17岁的高二女孩小敏是个勤奋的学生，母亲担心他用脑过度，为了高三，准备大学入学考试，经常炖鸡汤。但是，前几天的体检让敏先生和父母担心。少女转氨酶高，有脂肪肝，体检不符合标准。
用脑过度补充脂肪肝
小敏最常吃的是母亲做的各种鸡汤、鱼汤、骨头汤。每天晚上自习回家后，妈妈会安排夜晚。剩下的时间在学校看书做试卷，连体育活动都没有参加的时间。没想到最近的体检中，1米60的敏感不仅体重达到了80公斤，还检测出脂肪肝，转氨酶很高。
学生补肝，饮食平衡很重要
孩子处于青春期，营养需求大，学习任务重，很多恶化都希望孩子炖鸡汤，排骨汤，跟上孩子的营养。然而，许多父母没有平衡营养。结果，孩子补充得太多，补充了脂肪肝。如何让孩子健康地吃，远离脂肪肝？
1、调节饮食结构:儿童日常饮食应特别注意饮食结构的合理性。多吃牛奶、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物，尽量不吃猪肉、牛肉。营养物质超过热量和感谢需求，脂肪储存在肝脏，形成脂肪肝。
2、保证充分睡眠:孩子晚自习，下课已经十点了。所以不要让孩子熬夜。课后不宜继续学习。睡眠时间越长，体内就会产生更多的激素。激素可以减少脂肪肝的堆积。保证充足的睡眠，能消耗脂肪和热量，不能肥胖，避免脂肪肝。
3、坚持课馀运动:学习任务重，不能忽视运动。即使孩子在学校没有运动，下课后也要催促孩子适量运动。另外，每半年给孩子做一次肝超声波和肝功能测定。
脂肪肝控制饮食能好吗？治疗脂肪肝饮食平衡很重要
人们常说脂肪肝也是富贵病的一种，随着人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率越来越高，有明显提高的倾向，脂肪肝已经袭击了中青年甚至20岁左右的年轻人，很多人患有脂肪肝并没有明显的症状和不适，因此脂肪肝被很多人忽视了。脂肪肝主要是由于肥胖、饮酒等原因，如果不及时烹饪，注意调整脂肪肝的饮食，脂肪肝就会进一步恶化，有肝硬化的风险。
轻度脂肪肝饮食应注意什么:
1、多喝温水，增强血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
2、清淡平和，营养丰富平衡为宜，食物中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等应保持相应比例。适当吃酸甜的食物，不要吃油腻、油炸、辣的食物，不要加重肝脏和胃肠的负担。
3、脂肪肝多吃新鲜季节蔬菜水果，也可以多吃有肝脏泄漏作用的食物。例如，芹菜、菊花茶等，肝源性糖尿病患者吃水果要注意血糖水平。
4、不要吃不干净的半生水产品。吃不干净的海鲜容易感染急性甲型或戊型肝炎。
5、另外，得到脂肪肝并不意味着不能吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选择鱼、兔肉、煮好的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法中，最好采用蒸、煮、炖、煮、煮、炖等方法，避免油炸、煎、炒。一次吃肉制品最好是75克到100克，喝肉汤的时候要去掉厚厚的油。
重度脂肪肝饮食应注意什么:
1、高纤维类食物
玉米面筋、粗麦粉、粗米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、芋头等，促进身体新陈代谢，保证足够的维生素供应，新鲜绿叶蔬菜和糖含量低的水果
2、充分合理饮用水
饮用水的最佳选择是白热水、矿泉水、净化水、清淡茶等，不能代替各种饮料、牛奶、咖啡。
3、禁止饮酒
脂肪肝患者禁止饮酒。酒在肝内代谢，酗酒者可以加剧或再发作大部分肝病。重度肝硬化患者必须积极治疗。
4、主要吃瘦肉、鱼类、蛋白质、新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的饮食，有助于促进肝内脂肪的消失。
乙肝定期全面检查很重要,乙肝患者饮食要均衡
很多慢性乙型肝炎患者对定期复查不太重视，总觉得疾病的发展没那么快，或者没有症状就没问题。事实上，慢性乙型肝炎患者应在半年到一年内全面复查。只有定期复查，才能尽量监视疾病的发展，取得最好的治疗时机和治疗效果。
肝功能检测
慢性乙型肝炎患者肝功能检测包含多项指标。其中谷丙转氨酶、谷草转氨酶反应肝细胞坏死、肝实质损害的严重程度。总胆红素、谷氨酰转肽酶、碱性磷酸酶等反映了肝脏的代谢和胆汁堆积。
乙型肝炎病毒DNA检测
乙型肝炎病毒DNA检测直接反映乙型肝炎病毒复制的状态和传染性强弱，可用于观察抗病毒治疗的效果和指导选择抗病毒药物。
凝血四项检查
部分慢性乙型肝炎患者刷牙时轻度出血或外伤出血时难以止血。凝血四项有效反映凝血机制的正常与否，在一定程度上反映了肝病的进展。
血常规检查
血常规可以反应肝脏造血和血液循环状况，同时也可以指示脾功能亢进、并发细菌感染，甚至可以发现很多全身性疾病的早期迹象。对于治疗干扰素的慢性乙型肝炎患者，定期复查血液常规更为重要，通过复查血液常规，可以进一步指导干扰素治疗。
甲胎蛋白测定
甲胎蛋白一般作为原发性肝癌的诊断指标，对判断肝癌的病情和预后具有重要价值。因此，对于有10年以上病史的慢性乙型肝炎患者，尤其是40岁以上的男性，甲胎蛋白的检查非常重要。
慢性乙型肝炎患者缓解期肝功能检查接近正常，无明显消化道症状，此时强调均衡饮食。
1、提供适当的热量:足够的蛋白质供给维持氮平衡，改善肝功能，有利于肝细胞损伤的修复和再生。碳水化合物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证慢性乙型肝炎患者的总热量供应，还能减少身体组织蛋白质的分解，促进肝脏对氨基酸的利用，增加肝糖原储备，增强肝细胞的解毒能力。
2、适当限制脂肪饮食:脂肪是三大营养因素之一，提供的不饱和脂肪酸是身体的必要营养因素，其他食物无法替代，无需过度限制。另外，摄取适量的脂肪有助于吸收脂溶性维生素(例如维生素a、e、k等)。
3、补充适量维生素和矿物质:维生素对肝细胞的解毒、再生、免疫提高等有重要作用。维生素常用作慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂是有益的。慢性乙肝患者容易出现缺钙和骨质疏松症，需要坚持喝牛奶或适当服用补钙药物。
4、戒酒，避免损害肝脏的物质摄取:乙醇会损害肝细胞，慢性乙型肝炎患者肝脏对乙型肝炎的解毒能力会下降。少量饮酒也会加重肝细胞损伤，肝病加重，必须戒酒。
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