过年过节，家家户户都会准备各种各样的零食放在家里糖果拼盘中招待客人或自食，但是这些零食往往是高热量的食物，是减肥的大敌。看着这些美食，却又害怕身上长肉肉，这也让许多美眉比较发愁。您知道吗？不是所有的零食都会引起发胖。那么，怎么样吃零食，既可以享受美味又可以轻松健康减肥瘦身呢？今天小编就来教你如何挑选过年零食，选对吃对了就不怕胖！
甜食类
糖果、巧克力总是年货拼盘中不可或缺的要角，女生尤其抵挡不了他的魅力。如果硬要吃点甜的，选择巧克力会比糖果来的好，因为糖果没什么营养价值，单纯就是糖，单糖的摄取对减重不利，容易让脂肪囤积，不容易分解；巧克力对血糖影响较小，而且含有镁、铁等营养素。
坚果类
在各种零嘴中，属于营养价值较高的优等生，他们多半含有丰富的不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病，但油脂含量偏高，还需节制份量。以葵瓜子为首选，因为他热量最低、营养价值也高，281卡/100克，是热量最低的坚果类。植物固醇含量多，可以降低胆固醇，含硒与维生素E，可以帮助抗氧化，维持心脏与细胞的健康。
肉类
包括鱿鱼丝、鳕鱼丝、猪肉丝、牛肉干等，这类食物胆固醇含量偏高、油脂含量也偏高。如果是有减重需求的人，真想吃肉里诶，建议选择鱿鱼丝或鳕鱼丝，但是血压偏高或水肿体质者仍然应该限量摄取，因为当中钠含量过高，容易造成水分滞留。
蜜饯类
酸酸甜甜的蜜饯，大鱼大肉后总会想来一两颗去油解腻，但是有些蜜饯类，为了延长保存期限，也会有钠含量过高的问题，对水肿体质的人仍旧是致命伤。建议金桔是较好的选择，除了讨个大吉利外，桔子皮也有助消化的功用，很适合作为过年的点心，但很甜，所以血糖过高的人应节制，其他人则只需考量热量即可。
零食巧搭配 轻松过年不怕长胖
一、巧克力配杏仁，吃出好皮肤
众所周知吃巧克力多了很容易发胖，但是怎样吃巧克力可以不用担心身材走样呢？专家指出，黑巧克力加杏仁，能有效提高真皮细胞的抗氧化性，要知道黑巧克力中可可脂含量较高，多酚是可可豆中的天然成分，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁，研究显示，每天吃30克黑果仁巧克力，能让真皮细胞的运动活性提高14%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质能参与并改善人体微循环，有助于脂肪的燃烧，可有效改变皮肤状态，让你远离皮肤烦恼。
二、餐前吃薯片，可控制食欲
薯片是许多人的最爱，但是怎样吃薯片不用担心发胖呢？由于薯片是高盐分、高油脂食品，只要吃一点大脑就能提前接到“已经饱了”的信号，帮你控制食欲。研究发现，50克薯片的热量为230卡路里，它可以帮你降低16%的食欲，100克薯片的热量为460卡路里，你的食欲可因此降低19%，专家建议在你想饱餐一顿前，不妨先吃一点薯片，一般来说50克足够。
三、吃爆米花时，配杯豆浆
在看电影的时候，吃爆米花是最方便的了，但是由于爆米花很容易在体内堆积脂肪，怎么样吃它才可以保持身材呢？有研究发现，大豆中的异黄酮和卵磷脂有很强的排铅作用，如果你在吃爆米花时喝一杯豆浆，毒性成分在体内的作用力可降低一半。另外，豆浆中含有丰富的氨基酸，它能有效提高人体的抗氧化能力，并有一定的减脂排毒作用。
四、吃完奶酪蛋糕，别忘喝杯茶
奶酪蛋糕 也是减肥中的杀手，那就意味着不吃它了吗？奶酪蛋糕含有丰富的动物蛋白和大量不饱和脂肪酸，有修复细胞的健康效果。营养专家建议，在吃奶酪蛋糕时可以配一小杯红茶，红茶能帮助人体吸收优质的不饱和脂肪酸，同时提高新陈代谢速度，让使身体发胖的饱和脂肪酸在最短的时间内排出体外。但专家同样提醒，由于奶酪蛋糕是高热量食品，过多食用会给胃肠道带来消化负担，因此一定要把摄入量控制在每天150克以内。
五、喝完碳酸饮料，来杯葡萄酒
过节的时候一般都会喝一些碳酸饮料，这时候减肥人士也是比较痛苦的，喝多了又会长些小赘肉了，该怎么办呢？专家建议，喝完碳酸饮料别忘了再喝一小杯红葡萄酒，红葡萄酒是强碱性的饮料，它能有效中和体内的酸性环境，让你不会因喝了过多的碳酸饮料而缺钙，继而发胖。如果你不喜欢酒精，那喝一杯中酸性的牛奶或豆浆也是不错的选择。
上述这些食品是许多美眉在过节的时候都会忍不住吃的零食哦，您可以这样搭配着吃，不仅有利于减肥，而且还给您带来不一样的感觉。下面来看看减肥须知的心法。
三大心法，让你年后不痴胖
心法一 分散风险，零食组合不怕胖
首先，是热量的组合，每天吃零食的热量不要超过200大卡，先挑出一定要吃到的品项，例如爱吃坚果类的人，因为本身热量高，一定得搭配热量较低的零卡果冻或蒟蒻。再者，还要考量到钠含量的问题，成人一日钠摄取以3000毫克为限，像肉类、蜜饯类钠含量都过高，不能让组合内全都是同一类的食物喔！
心法二 做好健康评估，视体质做挑选
如果你是本身容易水肿的人，更要小心零食当中添加过多的钠，洋芋片、鱿鱼丝、鳕鱼丝这些不能过量。如果是高血压族群，则要控制胆固醇的量，猪肉丝、牛肉干都不能吃太多。如果是糖尿病患者，糖果、巧克力、蜜饯等过甜的食物则要避免。
心法三 避免不良作息，开心健康过新年
过年除了爱吃零食之外，因为放假放松，容易出现很多不良的生活作息，例如熬夜打牌、看电视、大鱼大肉吃不停、还有饮酒过量等问题，因此便秘、失眠、胆固醇过高都是这段期间容易发生的问题。建议可以多额外补充摄取植物固醇、红麴、甘蔗原素等营养素，对降低胆固醇有帮助；另外多吃膳食纤维高的食物，蒟蒻是不错的选择。不让自己过度放纵，以茶代酒，在收假前几天就要开始回归正常作息，以免时差调不过来，无法投入接下来的工作喔！
如何吃肉不长胖,减肥要这样吃才对
夏天到了，想要知道怎么吃才不会长肉吗？下面小编给大家推荐几种饮食减肥秘诀，照着做才不会长肉哦。
一、要吃吗？
首先得明确什么叫做零食。正餐以外的食物都可以叫做零食，成年人如果你正餐饮食质量不尽如人意、又或者在两餐之间会感到饥饿，那么此时零食就可以帮助你稳定血糖，甚至补充一天饮食中所缺乏的营养成分。
二、吃多少？
轻体力成年女性一天推荐摄入的热量大约是1800千卡，男性2250千卡，以我个人经验来看，零食不超过一日的十分之一比较适宜，对于多数人也就是200千卡，比这个再多的量很可能影响正餐或者需要在正餐中减少一部分热量。
三、何时吃？
比较适合的时间是两餐之间。大多数膳食指南中对零食的建议都是上午10点和下午4点左右，但现在更常见的其实是晚餐到睡前的这段时间吃零食。
比如不少年轻人的入睡时间都是11点到1点之间，以6~7点吃晚餐计算，前一天到晚餐之间相隔12小时，晚饭到入睡也有近6个小时没有吃东西，难免晚上10点左右会有饥饿感，不需要减肥的人在睡前吃一点也是很合理的。
四、自己做？
或许你会用身不由己来解释自己吃得不够均衡，但无论如何，零食总应该算是相对自主性高的获得营养的方法了，最好是选择一些可直接食用的天然食品又或者自己在家做。
推荐尝试盐水煮毛豆、红薯干、苹果干（苹果维生素C少，做成干也不心疼）、煮玉米、五香花生、藕片、自制牛肉干、酸奶冰棒、自制芝麻糖、微波炉爆米花……
五、买哪类？
常见零食大概有这么几类：
混合类坚果
坚果是植物的精华部分，营养丰富，蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量较高，有促进生长发育、补脑益智、预防心血管疾病的功效。
把杏仁、葵花籽、花生等坚果类混合到一起，然后放在玻璃容器里随身携带，想吃的时候抓上一小把即可。
酸奶
可以直接喝酸奶，也可以在酸奶里加上全谷物即食麦片或者干燥水果片，或是再加一点低脂全谷物麦片饼干。
煮鸡蛋
鸡蛋是补充优质蛋白质的最佳来源，煮好之后，直接剥掉鸡蛋壳放在饭盒中储存即可。甚至还可以在公司利用马克杯和微波炉加热荷包蛋，将鸡蛋打到马克杯，再到少量的水，放入微波炉加热即可。
蔬果杯
洗净一个细长的玻璃瓶，底部放入一勺酸奶或是鹰嘴豆泥，再放入切条的胡萝卜、芹菜、苹果等即可。
冻奶昔
想吃冰棍又想要健康，将蔬果加上牛奶达成奶昔，倒入纸杯再插上一个木棍放入冰箱冷冻，吃的时候直接剥去纸杯壳就可以边走边吃了。
1、低糖
2、少钠
钠不要超过热量的百分比，越低越好，添加的精制糖也是如此。
3、高蛋白质
同一类别中蛋白质含量高的往往品质也比较高。
4、淀粉类食物选脂肪少的
5、包装材料
利乐包装的超高温瞬时杀菌牛奶，可以让牛奶在不用防腐剂的情况下长时间保存而不变质。
6、网购看资质
如果网购注意警惕三无产品。目前阿里巴巴等商城已经有监控体系，购买时注意宝贝详情部分上端是否有生产企业的相关资质备案。
七、怎么吃？
1、不要边看电视剧边吃零食，很容易吃过量。
2、酸甜食物吃完务必及时漱口，睡前记得刷牙。
3、把零食倒在一个大盘子里会显得比较有档次。
日常生活中我们常见的一 零食实际上是有助于减肥的，那哪些零食可以帮助我们瘦身呢？下面赶紧看一下吧。
咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲（七方法控制食欲），让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
酸梅汁
酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
花生
花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感，减少零食量。哈佛大学研究发现，含有适量花生和花生酱的饮食，比等热量的低脂饮食更容易坚持，减肥效果更好。
腰果
消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧，缺铁会导致疲劳和注意力减退。同时有助于减肥瘦身。
蜂蜜
蜂蜜中所含的葡萄糖能促使人大脑的进食素停止分泌，使人产生饱腹感，不会有想要立即进食的欲望，若觉得单喝蜂蜜太单调，那么就加少许到温牛奶里或者常喝的花茶里吧，这样催眠的效果简直翻倍，美美的睡上一觉，还愁减不下肥去么？
针对不同年龄如何减肥?巧吃苹果减肥餐轻松瘦
一个苹果有多大的减肥威力?小编告诉你它可以穿越我们各个年龄层哦。下面跟着小编动动手做做看我们的减肥好帮手吧。
一、苹果酸奶沙拉
年龄:18-20岁
这个年龄段是很容易发胖的，因为大部分女生结束高考后身心放松，加上大学生活没有约束，饮食生活变得非常不规律。
想要利用苹果来减肥，一定要考虑到这个阶段仍旧是新陈代谢旺盛和生长发育的特点，用苹果、西红柿、青瓜切小块后用半固体的发酵酸奶作为酱汁，充分搅拌均匀后替代一日三餐。当然做沙拉的食材可以变换，除了苹果固定以外，可以加入当季低卡的蔬果，保证营养丰富又能减脂瘦身。
二、苹果断食法
年龄:20-22岁
适应了大学生活的这个阶段的MM，生活也开始变得规律，这个阶段也到了生长发育的末尾，因此想要抓住这个契机减肥就要心狠一些。苹果断食法以一周为疗程，第1天除了吃苹果任何食物都不能吃;第2天避开高热高脂食物喝一些粥但不要吃苹果;第3天根据早中晚餐的时间规律来吃苹果，不要吃其他东西;第4、6天重复第2天，第5、7天重复第3天。
坚持一周用苹果断食法能加速体内脂肪代谢和毒素排空，一般情况减掉10斤不成问题。
三、加料苹果醋
年龄:22-25岁
工作之后很多女生的生活是规律的，但是由于运动量变少、大量时间都坐在办公室工作，体内新陈代谢开始变缓慢，肥胖也变得很容易发生。但是这个阶段最好不要进行断食法，因为会非常影响工作和健康。
建议MM们购买无糖的苹果醋，最好是浓缩版没有经过稀释的，在饮用的时候加入温水调配再将切好的苹果块放入其中。一边喝醋一边吃苹果，这个方法可以用来替代晚餐，坚持1个月能轻松减掉5-8斤。
四、花生苹果泥
年龄:25-28岁
在这个需要保养和减肥一同进行的年龄段，苹果也要进行华丽丽的转变。将苹果去皮后打成泥，然后将花生碎撒在苹果泥里一起搅拌均匀食用。这样能充分将苹果中的瘦身成分析出，花生是补气益血、促进血液循环的营养食材，与苹果搭配不仅增加了苹果减肥餐的营养，更能增加饱腹感。
用花生苹果泥替代晚餐，坚持1-2个月，体重可以下降5-10斤。
五、苹果蜂蜜汤
年龄:28岁以上
女人在28岁以后新陈代谢会直线下降，加上这个年龄段生育儿女的女性较多，如果恢复不好很可能以后都要变得胖乎乎了。小编建议这个阶段的女性要每天坚持喝苹果蜂蜜汤，用苹果添加蜂蜜熬煮汤汁，连果肉和汤一起食用。
除了中餐正常饮食，早餐和晚餐都用喝汤来替代，坚持40天以上可以明显看到身材变苗条，体重能减少8斤以上。
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