预防感冒的食物
1、生姜
生姜肉质厚，味道辣。生姜汁性温，有暖胃除寒的作用，适合伤寒感冒。伤寒感冒者寒冷，生姜辛辣有助于驱寒出汗。
2、葱
葱有独特的辣味，来自体内的硫化物葱素，刺激胃液唾液分泌。葱中含有的苹果酸和磷酸糖能激发神经，改善血液循环，解毒清热。葱香辛、性温，具有通阳、调味解毒的功效。主要作用于寒冷感冒、寒冷发热、头痛鼻塞等。葱中含有的大蒜素具有杀菌抑菌的作用，可以抵抗病毒。
3、柠檬
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，具有清热解毒、预防感冒的作用。
4、瘦肉
瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物含有优质蛋白质和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素容易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量保持在良好的水平，可以提高机体的免疫力。另一个重要的营养要素锌可以激活人体内对抗病毒感染的白细胞，提高细胞的活力。
5、辣椒
吃辣椒可以刺激人们的食欲，促进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时加快血液循环和新陈代谢，具有消除风寒、通利肺气的功能。感冒鼻塞严重的时候，做饭的时候可以。其中辣椒素可以降低鼻粘膜分泌物的粘度，使鼻涕更容易流出，也可以去除鼻腔内的细菌。专家提醒:辣椒性热有口腔溃疡、便秘等内热症状，长期胃病和中老年朋友应少吃。
6、红薯
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外部侵害的第一道屏障。维生素a在缔结皮肤组织过程中起着重要作用。补充维生素a的最佳方法是从食物中获得β胡萝卜素，甘薯是获得这种营养的最快方法，含有丰富的β胡萝卜素，热量低。
7、饮茶
防止细菌流感。连续两周每天喝五杯红茶的人体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种抗感染的蛋白能有效地防止人体流感，同时减轻食物中毒、伤口感染、脚气、肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也有同样的效果。
8、牛肉
补锌提高免疫力。锌在饮食中非常重要，可以促进白血球的生长，帮助人体预防病毒、细菌等有害物质。即使缺少一点锌，也会增加传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源，秋天适当补充牛肉，耐寒预防流感。它的组成比猪肉更接近人体的需求，能够提高身体的抗病能力，对于生长发育和手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面尤为适合。
预防儿童感冒的措施是什么？预防儿童感冒的食物有哪些？
1。母乳:母乳含有对呼吸道粘膜有保护作用的几种免疫球蛋白，特别是分泌型IgA最多，IgM和IgG的含量也不少。另外，由于有一定量的溶菌酶、乳铁蛋白、巨食细胞等免疫因子，母乳喂养的婴儿比非母乳喂养的婴儿感冒的发生率低得多。
2。富含维生素a食物:婴儿体内维生素a不足是容易患呼吸道感染的诱因。富含维生素a的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、牛奶等。
3。锌丰富的食物:锌元素是许多病毒的克星，其机理是①锌元素可以直接抑制病毒增殖②锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。在肉类、海产品和家禽中，锌含量最丰富，各种豆类、硬果类、各种种种类也是比较好的锌含量食品。
4。富含维生素c的食物:维生素c具有间接促进抗体合成、增强免疫的作用。各种新鲜的绿叶蔬菜和水果是补充维生素c的好食品。
5。富含铁剂的食物:体内缺乏铁剂，会损伤t淋巴细胞和b淋巴细胞，表现为数量和质量下降、吞噬细胞功能减弱、天然杀伤细胞数量减少等免疫功能下降的变化。富含铁剂的食物可以纠正不利于机体抗病能力的变化，达到对抗感冒病毒的目的。这种食品有动物血、牛奶、鸡蛋、菠菜、肉等，但不要盲目偏食，以免破坏微量元素之间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，过多的铁贮藏在体内，有助于细菌的生长和增殖。
冬季预防感冒的食物
冬季预防感冒的食物
1、红色果蔬
西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等红色食物中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。这些红色植物含特殊物质——抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。
2、鸡汤
鸡肉内含半胱胺酸，它能够促进呼吸道内的黏液排出，能够有效快捷地畅通气道。
3、茶水漱口
日本科学家发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。经常用茶水漱口，儿茶素能够覆盖在突起的黏膜细胞上，将杀死病毒，防止感染。乌龙茶、红茶都含有儿茶素，以绿茶预防流感的效果最好。
4、生吃大葱
葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。
5、大蒜
大蒜所含的物质不仅能消灭某些细菌，还能抑制一些真菌和病毒。流感流行时，除可生吃大蒜或醋蒜外，还可将生大蒜捣烂，加10倍水，取其汁液点鼻用，也可起到预防作用。
6、海带
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。
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