脂肪肝可以用什么方法诊断？脂肪肝在检查时应根据具体表现症状选择最合适的检查方法，检查人员应积极配合医生，进行更顺利的检查。同时，日常生活中可以通过饮食预防脂肪肝的发生。
脂肪肝的检查方法
分析病史:脂肪肝无特异症状。大约一半的患者没有明显的自觉症状，有些患者容易疲劳，食欲下降，腹胀，肝脏不舒服，疼痛，恶心，暖气等。脂肪肝患者可能有长期饮酒史、糖尿病、肥胖、营养不良、中毒性肝损伤等病史。有些患者可以接触肝肿大，有轻度压痛。
实验室检查:血浆蛋白的变化，特别是α1、α2和β脂蛋白的变高，血清GGT、ALT、活性的轻度变高或正常。但是，这些都是非特异性的变化。
CT检查和超声波检查:超声波检查脂肪肝出现的症状是吃细致的反射强光点，深层组织减弱恢复。超声波检查重度脂肪肝的诊断率极高。CT检查肝脏的密度低于其他器官，一般认为精度优于超声波。
肝活检:脂肪肝最重要的方法是肝活检。一般建议通过超声波引导进行穿刺检查，使穿刺更加准确，最大限度地避免肝脏损伤。但是，由于创伤性具有相对危险性，仅作为鉴别检查的作用。
脂肪肝活检标本显示，镜下可以看到肝细胞脂肪，脂肪球大者可将细胞核推向一侧，肝细胞裂纹整体形成脂肪囊肿。肝细胞坏死和炎症反应轻微或无。
肝功能检查:轻度脂肪肝、肝功能基本正常。中、重度脂肪肝表现为ALT、AST中、轻度上升，罕见的高度上升。一般来说，肥胖性脂肪肝ALT比AST高，相反，酒精性脂肪肝AST比ALT高的血清胆红素异常80%以上的血清胆碱酶上升。那么，吃什么能有效预防脂肪肝呢？
预防脂肪肝的食物
洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可以降低人体血脂，防止动脉硬化，使纤维蛋白更加活跃，减少血栓的出现。同时，前列腺素a也有助于降压。
红薯:中和体内吃太多肉蛋类产生的多酸，可以保持人体酸碱的平衡。红薯中含有很多纤维素，可以吸收肠胃中的很多水分，润滑消化道，起到通便的作用，还可以将肠道过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降低脂肪的作用。
燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清胆固酸、甘油三酯。
玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带:含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汗中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜:富含硫化物有效减少胆固醇，避免血栓出现，有助于提高高密度蛋白含量。
苹果:含有丰富的钾，可以排出体内多馀的钾盐，维持正常的血压。
预防脂肪肝，从日常饮食开始吧。
如何检查脂肪肝？预防脂肪肝的食物是什么？
脂肪肝可以用什么方法诊断？脂肪肝在检查时应根据具体表现症状选择最合适的检查方法，检查人员应积极配合医生，进行更顺利的检查。同时，日常生活中可以通过饮食预防脂肪肝的发生。
脂肪肝的检查方法
分析病史:脂肪肝无特异症状。大约一半的患者没有明显的自觉症状，有些患者容易疲劳，食欲下降，腹胀，肝脏不舒服，疼痛，恶心，暖气等。脂肪肝患者可能有长期饮酒史、糖尿病、肥胖、营养不良、中毒性肝损伤等病史。有些患者可以接触肝肿大，有轻度压痛。
实验室检查:血浆蛋白的变化，特别是α1、α2和β脂蛋白的变高，血清GGT、ALT、活性的轻度变高或正常。但是，这些都是非特异性的变化。
CT检查和超声波检查:超声波检查脂肪肝出现的症状是吃细致的反射强光点，深层组织减弱恢复。超声波检查重度脂肪肝的诊断率极高。CT检查肝脏的密度低于其他器官，一般认为精度优于超声波。
肝活检:脂肪肝最重要的方法是肝活检。一般建议通过超声波引导进行穿刺检查，使穿刺更加准确，最大限度地避免肝脏损伤。但是，由于创伤性具有相对危险性，仅作为鉴别检查的作用。
脂肪肝活检标本显示，镜下可以看到肝细胞脂肪，脂肪球大者可将细胞核推向一侧，肝细胞裂纹整体形成脂肪囊肿。肝细胞坏死和炎症反应轻微或无。
肝功能检查:轻度脂肪肝、肝功能基本正常。中、重度脂肪肝表现为ALT、AST中、轻度上升，罕见的高度上升。一般来说，肥胖性脂肪肝ALT比AST高，相反，酒精性脂肪肝AST比ALT高的血清胆红素异常80%以上的血清胆碱酶上升。那么，吃什么能有效预防脂肪肝呢？
预防脂肪肝的食物
洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可以降低人体血脂，防止动脉硬化，使纤维蛋白更加活跃，减少血栓的出现。同时，前列腺素a也有助于降压。
红薯:中和体内吃太多肉蛋类产生的多酸，可以保持人体酸碱的平衡。红薯中含有很多纤维素，可以吸收肠胃中的很多水分，润滑消化道，起到通便的作用，还可以将肠道过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降低脂肪的作用。
燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清胆固酸、甘油三酯。
玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带:含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汗中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
大蒜:富含硫化物有效减少胆固醇，避免血栓出现，有助于提高高密度蛋白含量。
苹果:含有丰富的钾，可以排出体内多馀的钾盐，维持正常的血压。
预防脂肪肝，从日常饮食开始吧。
如何预防脂肪肝？预防脂肪肝的食物有哪些？
人一旦患有脂肪肝，生理状态会发生很大的变化，平均寿命缩短4年～10年。并由此引发多种疾病，如肝炎、肝硬化、肝癌等疾病很难治愈，高血脂、糖尿病、高血压及心脑血管疾病等则需要终身治疗。脂肪肝的危害这么大，脂肪肝患者除了治疗，同时还需要在饮食方面进行护理，以防止病情加重，为我们的健康提供保障。那么脂肪肝吃什么好？吃什么能够预防脂肪肝呢？
祛脂肝饮食要注意什么？消除脂肪肝的饮食最重要的是控制总能量，摄取高蛋白质、低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物。不要吃得太饱，太油腻，不要合成太多脂肪。同时，可以选择虾类等高蛋白、低脂肪的食物，脂肪高的不舒服，如动物内脏、蛋黄等。控制碳水化合物的摄取，经常吃谷物类，最好不要吃甜食。
预防脂肪肝并不意味着不吃肉
预防脂肪肝，很多人认为不吃肉就可以，其他什么都不注意，其实预防脂肪干燥不是不吃肉就能解决的。在饮食过程中，人体摄取脂肪、碳水化合物和蛋白质三种营养。既然控制了脂肪的摄取量，蛋白质和碳水化合物的摄取量过多，同样可以在体内变成脂肪囤积。
专家建议，在日常生活中，要保证饮食合理，尽量少吃含动物脂肪的高胆固醇食物，多吃高蛋白、富含维生素和各种氨基酸食物。坚持运动，控制体重增长，有助于防止脂肪肝。要控制可能导致脂肪肝的各种因素，如戒酒，避免接触肝细胞毒物和长期服用损害肝细胞的药物。
预防脂肪肝的食物有哪些？
1、银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对预防脂肪肝十分有益。
2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇，预防脂肪肝的作用。
3、燕麦含有极丰富的亚油酸，不但可预防脂肪肝，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。
4、洋葱中含有的烯丙二硫化物和硫酸基酸，不仅具有杀菌功能，还能降低人体内的血脂，防止动脉硬化，激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管内血栓的形成。
5、无花果含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶，有助于人体消化食物，促进食欲，含有多种脂肪类，因此含有脂肪酶、水解酶等成分具有降低脂肪和分解脂肪的功能，减少脂肪在血管内的沉淀，降低血压，预防冠心病无花果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、活性生化物质、矿物质等成分，具有调节免疫、癌症预防、癌症预防、肝脏保护、血糖降低、脂血症等药用。
6、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养素，实验证明可增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因此具有降血压，降血脂等功效。
另外，还可以通过适当运动预防脂肪肝。每天坚持运动，可以看到自己的体质选择合适的运动项目，比如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。从小运动量逐渐达到适当的运动量，加强体内脂肪的消耗。
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