多人知道自己生病了却不重视。正如专家所说，很多人在体检中发现自己得了脂肪肝，大多是中等程度的。
脂肪肝的这种延误治疗，结果可能非常严重。据目前国内资料统计，脂肪肝的肝纤维化发生率约为25%，近8%的患者最终发展为肝硬化。根据临床统计，脂肪肝患者合并肝硬化、肝癌的概率是普通人的150倍。另外，90%脂肪肝患者体重超过标准的52%脂肪肝患者血糖代谢异常的28%脂肪肝患者同时有高血压的35%脂肪肝患者伴有血脂异常。
脂肪肝，真的离我们很近。建议每个人都记住并实践闭嘴、开腿的原则，尤其是肥胖、酗酒、三高、怀孕的人。当然，好消息是，脂肪肝并不可怕。那是可逆性疾病，只要在生活中采取积极措施，就能治愈。如果你患有脂肪肝，应该记住以下原则:去除原因，积极控制原始疾病；调整饮食计划，坚持三高一低；坚持必要的锻炼，维持理想的体重；维持相对正常的血压、血脂和血糖水平，并使用保肝降脂治疗药物。
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