导读： 一、蔬菜沙拉+坚果 饮食 二、红薯+高纤面包 三、薏米粥+黄瓜
夏天人的食欲会降低，转而为那些色彩缤纷的甜品疯狂，一不小心就变胖了。夏天又是一个很考验人身材的季节，单薄的衣衫不能掩盖臃肿的身形，怎样才能快速减肥呢？小编教你巧吃晚餐，助快速减肥。
一、蔬菜沙拉+坚果
晚餐是一日三餐中相对不重要的一餐，专家建议晚餐不应吃得太饱和太好，否则容易使人长胖。对于想快速减肥的人来说，更要控制好晚餐的
饮食
，否则功亏一篑。用低热量高纤维、高维生素含量的蔬菜为主食，能刮走身体内多余的脂肪，也能通便排毒，而且晚上的消耗小，不会造成营养不良。用芹菜、黄瓜、番茄、包心菜等蔬菜切成块状，用低脂沙拉酱拌好，有美味，又不会有热量负担，更能快速刮走脂肪。再配合一点坚果，有助与补充不饱和脂肪酸，能助体内脂肪燃烧，有能饱腹。坚持吃这样的晚餐一个星期，快速减肥完美谢幕。
二、红薯+高纤面包
红薯能润肠通便，又能饱腹，常吃红薯还能抗衰老，高纤面包热量低，含有丰富的纤维素，能吸收体内多余的水分，防止水肿，吸水膨胀后能占据胃部空间，增加饱腹感，让人降低食欲。晚餐吃一根红薯加两片高纤面包，美美的饱腹一餐，还能消脂减减肥，夏季想快速减肥，这可是非常可行的方法。
三、薏米粥+黄瓜
薏米有去水肿的功效，夏季人喝水变多，身体不能吸收就容易积在体内让人变得浮肿，这也是假性肥胖，但同样也让你看起来胖。晚餐喝一碗薏米粥，去水消肿，再搭配一根有消脂功能的黄瓜，一个星期你就能发现身体明显的变化，这样的快速减肥绝对可行。
不吃晚餐可以减肥吗 晚餐这样吃也能成功瘦身
现在由于人们的生活水平提高了，很多人都出现了身体肥胖症状，特别是现在很多人都不太喜欢运动，吃晚饭之后喜欢坐着，久而久之，就会造成身体脂肪堆积。这时，很多人都会想着去控制自己的饮食来减肥，那么不吃晚餐可以减肥吗？平时晚饭怎么吃减肥呢？晚餐减肥食谱都有哪些呢？今天就随着小编一起去详细了解下吧。
在我们的生活中，经常会听到这样一句话“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”这句话向我们节食了一天三餐在饮食中的地位。我们知道虽然说得是晚餐要吃的少，但是并不是代表晚餐不重要，可以不吃晚餐哦，那么不吃晚餐可以减肥吗？下面就来看看吧。
中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年(中年食品)人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病(糖尿病食品)。
同时，如果你在晚餐的时候吃的过饱，那么身体内必然会有一部分的蛋白质是不能够被消化的，这样蛋白质在肠道细菌的作用下，会产生对身体有害的有毒物质，在加上晚上需要睡觉，会减慢肠管道的蠕动，这样也就相对延长了这些物质停留在肠道内的时间，从而有可能会引发大肠癌。
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食(素食食品)的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血压(血压食品)的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油(油食品)”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄(葡萄食品)糖，被人体吸收后分别转变成能量(能量食品)与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动(运动食品)对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。
晚餐的时候不适宜吃的太晚，不然容易的尿道结石。不少人因为工作的关系会很晚吃吃晚饭，而且吃完之后就上床睡觉，这是不对的。在这种状态下进行睡觉血液流速会变慢，小便排泄也会减少，而人体内的钙盐除了部分被人体吸收之外，剩下的需要经过尿液才能排出。
同时，有需要的患者可以选用安全有效的减肥方法进行减肥，这样不仅效果显着，且方便。
晚饭怎么吃减肥
1. 不要吃油腻和糖分过多的食物
经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。
2. 多吃高纤维素食物
晚饭增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，能刺激肠胃蠕动，还可增加饱腹感、抑制食欲、减缓营养的吸收。
3. 主食不能少
有些减肥者晚饭只吃些水果或生的凉拌蔬菜，而不吃主食。这样不但减不了肥，反而丢掉了健康。如果人体碳水化合物供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;大量脂肪氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大，甚至记忆力也会下降。
主食包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要适当减少吃其他主食的量。中国营养学会建议，人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入的量为250~400克。
晚餐减肥要避开4大误区
误区1：夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥
营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义。
误区2：只吃蔬菜、瓜果，拒绝主食、荤菜
水果富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，会引起低蛋白水肿。不吃主食还会导致人体得不到足够糖原供能，会加重肾脏负担。
误区3：睡前进食会发胖
如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物，发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪，而且有强大的饱腹感，正确运用各种食物的特性来进食，便可有效防止发胖。但从健康的角度来讲，睡前进食危害身体。
误区4：晚上6点后进食是减肥大敌
我们的胃大概需要4~6小时就可以完全把食物吸收、排空，如果不及时进食，长期下去容易患上胃病。只要在一天当中分配好食物的营养结构，夜间以清淡、维生素和纤维较丰富的食品为主，即可保护胃，又不致肥。
晚餐减肥食谱推荐
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。
做法
1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2、大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3、豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
凉拌三丝
材料：熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。
做法
1、将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝，一并装到盘内，上面撒上海米。
2、把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，浇在上面，吃时拌匀即可。
西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法
①西瓜取瓤，切成小场。
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
结语：
通过上文的分析，大家是否能够知道并不是不吃晚餐就能够帮助减肥的哦，晚餐适量吃遵循原则的吃对身体还是有好处的哦，如果你也想要减肥，那么不必要去节食，在平时的生活中注意饮食规律，加上合理的运动，还是可以帮助身体减肥的哦。减肥就得不吃晚餐？专家：这样吃晚餐才健康又瘦身
减肥可谓是广大爱美女士的终身事业，为了能减肥变美，她们可谓是使尽了浑身解数。总的来说，要想减肥不外乎是减少摄入能量并尽可能增加消耗，可不少人懒得动，也不想认真研究减肥食谱，索性就不吃晚餐了事，可减肥是否就真的要不吃晚餐？专家表示，如果为了减肥不吃晚餐往往会得不偿失，要想健康又瘦身，我们需要这么吃：
不吃晚餐能够减肥吗？
广东省第二中医院针灸康复科主任医师曾红文教授在此前采访中指出，进行饮食控制的确可以达到减肥的目的，但饮食控制并不代表不吃饭，盲目节食有时候不仅不能减肥，而且还可能会产生反效果，让你越减越胖！
“从中医角度来讲，肥胖是因为脾虚生湿，湿气难以运化，淤积在体内，体内平衡被打乱。这时候如果盲目节食甚至不吃晚餐，没有吸收足够的营养，易造成营养不良，从而形成一种‘低营养肥胖’，脾胃更加虚，人只会越来越胖。”
那为什么真的有人通过不吃晚餐这种方式减肥还成功了呢？
曾文红教授表示，这仅仅是少数的个例，并不具有普遍性，“一些人身强力壮，或正处于青春期，正气很旺，通过这种减肥可能会取得一定的效果；但是一般女性，抵抗力不是很高或正气不足的人，一旦用饥饿疗法，很快就产生厌食，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降，疾病就接踵而来。”
长期不吃晚餐减肥有什么危害？
曾文红教授指出，能够通过不吃晚餐减肥取得成效的人很少，大多数的人如果长期不吃晚餐，将对身体造成长远的不良影响。
有些妹子觉得减肥就是要挨饿，不吃晚饭饿了忍一忍就好，但曾文红教授强调，人可是会“饿坏”的。一旦用饥饿疗法，很快就产生厌食，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降，疾病就接踵而来。“厌食之后，脾胃功能紊乱，接着出现消瘦、失眠、女孩子月经失调等一系列问题，严重者甚至高血压、高血脂、心脑血管和心肺方面等的疾病也会出现。”
其次，如果长期不吃晚餐，还会导致人体生物钟紊乱，最终导致胆囊结石的出现，“人体内具有生物钟，到了吃饭的固定时间，胃就会开始加速蠕动，同时胆汁分泌旺盛。如果不吃晚餐，让身体长期处于空腹状态，没有食物可消化，胆汁就会出现空运转。时间一长，胆汁就可能因为淤积而出现沉淀、凝聚的现象，形成结石。”
更糟糕的是，即便忍住饥饿的折磨，长期不吃晚餐也不能让你变瘦，而反而可能让你变得更胖，“如果长期晚上饿着肚子，身体会做出反应，加强胃肠对早餐和中餐食物的吸收率，降低基础代谢率，使更多的能量转化为脂肪。一旦恢复正常饮食，或是受不了诱惑开始疯狂吃，只会反弹变得更胖。”
健康减肥应该怎么吃？
要想减肥，说到底还是离不开“管住嘴、迈开腿”，所谓管住嘴自然不是让你完全不吃，而是要讲究方法健康地吃，总的来说，要做到定时定量，有节制地进食，一日三餐绝对不能少。
那么要减肥的人士如何把握进食的量呢？广州红十字会医院营养科副主任医师在此前采访中表示，可以用手掌进行丈量。
“我们每餐只需吃拳头大小的米饭，三餐即三个拳头大小的米饭；另外，每天还需要吃两个拳头大小的水果，一天摄入两个手掌心那么厚那么大的肉量，蔬菜量的多少可以用两个手掌捧着，一捧相当于一斤左右。至于我们要吃多少油呢？可以打一个‘ok’的手势”，‘o’代表一勺子，一餐一勺子油即可。”
此外，如果想要减 肥，食物的选择自然也有讲究，谭荣韶提醒，“我们可以少吃一些精致的食物，比方说白糖、汽水、点心、蛋糕等，应该多吃粗粮，多吃蔬菜，做好食物营养混搭，还要多加运动，让减肥效果更好。”
本文指导医生：
谭荣韶
广州市红十字会医院 营养科 硕士研究生导师
主任医师
擅长疾病：
糖尿病、慢性肾病、肥胖等代谢性疾病营养治疗、儿童、孕产妇营养咨询、手术前后营养支持、 中风后及肿瘤家... [详细]
曾红文
广东省第二中医院 针灸康复科 教授
主任医师
擅长疾病：
面瘫、失眠、中风后遗症、过敏性鼻炎、胃肠功能紊乱、肥胖症、颈肩腰背肌劳损。 [详细]
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