脂肪肝，顾名思义，肝内脂肪堆积过多不能排泄，脂肪肝出现。在生活中，由于很多饮食质量大幅度提高，每天的大鱼肉过度摄取自己的脂肪，吸取脂肪肝。因此，为了预防脂肪肝，可以从饮食中烹饪。
为什么不良饮食会导致脂肪肝的出现？
摄入过多的零食，经常吃晚饭，不吃早饭等不良饮食习惯身体的新陈代谢成为问题，容易引起肥胖，肥胖的出现会使身体脂肪过多，容易引起脂肪肝。
还有人喜欢喝酒，酒精进入人体后直接到达肝脏，肝脏需要分解代谢，酒精代谢物有一定的毒性，肝脏受损，肝脏合成甘油三酯的数量也容易增加。因此，饮酒量越多，甘油三酯的合成量越多，酒精脂肪肝就越容易。
如何从饮食中预防脂肪肝？
一、控制总能量。每天控制总卡路里的摄取，慢慢减少对体重有很大帮助。另外，在控制能量摄取的同时，可以进行适当的运动，有助于消耗过多的能量，避免脂肪堆积。
二、适当补充蛋白质。适当增加优质蛋白质的摄取，有助于肝细胞的修复和再生。另外，要注意摄取优质蛋白质，优质蛋白质中含有的物质具有抗脂肪肝的作用。
三、减少碳水化合物摄取。适当减少碳水化合物的摄取，过多的碳水化合物进入人体后变成脂肪，肥胖的出现加速肝内脂肪的形成，减少碳水化合物dessert。多摄取杂粮类食物，尽量不摄取果汁、碳酸饮料等。
四、控制脂肪。控制脂肪摄取可以防止脂肪堆积引起脂肪肝。注意每天摄取的脂肪不得超过总热量的25%。
五、保证维生素和矿物质充足。维生素、矿物质、饮食纤维摄取充分对身体代谢物排出有很大好处，可以调节血脂，预防脂肪肝。
温暖提示，脂肪肝的形成最大因素是饮食不当，为了预防脂肪肝，必须从饮食中预防，保持良好的饮食习惯，不能出现脂肪肝，预防脂肪肝对身体的危害。
生活中哪些习惯可能导致脂肪肝？不良饮食习惯扰乱人体代谢
脂肪肝在我们的生活中越来越常见，该病一般没有症状，但严重病变相当危险，脂肪肝现象是我们生活中常见的临床表现，不是独立的肝病。脂肪肝的由来也与我们的生活习惯密切相关。接下来，让我们来看看生活中哪些习惯可能导致脂肪肝。
以下习惯可能导致脂肪肝:
一、不吃早餐
不良饮食习惯扰乱人体代谢动态，为脂肪肝发病提供条件。这样说明吧。不吃早饭，中餐疏忽解决，把一天的饮食重点放在晚饭这个饮食上，这样的饮食习惯非常不平衡，晚饭过于丰富容易发胖。一天的饮食量中的能量不相等的话，不吃早饭的习惯，白天的工作很忙，营养不良的发生很多，晚饭的热量过多，蛋白质过高，脂肪过强的话，营养物质就不能全部被人体吸收，时间变长的话脂肪肝就会出现。
二、经常熬夜
有熬夜的习惯，白领工作繁忙，经常上午睡觉，脂肪肝慢慢出现。原因也不难理解。中医理论认为肝胆从23点到第二天凌晨3点最兴奋，各脏腑的血液通过肝脏，肝胆凌晨是解毒工作的最高峰时刻，人们必须保证适应身体的自然规律休息。这就是静卧血归肝的道理。熬夜错过肝脏的最佳工作时期，身体中的毒素在有效时间内不能立即排出的话，肝病就会储存。
三、爱喝酒
酒精对肝细胞有一定的毒性，可以阻碍脂肪酸的分解代谢，积累肝内脂肪酸。其次，酒精对肝细胞的影响主要是对脂肪的利用和代谢作用，最终引起脂肪肝的出现。脂肪肝的治疗必须减少酒精的摄取。食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸，会损害肝功能，损的肝脏会阻碍脂肪酸的代谢，导致脂肪肝的出现，最终导致肝癌的出现。
四、营养过度
长期饮食中鱼肉过度为主，喜欢吃油炸食品和甜食的，可以引起肝脏脂肪过度合成。饮食中脂肪含量过多时，肝脏排毒功能大幅增加，肝脏负担增加，脂肪代谢严重压迫，妨碍肝脏进出平衡，脂肪逐渐积累在身体肝脏中，最终形成脂肪肝。
五、不喜欢运动
长时间静静地坐着，不喜欢运动，甚至不参加运动的人，身体中不能消耗大量的热能和脂肪，最终变成脂肪，这些脂肪堆积在皮下，肥胖，积存在肝脏
中度脂肪肝是饮食不当导致的吗
今天查出中度脂肪肝，谷丙115，尿酸8.33，尿素氮467.6，偏胖，爱吃肉，与饮食有关系吗？
长春市人民医院外科副主任医师张大伟回复：你好,脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,要清淡饮食.只是适量的体育锻炼就可以了,也不要过重的锻炼.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物,过多的药物反而会造成肝脏损害.因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.降脂的食品有:燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜. 祝你健康! 脂肪肝多数是因长期大量饮酒、高脂餐饮食、肥胖、糖尿病、或长期服药引起。比治疗更重要的是首先去除病因，如果病因不除，药物治疗也不能治好脂肪肝。治疗脂肪肝的药物很多，如易善复、多希磷酯酰胆碱、东宝甘泰、利加隆、肝太乐、心肝宝、护肝宁、益肝灵、五酯胶囊、复合维生素B、脉安定、甘草甜素、复方甘草酸苷片、联苯双酯等。较好的药物是易善复、复方甘草酸苷片、东宝甘泰、益肝灵等。
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