导读： 什么是全谷类食物？ 全谷类食品帮助减肥 如何 全谷物食物吃多了会伤胃
对于想减肥的美女们来说，如果不用节食，不用抵抗美食的诱惑就能瘦，那大概是最理想的事儿了。不用看着别人大吃特吃，而自己只能干咽口水……减肥其实很简单，只要多吃全谷类食物想不瘦都难！
什么是全谷类食物？
所谓全谷类食物就是整粒种子，它只是将外壳剥去，保留完整的谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽四个部分，通常包括小麦、高粱、燕麦、玉米等的整粒种子。而精白米面是主要是指胚乳部分，谷皮、糊粉层和胚芽部分在加工过程中将去掉太多或是全部被去掉。而去掉中的谷皮是由纤维素、半纤维素及矿物质组成，糊粉层则含有蛋白质和B组维生素，胚芽是谷粒发芽的地方，含有丰富的维生素E和B族维生素，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质以及一些具有保健功能的物质如甜菜碱、二十八烷醇。因此全谷类食物的营养价值要远远高于精白米面。
全谷类食品帮助减肥
对于减肥的朋友而言，全谷类食品产生的短链脂肪酸还能够刺激胃部的脂肪细胞释放一种具有饱食感的激素——瘦素。瘦素，顾名思义，可以帮助我们减少进食量。除此之外，全谷类食品中还含有很多的纤维，而后者也可以通过占据消化道空间让我们有一种饱食感，使得食欲更容易满足，减慢机体血糖的释放，并稳定胰岛素的水平。
所以说，全谷类食物对于减肥者的作用和好处已经不言自明了。但是，我们在购买食物的时候，一定要注意到确实是全谷类的食品。而一旦养成了吃全谷类食品的习惯，你就再也不会贪恋那些精加工的碳水化合物了。
如何
进食全谷类食物？1、做简单的转换
让你一半的谷物食物是全谷类，用全谷物产品来替代精制谷类。例如，用100%全麦粉做的面包或硬面包圈来代替白面包或者白面包圈，或用糙米来代替精白米。
2、全谷类食物可以当作健康的零食
用全谷物加工而成的爆米花，是一种健康的点心。加工时少加或不加盐和黄油。同时，可试试100%全麦或者黑麦饼干。
3、烤一些全麦的精品
试验一下，在做薄煎饼、华夫、松饼、或其它面点时，用荞麦、小米、或者燕麦粉来代替二分之一的面粉。为了保证发酵的效果，可能需要多加一点酵母。
4、将全谷类食物混入到其它食物中吃
常吃有全谷类食物的混和菜，如：将大麦加入蔬菜汤或者炖的菜肴中，或将碎小麦加入到沙锅菜或炒菜中。也可试一试藜麦沙拉或素肉饭。
全谷物食物吃多了会伤胃
虽然全谷物食品有很多益处，但是吃多了对人体同样有害处，全谷类食物绝大多数都是粗粮，如果做得不熟、吃得过多，或者咀嚼得不充分的话，很容易给肠胃带来负担，肠胃功能较弱的人可能会出现消化不良、腹胀等不适症状。
Tips：如果你想通过吃全谷类食物来实现减肥的话，一定要选择成分中标明是“纯燕麦”、“全麦”字样的商品，如果标明的是“混合谷物”等字样，则表示里面只是加入了谷物成分，减肥效果并不显著。大家可以多从蔬菜、菌类等食物中摄取膳食纤维，无需天天吃全谷物食品。
吃什么食物有利于减肥,八种食物让你轻松减肥
吃什么食物有利于减肥呢？很多人是因为乱吃食物才会发胖。今天小编就为大家介绍一下究竟哪些食物吃了容易减肥呢？下面一起来看看吧。
南瓜
南瓜含有大量的纤维素，能够有效地促进胃肠的蠕动，减少出现便秘的几率，对于瘦下半身非常有利，尤其是臀部的减肥。
燕麦
因为燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，能给人饱腹感、抑制食欲、促进消化，达到减肥瘦身的效果！此外，燕麦还含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
豆腐
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物，它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感，有助于人体的减肥。
玉米
玉米中的粗纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘，减脂纤体，此外玉米“汤”有利尿效果，对于水肿性肥胖有很好的减肥作用。玉米含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
白萝卜
将白萝卜彻底洗净，连着皮一起吃，或者是连营养价值极高的萝卜叶也充分活用在减肥餐中，增加食物纤维的摄取量，提升嚼劲，减肥效果更好，而且还特别耐饿，持久饱腹。
冬瓜
自古以来，冬瓜就是减肥的良品，冬瓜与其他的瓜果不同，不含有任何的脂肪，热量低，同时含有的钠元素也非常低，具有非常好的利尿排湿功效。
鱼
很多人纳闷，减肥菜单里一般都有鱼，这是为啥呢？鱼是高蛋白、低脂肪的食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。但是海鱼，比如金枪鱼、三文鱼（鲑鱼）、鳗鱼、鲱鱼等脂肪含量较高，就不要多吃啦！
芹菜
芹菜是一种伞形科植物，有水生和旱生两种。由于富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，这是一种抗氧化成分，能排除肠道毒素同时美白肌肤。由于木质素主要作用于肠胃，所以芹菜的瘦腹效果极佳。
吃什么减肥最快,5款减肥食物合理搭配轻松瘦全身
许多人都知道要想减肥效果好就需要合理的饮食。那么哪些食物吃了减肥效果好呢？下面给大家介绍越吃越瘦的减肥食物，供大家参考。
煮鸡蛋减肥法
一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。
粉状牛奶减肥法
一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。
小豆减肥法
将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。苹果餐只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。
酸奶减肥法
一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。
黄豆粉可可减肥法
黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。
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