另外，如果说饮食不规律，经常不吃早餐，对于胆囊的合理的收缩也会出现影响。那么会加重胆囊结石的以及胆汁淤积的症状。那么像某些容易产气的碳酸类的食物，粗纤维的食物也容易引起腹胀，那么对于胆结石患者也是不适合的。
慢性胆囊炎忌口吃什么
慢性胆囊炎不能吃高脂肪高胆固醇食物、腌制的肉类、引起胆囊收缩的食物、方便性的快餐等。
慢性胆囊炎患者，饮食上像鱼子酱、动物内脏等高脂肪高胆固醇食物，各种腌制的肉类，松花蛋、罐头以及含酒精的饮料，浓咖啡、碳酸饮料等引起胆囊收缩的食物要少吃。慢性胆囊炎患者尽量吃清蒸，水煮的食物，少加调味品，少加一些刺激性的调料，烹饪禁忌油炸、油煎、烧烤，减少生冷刺激食物的摄入。还有各种方便食品，高脂肪快餐也要尽量的控制。
由于慢性胆囊炎是胆囊结石刺激胆囊形成的慢性炎症或反复发作的急性胆囊炎，人体对于高脂肪高胆固醇食物消化能力会减弱，如果一次大量的摄入高脂肪高胆固醇的食物，会刺激胆囊剧烈收缩，诱发急性胆绞痛和急性胆囊炎的发作。
结石性胆囊炎不能吃什么
结石性胆囊炎患者不适合食用高脂肪、高胆固醇食物，烟酒、辛辣、刺激性食物，脂肪含量比较高的肥肉，动物内脏，富含胆固醇的海鲜、蛋黄，油炸、烧烤、油煎加工，容易产气的碳酸类食物，粗纤维食物等。
胆结石患者饮食上要注意尽量避免诱发胆结石急性发作，破坏胆囊功能的食物。
一次大量的摄入食物可能会刺激胆囊的收缩，对于胆结石患者也要避免暴饮暴食的生活习惯。饮食不规律，经常不吃早餐，对于胆囊的合理的收缩也会出现影响，加重胆囊结石以及胆汁淤积的症状。
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