中医认为脂肪肝多为痰湿为主，复发伴有头痛、头晕、气短、腰膝无力、情绪低落和功能障碍。据专家介绍，脂肪肝的形成有很多原因。主要与人们的生活水平、高脂高蛋白摄入、饮酒增多、运动减少、血脂异常等情况有关。此外，肝炎、胆囊炎、胆结石、高血压和家族遗传也与其密切相关。有了脂肪肝，就不用慌了。脂肪肝可以通过调整生活方式和科学饮食来治愈，包括戒酒、多吃高纤维、低胆固醇食物、加强运动、控制体重和合理治疗。脂肪肝患者也可以多吃以下脂肪调整食物，有助于治疗脂肪肝。
调节脂肪的好产品，这些食品可以调节血脂，消除肝内脂肪，脂肪肝患者应该多吃
1、燕麦含有丰富的亚油酸和肥皂苷，不仅降低血清胆固醇和甘油三酯，还有排便的效果。对减少糖尿病患者的体重也有效。
2、银耳富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶体，对银耳多糖非常有益。银耳多糖不但能改善肝肾功能，还能降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝蛋白合成，增强人体免疫力。
3、洋葱含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅起到杀菌作用，还能调节人体血脂和抗动脉粥样硬化，还含有激活纤维蛋白的活性成分，有效防止血管血栓形成的前列腺素a具有降压作用。吃洋葱可以预防脂肪肝和心血管疾病的发生。
4、牛奶中含有较多的钙，可以控制人体内胆固醇合成酶的作用，减少人体内胆固醇的吸收，防止脂肪肝的预防作用。海带富含牛磺酸，可降低血液和胆汁中的胆固醇，还含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
5、玉米富含钙、硒、卵磷脂和维生素e，具有降低血清胆固醇的作用。大蒜中含有硫化物的混合物可以降低人体血液的胆固醇，阻碍血栓形成，提高密度的脂蛋白。绞股蓝有多种氨基酸和微量元素和几十种皂苷。可以抑制脂质过氧化的增加，调节脂质代谢，保护肝脏。除此之外，胡萝卜、红薯、苹果、蘑菇、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花籽、无花果、柠檬等食品起到调节脂肪的作用，脂肪肝患者选择这些食物进食。
脂肪肝的严重后果是什么？重度脂肪肝应该吃什么食物？
虽然这种病被命名为脂肪肝，但并不是完全由脂肪引起的。饮酒过量，营养过剩也是诱发脂肪肝的常见病因。有些患者对这种疾病的认识有限，认为只要控制好体重，脂肪肝就能痊愈，这种想法是错误的。
脂肪肝严重后果？
脂肪肝的严重后果是肝硬化、肝炎、肝癌。脂肪肝患者通常伴有糖尿病、高脂血症、高尿酸血症等代谢病。脂肪肝本身就会产生炎症，在炎症的作用下会形成肝纤维化，进而发展成肝硬化，严重者会出现肝癌。
重度脂肪肝吃什么食物好？
重度脂肪肝最好吃高蛋白食物、蔬菜和水果。常见的食物有牛奶、鸡蛋、大豆、牛肉、猪肉、燕麦、玉米、海带、苹果、洋葱、花菜、芹菜等。这些物质起到降低血脂的作用，平时可以组合使用。重度脂肪肝患者可多服用青茶、红茶、黑茶。其中青茶又称乌龙茶，具有降脂降血脂的作用。红茶有助于调节动脉中脂蛋白的含量，降低心血管疾病的发生率。黑茶具有降低血糖值、降低血脂的效果。中药茶治疗脂肪肝效果更好，如陈皮决明子茶、山楂荷叶茶、荷花乌龙茶等。
魏泽辉指出，患者可以参以上信息调整饮食结构，起到很好的辅助治疗效果。此外，重度脂肪肝患者的饮食方式也非常重要，根据基础代谢严格规定每天摄取热量，合理分配，保证每天三餐或三餐以上，减轻消化道压力，促进脂肪吸收。以上食物对脂肪肝患者有积极影响，但并不意味着可以随意摄取，患者必须实现粗细组合、营养平衡。
哪些食物能抑制脂肪肝？脂肪肝的饮食原则是什么？
随着近年来生活质量的提高，许多高脂肪、高卡路里、高蛋白食物很多。因为这些食物，脂肪肝出现的人在增加。但是，对于脂肪肝患者来说，生活中有很多食物可以抑制脂肪肝。
哪些食物能抑制脂肪肝？
一、玉米。玉米有助于降低血清胆固醇。其中含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，有助于治疗脂肪肝。
二、海带。海带中含有丰富的牛磺酸，有助于降低胆固醇，海带中含有丰富的食物纤维褐藻酸，具有抑制胆固醇吸收的效果。
三、蒜。大蒜中含硫化物的混合物可以减少血液中的胆固醇，防止血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。
四、苹果。苹果中含有的钾有助于排除体内多馀的钾盐，使血压保持在正常水平。还可以有效预防血压引起的各种心脑血管疾病。
五、奶。能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收，减少脂肪肝的出现。
六、葱。洋葱经常被认为具有杀菌效果，这是因为洋葱含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，这两种物质还可以降低人体血脂，防止动脉硬化和血栓形成。
脂肪肝患者平时饮食要注意什么？
一、规律饮食。养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，睡前不要吃，不要加重身体各器官的负担。
二、合理搭配。注意蛋白质的摄取，适当选择脱脂牛奶和酸奶和鱼，对肝细胞的恢复和再生有很大好处。另外，要控制脂肪、胆固醇和糖类的摄取，减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物的摄取。
三、注意调理。尽量吃植物油，不要控制太多。另外，食用盐的摄取量也要控制，每天不得超过6克。
四、注意多喝水。每天保证足够的饮用水量，饮用水最好是白开水、矿泉水、纯水和清淡的茶，不能用各种饮料和咖啡代替水。
温暖提示，脂肪肝患者的饮食很重要，饮食不能根治脂肪肝，但在治疗脂肪肝中也是重要的作用，不要认为饮食不能控制就能稳定脂肪肝，饮食不能注意，脂肪肝的病情也不能稳定。
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