一、有些人生活中饮酒过多，患者出现酒精性脂肪肝，出现这种脂肪肝的患者应通过戒酒和改善营养状况进行基本治疗。禁酒和修正营养不良，大部分脂肪肝在1~6周内消失，也有4个月以上的人。饮食主要是高卡路里、高蛋白(每天超过正常60g)，适量补充维生素。由于蛋白质摄入不足，可以继续形成脂肪肝，脂肪肝患者必须重视这方面的问题。
二、由于自己的肥胖，也有发生脂肪肝这种疾病的人对于这种脂肪肝患者来说，减轻体重是很重要的。减肥可以改善肥胖伴随的糖尿病、高脂血症，消除脂肪肝，饮食疗法和锻炼是减肥的基础，减肥10%可以使脂肪肝引起的转氨酶恢复正常。但是，减重方法必须在医生的指导下进行。特别是伴有糖尿病、心肾病和肝损伤的患者必须更加注意。否则，会给自己带来不必要的伤害。
三、人们在进行脂肪肝的饮食烹饪时，身体肥胖的脂肪肝患者应该通过饮食低卡路里的饮食和饥饿疗法减轻肥胖者的体重，改善脂肪肝的病情，恢复肝功能。但是，体重急剧减少(每月减少5公斤)，动员脂肪组织进入肝脏增加，刺激胰岛素分泌增加，脂肪肝容易发生，脂肪肝患者的病情进一步恶化，因此知道脂肪肝患者的饮食调理方法是什么该怎么办后，必须重视这个问题。
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