导读： 饮食 一，多吃纤维素含量较高的蔬果 果蔬 二，水溶性纤维素是关键 三，都吃豆类食物，减少肉食 四，菜叶菜梗同样重要 五，别忽略瘦身果汁中的渣滓 六，摄取纤维的同时注意食物热量
那么，如何
饮食
才能帮助我们摄取更多的纤维素呢？一，多吃纤维素含量较高的蔬果
通常，
果蔬
中都含有一定含量的膳食纤维，而我们要选择的，是那先纤维含量特别高的食物。水果类的像是苹果、圣女果、木瓜、橘子和梨子等等，而蔬菜类则有：芹菜、胡萝卜、甘蓝、竹笋、蘑菇以及海带等。这些蔬果无论是做成美味的菜肴还是榨汁饮用都能为身体提供充足的纤维素。二，水溶性纤维素是关键
水溶性纤维素更容易帮助我们把肠胃中的垃圾顺利排出体外，并且能够有效的降低身体的胆固醇和血脂，对于瘦身有着非常好的功效。像是果胶和树胶种就含有大量的水溶性纤维，另外，海带、燕麦和魔芋等食物中也含有丰富的此类纤维素。
三，都吃豆类食物，减少肉食
我们必须为身体补充足够的蛋白质才能维持正常的代谢效率，而蛋白质不但可以从肉类中摄取，豆类中同样含有大量的蛋白质。而且相比肉类，它们的脂肪含量和热量要少很多，而且豆类中的很多营养素都对人体健康非常的有好处。
四，菜叶菜梗同样重要
我们在吃蔬菜的时候，总是习惯性的多吃菜叶，而往往把菜梗浪费掉，其实这种做法是错误的。其实，菜梗中的膳食纤维含量要比菜叶更高，所以我们再次烹饪蔬菜的时候，注意食材的用量，把它们统统吃光光，不要再做不必要的浪费了。
五，别忽略瘦身果汁中的渣滓
我们经常会榨新鲜的果汁饮用来帮助自己减肥，而榨汁后剩下的渣滓，很多人就全部倒掉了，这也是一种极大的浪费。因为果皮中的膳食纤维含量也非常高，所以我们再吃水果的时候，尽量把它们洗净，不要削皮，榨汁的话也要连同渣滓一起喝下去。
六，摄取纤维的同时注意食物热量
很多食物的膳食纤维和营养素都非常丰富，但是我们在食用的时候最关键的还是要注意它们的热量。像是梨子和橙子这样的水果，或是经过加工的果肉，都含有比较多的糖分，所以一定要关注食用的数量。另外，蔬菜类的纤维食物尽量以蒸煮炖的方式烹饪，热量会低很多。
减肥必看：初冬4种素食营养胜肉类
1、红薯补虚乏、益气力
营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
2、芋头：宜脾健胃
营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
3、包心菜：增强抵抗力
营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3。5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
4、萝卜：消积滞、化痰热
营养分析：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
5种瘦身营养素,,健康减肥必不可少
减肥本身就是一件很不简单的事情，说起来呢减肥也是一门很深的学问的哦！那么呢，减肥中你要去了解很多的事情和注意事项的哦！只有你把握住了瘦身的精髓问题，还有就是在瘦身还要多多的摄入这些营养元素。只有这样，才可以健康正确的瘦下来哦。
蛋白质
多补充蛋白质，可以让脂肪燃烧量提高至少两倍。蛋白质含量较高的食材与食品包括五谷杂粮、糙米、小麦胚芽、黄豆、松子、腰果、芝麻、优酪乳、啤酒酵母等。
泛 酸
人体如果缺乏泛酸，脂肪就只有一半可以燃烧，这样储存在体内的脂肪，便不能转换成能量被消耗掉。因此泛酸对想 减肥的人来说是相当重要的。泛酸可从以下的食物中摄取，例如：糙米、麦麸、燕麦、黄豆、南瓜子、葵花子、苜蓿芽、啤酒酵母，等等。
维生素E、碘
甲状腺是人体最大的内分泌腺体。甲状腺因机体需要生成甲状腺激素，对各种营养物质，如碳水化合物、脂肪及蛋白质等的合成代谢及分解代谢，起着重要的作用，从而维持各种细胞的生理活动。一般情况下，只要能够充分运动，就能促进脂肪燃烧，达到体重下降的目的。维生素E及碘则是甲状腺所需的营养素，必须摄取足够才行。富含维生素E的食物包括小麦胚芽、番薯、马铃薯、菠菜、甘蓝、黄豆、 蜂蜜等；富含碘的食物则有洋葱、海藻类、海盐等。
植物油
人体所积存的脂肪组织，多属于饱和脂肪，如果平常不摄取适量的植物油，便无法促进饱和脂肪充分燃烧。因此，应该多吃一些含有丰富植物油的天然食物，如小麦胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂等。不过要提醒你，不可以一次性食用过多，如果吃过量了，反而会变得更胖，只要少量摄取就行。
钾
为了减肥而吃得太少时，有可能会引起肾上腺衰竭，导致血糖降低；血糖过低时则会产生压力，造成钾大量流失，钠与水就会在体内囤积，导致全身性浮肿。这时就应该多吃含钾丰富的食物，如南瓜、苜蓿芽、番薯、马铃薯、杏仁、黑豆、葡萄干、无花果、香蕉等，而且盐要少吃。
以上总结的这些营养素都是小编整合给大家的一些身体中必要的减肥营养素，他们对身体的新陈代谢有着很大的影响的哦！减肥的美眉们你们看看吧，看看自己是缺什么呢？缺什么就补什么！
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