随着人们饮食结构和生活习惯的变化，脂肪肝的患病率近年来持续上升，大中城市的患病率达到10%，其中25~50岁的男性很多。脂肪肝已经成为城市常见的疾病。但是，对很多人来说，在体检中检测出脂肪肝时，往往是轻度的，不太重视，简单地认为多运动，不吃肉就行了。这种看法是错误的，专家指出，轻度脂肪肝并不轻，如果不及早干预，病情不断恶化也可能造成严重后果，所以早期预防早期治疗具有重要意义。
那么，轻度脂肪肝如何治愈？脂肪肝的原因很多，必须区别对待，根据原因进行治疗。
多种因素引起脂肪肝
脂肪肝不是独立的疾病，而是肝损伤的最早临床表现，引起体内脂肪代谢障碍的因素可能引起脂肪肝的发生。引起脂肪肝的原因主要有饮酒过剩、营养过剩、肥胖、糖尿病、血脂异常、慢性肝炎和药品和化学品内源性毒物。关于肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝，人们知道多少。但是，关于血脂异常也会引起脂肪肝，知道的人很少。高脂血症增加了肝脏代谢的负担，长期影响肝功能。肝功能低，降低脂肪代谢能力，容易引起血脂异常，脂肪堆积在肝细胞中形成脂肪肝。
另外，糖尿病也是引起脂肪肝的一大元凶。这是因为糖尿病患者经常伴有脂类代谢紊乱，体内的葡萄糖和脂肪酸无法很好的利用，大部分葡萄糖和脂肪酸都会在肝内转化为脂肪积累。有资料显示，糖尿病合并脂肪肝发病率高达41%。因此，检测出脂肪肝时，即使轻度也不能疏忽。因为这个时候可能和糖尿病、血脂异常结缘了。
轻度脂肪肝吃什么好
轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则是控制总能量，提供高蛋白质，摄取低脂肪，限制胆固醇和碳水化合物的摄取。
具体做法是，轻度脂肪肝患者每天摄取的总能量应控制在每天公斤的标准体重20-25千卡左右，不应过度饱和油腻，避免脂肪过度合成的同时，可适当选择脱脂牛奶、蛋白质、鱼类、虾类等高蛋白质低脂肪的食物，促进肝细胞的恢复和再生的动物内脏、蛋黄、蟹黄、乌贼、沙丁鱼、脑髓、鱼蛋等含有胆固醇的食物除仅要适当控制胆固醇，还要适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选择粗粮和谷子等谷类，不要吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量不超过5克，因为盐可以增加胃液分泌，促进食欲。
另外，得到脂肪肝并不意味着不能吃肉，但是限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选择鱼、兔肉、煮好的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法中，最好采用蒸、煮、炖、煮、煮、炖等方法，避免油炸、煎、炒。一次吃肉制品最好是75克到100克，喝肉汤的时候要去掉厚厚的油。
轻度脂肪肝患者多吃蔬菜和水果，富含维生素和矿物质，可加快肝细胞修复，其中饮食纤维可减少胆固醇吸收，加快胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、蒜、葱、菇、木耳、山楂、绿豆等都有降脂作用，平时也要多吃一点。在酒水中，不应该喝可乐、雪碧等高糖饮料，多喝绿茶，或者喝含糖少的猕猴桃和山楂饮料，最好戒酒。酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，加重脂肪肝的程度，对肝脏有损伤。
总之，脂肪肝是可逆性病变，特别是轻度脂肪肝，持续饮食调节，配合适当的运动，细胞的脂肪逐渐减少，肝功能恢复正常。
轻度脂肪肝患者的饮食禁忌是什么？
1、轻微脂肪肝患者应适量饮用水，促进身体代谢和废物排泄。
2、轻度脂肪肝患者应限制脂肪和碳水化合物的摄取，每公斤的体重每天可脂肪0.5~0.8克，应选择植物油和含有不饱和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每公斤的供应量应控制在2~4克。
3、轻度脂肪肝患者为了使肝细胞内的脂肪逐渐氧化，必须控制热量摄取。一般来说，每公斤的重量最好是83~104.6千焦耳。
4、轻度脂肪肝患者可多吃含甲硫氨基酸丰富的食物，如谷子、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，转化肝细胞内脂肪。
5、轻微脂肪肝患者平时应多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白质食物可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生，有利于患者的康复，富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、牛奶制品和豆制品、新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜可以满足身体对维生素的需要，但是含糖量多的蔬菜和水果。
脂肪肝患者的饮食疗法是什么？重度脂肪肝多久恢复
随着生活水平的提高，很多患者出现脂肪肝，脂肪肝出现后需要严格的饮食控制，同时需要适当的运动，有助于疾病更快地恢复。平时不要经常吃脂肪含量多的食物，也要适当摄取一定量的纤维素，促进肠道蠕动，帮助消化，预防各种疾病的发生，不要经常吃刺激性的食物。
脂肪肝患者的三种食疗方法是什么？
脂肪肝的治疗要严格控制饮食，适度增加运动:在饮食疗法方面，不建议患者以饮食方式调节脂肪肝。但是，可以喝山楂、陈皮等煎水、山楂、荷叶等煎水煎水、山楂、荷叶等煎水、山楂、薏苡、芡实煮粥等。这些中药煎汤具有一定的减肥作用，有助于调整脂肪肝。
脂肪性肝炎和乙型肝炎的区别是什么？
脂肪性肝炎和乙型肝炎的病因不同，进化过程也不同，结果乙型肝炎患者感染乙型肝炎病毒，肝炎反复、转移不愈、病程短、进展快，多数在10年内发展为肝纤维化、肝硬化的脂肪肝饮酒、脂肪摄取过多、代谢性疾病等
重度脂肪肝多久能恢复？
重度脂肪肝的恢复效果主要取决于个体差异。如果患者能够标准化治疗并坚持控制饮食和锻炼，他们通常会在一年内缓解，并在三到五年内痊愈。根据胆汁反流性胃炎患者的临床症状，建议患者去正规的医疗机构，找中医专业的医生鉴别治疗选择药物，不建议自己买中药服用。
以上是罗建君医生说明的脂肪肝问题，脂肪肝是一种非常常见的疾病，脂肪肝出现后需要根据情况对症治疗，规范治疗非常重要，平时要控制饮食，同时要锻炼身体，一般一年左右缓和。
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