脂肪肝是指人体内脂肪过多，堆积在肝脏部位，肝脏脂肪严重超标，影响肝脏的正常运行和各种功能。脂肪肝患者不注意控制和维护，脂肪肝可能进一步恶化，危害生命安全。脂肪肝患者饮食最重要的是避免脂肪过多，不要吃热量高的食物。
脂肪肝多喝豆浆好吗？
脂肪肝患者体内脂肪多，应尽量避免摄取高脂肪食物。豆浆中含有丰富的黄豆蛋白和维生素等，可以有效地补充人体工作所需的营养，脂肪含量低，脂肪肝患者可以每天喝一杯豆浆，补充身体营养，避免脂肪的持续积累。
脂肪肝怎么吃才正确？
1、控制主食摄入
实际上，不仅脂肪含量高的食物进入人体后，还以脂肪的形式存在，淀粉等物质经过身体器官的加工，变成脂肪，脂肪肝患者需要控制淀粉等糖类的摄入。因此，患者日常三餐应尽量少吃细饭和白面馒头等，多吃五谷杂粮等粗粮更健康。
2、选择合适的肉类
脂肪肝患者应尽量少吃肥猪肉、肥牛等肉类，动物内脏等胆固醇较多的食物也不要吃，可以吃脂肪较少的肉类，如瘦肉和鱼类等，这些肉类不仅脂肪较少，还含有丰富的蛋白质和维生素等，对脂肪肝有好处。患者可以多吃沙丁鱼等深海鱼。这些鱼含有丰富的脂肪酸，有助于消耗脂肪，对患者有益。
3、增加蔬菜比例
很多脂肪肝患者都是因为饮食结构不当，比如喜欢吃肉而不喜欢吃蔬菜，对身体非常不好。蔬菜中含有各种维生素和微量元素，对健康至关重要。脂肪肝患者可以多吃芹菜、海带、番茄等蔬菜，这些蔬菜含有丰富的矿物质和牛磺酸等，可以降低血脂和胆固醇，脂肪肝患者的好处很大。
4、多吃新鲜水果
新鲜水果中丰富的维生素等物质，可以帮助润滑肠道，帮助消化，促进排便等，如柑橘等水果还能促进肝脏的代谢和解毒，因此有助于提高肝脏的活性和活力。
脂肪肝患者饮食最重要的原则是避免过度摄取脂肪，应多吃脂肪含量低的食物，少吃脂肪高的胆固醇。多喝豆浆，少吃细腻的主食，增加蔬菜和水果的比例，吃肉时也尽量选择合适的肉类。
脂肪肝患者不能喝补汤吗？脂肪肝患者如何调整饮食
对于患有脂肪肝的患者来说，学习如何调整自己的饮食结构是非常重要的，很多脂肪肝的患者认为自己生病了，需要吃营养性的食物，学习其他患者喝补汤，其实这种做法不太正确。脂肪肝患者不喝补汤对身体有益，今天我们来调整脂肪肝的饮食结构。
得了脂肪肝后，患者在调整自己的饮食时必须注意基本原则。首先要注意饮食中的热量。补充剂和补充汤中的营养虽说很高，但他们不适合所有患者。许多脂肪肝患者营养过剩引起的疾病，吃高营养和高脂肪肪高的食物，病情就会更加严重，补充汤的热量也很高，不适合脂肪肝患者吃。除此之外，脂肪肝患者还应注意饮食中蛋白质的含量。一些肝病患者是由营养不良引起的脂肪肝，此时适当吃富含蛋白质的食物，有助于肝补充营养，恢复肝脏的正常功能，但对大多数脂肪肝患者来说，要严格控制蛋白质的摄入，合理摄入蛋白质。此外，脂肪肝患者应多吃粗粮和杂粮等食物，有利于肝病的治疗。
不良饮食习惯会导致脂肪肝吗？如何从饮食中预防脂肪肝？
脂肪肝，顾名思义，肝内脂肪堆积过多不能排泄，脂肪肝出现。在生活中，由于很多饮食质量大幅度提高，每天的大鱼肉过度摄取自己的脂肪，吸取脂肪肝。因此，为了预防脂肪肝，可以从饮食中烹饪。
为什么不良饮食会导致脂肪肝的出现？
摄入过多的零食，经常吃晚饭，不吃早饭等不良饮食习惯身体的新陈代谢成为问题，容易引起肥胖，肥胖的出现会使身体脂肪过多，容易引起脂肪肝。
还有人喜欢喝酒，酒精进入人体后直接到达肝脏，肝脏需要分解代谢，酒精代谢物有一定的毒性，肝脏受损，肝脏合成甘油三酯的数量也容易增加。因此，饮酒量越多，甘油三酯的合成量越多，酒精脂肪肝就越容易。
如何从饮食中预防脂肪肝？
一、控制总能量。每天控制总卡路里的摄取，慢慢减少对体重有很大帮助。另外，在控制能量摄取的同时，可以进行适当的运动，有助于消耗过多的能量，避免脂肪堆积。
二、适当补充蛋白质。适当增加优质蛋白质的摄取，有助于肝细胞的修复和再生。另外，要注意摄取优质蛋白质，优质蛋白质中含有的物质具有抗脂肪肝的作用。
三、减少碳水化合物摄取。适当减少碳水化合物的摄取，过多的碳水化合物进入人体后变成脂肪，肥胖的出现加速肝内脂肪的形成，减少碳水化合物dessert。多摄取杂粮类食物，尽量不摄取果汁、碳酸饮料等。
四、控制脂肪。控制脂肪摄取可以防止脂肪堆积引起脂肪肝。注意每天摄取的脂肪不得超过总热量的25%。
五、保证维生素和矿物质充足。维生素、矿物质、饮食纤维摄取充分对身体代谢物排出有很大好处，可以调节血脂，预防脂肪肝。
温暖提示，脂肪肝的形成最大因素是饮食不当，为了预防脂肪肝，必须从饮食中预防，保持良好的饮食习惯，不能出现脂肪肝，预防脂肪肝对身体的危害。
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