学龄前儿童饮食计划,建议膳食均衡多样化

导读: 学龄前儿童的饮食原则 学龄前儿童饮食安排 学龄前儿童饮食禁忌

学龄前儿童该如何食用?儿童每天的成长发育很快,作为监护人必须及时补充必要的营养要素,保证儿童营养不良。今天,为大家科普一下学龄前儿童的饮食要怎么安排最好,快来一起看看吧。

学龄前儿童的饮食原则

学龄前这一阶段的儿童,器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家提倡从孩子的阶段开始,节制盐的摄取量,不要吃咸的食物。

对于5岁以上的儿童来说,维生素族,维生素a、维生素d、维生素c的需求量比幼儿大得多,接近成人标准。但是,孩子的胃容量比大人小,营养要求比大人高,为了达到这个目的,增加饮食,早餐在整天总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量,有良好的饮食环境是很大的原则。

有的营养专家认为,在有条件的情况下,可以给学龄前的孩子服用适当的制剂,如矿物盐、维生素a、d等。或者由专业的营养师为孩子配制营养均衡的午餐,这样在这个阶段孩子的营养需求才能有效保证。主要方法是做好一天三顿的主食,避免零食和偏食,如两顿饭间隔过长,可定期给予少量的小吃。糖对孩子的味觉特别有魅力,特别是幼儿(幼儿食品)。在进食量或食欲不佳的情况下,特别需要节制,以免影响正常食欲。甜点应该放在饭后,而不是饭前。

学龄前儿童饮食安排

培养良好的饮食卫生习惯。饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食、按时饮食、不暴饮暴食、饭前、吃饭前洗手、不吃不洁食物、吃饭时不看书、不看电视、不笑、饭后不做剧烈运动等。

饮食均衡,食物新鲜,品种多样。平衡的饮食,即粗细、肉和蔬菜的组合,可以满足孩子的营养需求,不需要购买营养品、滋养品等。

注意儿童在生长发育期需要大量蛋白质,蛋白质质量优良,即摄取肉、禽、蛋、豆类蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。

早餐不能疏忽。据调查,从早餐中获得足够的热能和蛋白质的孩子,体型和功能发育良好,学习效率也很高。早餐不仅要吃,还要吃得好。鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等可以一起吃。

最后,介绍学龄前儿童的饮食禁忌。

学龄前儿童饮食禁忌

不应多吃色素食品。幼儿过量食用色素会刺激神经系统,容易引起多动症,也可能引起慢性中毒,妨碍正常代谢功能,引起腹胀、腹痛、消化不良、胃炎、尿路结石等疾病。

不应该多吃罐头。幼儿正处于生长发育期,机体解毒、抗病能力不强。面罐头有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等,对大人没有什么影响,但对幼儿的健康有很大影响。经常吃罐头,会影响体内各种代谢功能及酶的活性,诱发种种疾病。

不宜用饮料代替开水。各种饮料都含有较多的糖分、糖精及电解质,不能像白开水那样很快离开胃。长期饮用会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,同时增加肾脏过滤负担,损害肾脏功能。

边吃饭边喝大量水是不合适的。边吃饭边大量喝水会影响对食物营养成分的消化和吸收,妨碍身体的发育。要注意不给孩子吃水泡饭,否则容易引起胃病菌和消化不良。幼儿可以在饭前30分钟左右喝水,有助于幼儿更好地消化、吸收食物,也不会在吃饭时感到口渴。

睡前不应该吃东西。幼儿睡前吃东西容易导致消化不良,患有肠胃疾病,孩子也不容易入睡, 还可能对牙齿产生不良影响,导致各种牙齿疾病。

蹲在矮桌子前吃饭。这种吃饭姿势容易引起胃病,还会影响心肺等内脏器官的功能。

在为孩子安排日常饮食时,以上几点别忘了哦。

立春饮食注意事项,学龄前儿童的膳食原则


立秋后儿童饮食需要注意什么?经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

立秋后儿童饮食注意事项

1、清热解暑继续

清热解暑类食品可以消暑,补充汗水,增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃新鲜水果蔬菜,可以满足孩子需要的营养,补充出汗失去的钾。

2、冷饮适当少

西瓜、甜瓜、黄瓜不能像盛夏一样无忧无虑地吃。经过一个夏天,孩子的身体消耗很大,所以西瓜、甜瓜、黄瓜等冷食物应该适当停止。

3、少辛增酸益肝肺

喜欢吃辣刺激食物的孩子必须忍耐。夏天吃辣的食物会增加食欲,但立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

立秋后宝宝多吃5种食物

莲藕:新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。你怎么吃?6个月以上的婴儿可以把莲藕蒸成莲藕泥吃,1岁以上的婴儿可以炒莲藕吃,2岁以上的婴儿可以冷拌莲藕吃,也可以把海带、莲藕和骨头放在一起喝。

百合:百合具有良好的营养补充作用,具有润肺、止咳、清新安神的效果,提高婴儿的睡眠质量,使婴儿更甜。你怎么吃?百合煮粥、煮糖水、蒸炒,百合银耳粥有滋阴润肺健脾生津的作用。

南瓜:南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。你怎么吃?南瓜的营养价值很高,除了汤、糊之外,还可以煮粥、蒸饭、煮饭等。

木耳:木耳铁要素含量非常丰富,可以改善婴儿缺铁性贫血。你怎么吃?白木耳有滋阴、润肺、生津的作用,加入冰糖煮水炖菜是理想的滋阴润肺的好产品,可以用来烹饪婴儿秋天的肺干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

菜花:菜花的维生素C的含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。怎么吃?对于小婴儿,可以煮成泥和盐给婴儿吃。对于大婴儿,西红柿和菜花一起炒,味道酸甜,营养丰富。

幼儿秋季营养膳食小知识,学龄前儿童膳食指南适用年龄


秋季如何安排学龄前儿童饮食?学龄前儿童是成长发育的重要时期,饮食必须合理安排,以免儿童营养不良。下面就来为大家介绍一下学龄前儿童秋季饮食要如何安排吧。

学龄前儿童秋季饮食原则

学龄前这一阶段的儿童,器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家提倡从孩子的阶段开始,节制盐的摄取量,不要吃咸的食物。

对于5岁以上的儿童来说,维生素族,维生素a、维生素d、维生素c的需求量比幼儿大得多,接近成人标准。但是,孩子的胃容量比大人小,营养要求比大人高,为了达到这个目的,增加饮食,早餐在整天总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量,有良好的饮食环境是很大的原则。

那么,学龄前儿童在秋天吃些什么食物好呢?

学龄前儿童秋天吃什么好

粥:秋天是调节脾胃的最佳食品,秋天早上喝粥,可以防止秋天的凉爽,防止秋天的干燥和中健胃,适当加入健脾润燥益肺的食物和药材如百合、银耳,对婴儿的身体更有益。煮粥时,米中所含淀粉充分糊化,营养成分全部溶于水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝。煮粥前用冷水浸泡30分钟,使米粒膨胀,节约煮饭时间,煮出的粥又滑又好吃。

推荐吃法:山药粥、西红柿土豆鸡肉粥、牛奶玉米粥

菜花:菜花质地柔软,易消化吸收,适合婴儿和脾胃虚弱、消化功能不强的人吃。蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质丰富。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。

西红柿菜花营养丰富,酸甜可口,可促进婴儿食欲。

鸭肉:秋天是鸭子最柔软的季节,鸭肉营养丰富,人体所需的氨基酸、不饱和脂肪酸和营养素丰富,鸭性寒冷,有滋阴养胃、利水消肿的作用,适合滋阴养津防止秋干,鸭肉适合身体虚弱、病初愈、经常着火的婴儿,鸭子可以说是金秋肉食中最好的滋补品。但是,请注意鸭肉冷,腹泻和脾胃虚寒的婴儿不要多吃。

推荐吃法:栗鸟鸭,栗子有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的效果,与鸭肉同食受到表扬。

芋头:淀粉丰富,营养丰富,蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等微量元素丰富。芋头质地光滑,易消化,具有健胃作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是秋季婴幼儿和老年人食用的好产品。同时,请注意芋头煮容易消化。

推荐芋头玉米粥(把芋头切成丁,和玉米一起煮),芋头炖。

秋莲藕:秋莲藕脆嫩多汁,甜味浓郁,易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素、淀粉含量丰富,具有明显补充血气、提高人体免疫力的作用。莲藕生吃熟食的效果各不相同,莲藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁、多种维生素,其中维生素c和纤维素含量特别多,生吃具有清润的效果,特别适合点火的婴儿,对秋季干燥的预防有独特的效果。熟藕的药性由冷变温,无散瘀清热功能,益胃健脾,养血补虚,特别适合脾胃虚弱后婴儿食用。如果煲汤可加上一把绿豆可避免上火

推荐吃法: 藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。

除此之外,在学龄前儿童饮食上还需要注意以下几点。

学龄前儿童饮食注意事项

合理安排饮食,一日三餐加1~2次点心,定时、定点、定量用餐;

饭前不吃糖果、不饮汽水等零食和饮料;

饭前洗手,饭后漱口,吃饭前不做剧烈运动;

养成自己吃饭的习惯,让孩子自己使用筷、匙,既可增加孩子进食的兴趣,又可培养孩子的自信心和独立能力;

吃饭时专心,不边看电视或边玩边吃;

吃饭应细嚼慢咽,但也不能拖延时间,最好能在30分钟内吃完;

不要一次给孩子盛太多的饭菜,先少盛,吃完后再添,以免养成剩菜、剩饭的习惯;

不要吃一口饭喝一口水或经常吃汤泡饭,这样容易稀释消化液,影响消化与吸收;

不挑食、不偏食,在许可范围内允许孩子选择食物;

不宜用食物作为奖励,避免诱导孩子对某种食物产生偏好。家长和看护人应以身作则、言传身教,帮助孩子从小养成良好的饮食习惯和行为。

在为学龄前儿童安排饮食时,可以参考以上方法哦。

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