导读： 烹调方式： 火锅料： 西式餐点： 日式： 港式：
有人认为减重这条路“食”在很难搞？想尽办法，怎么样转，怎么样绕，就是无法达到目标；但也有人任为，其“食”很简单，就像过马路一样，红灯停，绿灯行，黄灯多注意，就可以一路平安到达目标；也就是说呢，食物也可以像红绿灯一样分类，红灯食物可要小心，尽量少碰为妙，黄灯食物可要小心选择，绿灯食物则可安心食用。
烹调方式：
红灯(油炸、油煎、勾芡)、黄灯(卤、烤、炒)、绿灯(清蒸、水煮、炖)。
火锅料：
红灯(各式加工饺类)、黄灯(新鲜鱼肉类、粉丝)、绿灯(新鲜蔬菜类以及各式菇类)。
西式餐点：
红灯(浓汤、酒类、各式派类)、黄灯(清汤、西米露、清蛋糕)、绿灯(开胃菜、咖啡＋代糖、新鲜水果)。
日式：
红灯(炸明虾、炸天妇罗)、黄灯(烤秋刀鱼烤、花枝丸)、绿灯(蒸蛋、沙西米)。
港式：
红灯(炸春卷、烧卖)、黄灯(炒河粉、炒米粉)、绿灯(蒸河粉、凉拌)。罗马虽然不是一天造成的，但是只要多用用点心思，了解食物的类别，用眼睛过滤脂肪这样子呢，不论你是吃buffet或中式办桌或围炉吃火锅，就不用担心身才走样了。另外平日合适的运动量，可维持身体健康之外，更能拥有匀称动人的体态。
多吃哪些食物更有利于减肥？冬季减肥要多吃绿豆芽
减肥的方法有很多种，在我们的日常生活中，每个人都想拥有一个好身型，在这个时候，许多人会选择吃低热量的食物，而一些食物的卡路里较低，如果能经常吃这些食物，从而可以有效地降低热量，避免脂肪的堆积。
那么，多吃哪些食物更有利于减肥？
第一、多吃绿豆芽有利于减肥
绿豆芽具有清除血管中脂肪的积累，经常多吃还能有效地预防一些疾病的作用。经常食用绿豆芽能清热解毒、除湿、利尿等作用。如果你经常吃绿豆芽，可以清理肠胃，可以起到解热解毒的作用，并且还能清洁牙齿。同时，还能防止脂肪堆积在皮下，吃绿豆芽有很多好处，特别对胃肠健康起促进作用。总之绿豆芽不仅是低热量的食物，而且能帮助减肥。
第二、多吃大白菜有利于减肥
大白菜中膳食纤维高，新鲜的大白菜在冬天多吃，有利于保护眼睛和面部。不过，不要吃储存时间过长、营养流失过多的大白菜。另外，消化不好的人不应生吃大白菜，以免被粗纤维切断刺激胃肠道伤口。这是一种常见的低热量食物，坚持吃可促进我们的胃肠健康，在减肥中起到非常好的作用。
第三、多吃鸡肉有利于减肥
肉类中的蛋白质需要大量的能量来消化，因此蛋白质可以改善新陈代谢。但有些肉，如猪肉，含有高动物脂肪，这不利于减肥，所以我们吃低脂优质肉，而火鸡和鸡胸肉是最好的选择。鸡肉中含有大量的色氨酸，色氨酸是人体无法合成的必需氨基酸，它帮助身体协调改善睡眠，还能改善情绪和食欲，这些因素对减肥很重要。
第四、多吃辣椒有利于减肥
很多人都爱吃辛辣的食物，辣椒可以说是最普通不过的食物，如果经常吃辛辣的食物，可以帮助燃烧脂肪。而辣椒中的辣椒素，可以帮助释放引起脂肪燃烧，所以说它是最好的减肥工具。
第五、多喝绿茶及咖啡有利于减肥
因为绿茶中含有咖啡因，它们都能增加体内的新陈代谢和能量消耗，使身体始终保持无脂肪状态。而咖啡含有咖啡因，时常喝咖啡可以减少脂肪的形成。
总之，在日常生活中，如果想要减肥，除了做一些体育运动外，可以通过控制饮食的方式来减肥，以上所例举的这些食物，可以有助于减肥，平时可以多吃一些。
减肥排毒要清楚这些,减肥排毒不能不知的8种食物
可根据每个人的不同可分为3-10天不等，这个期间不能吃任何东西，平时靠喝果疏汁中和体内的酸毒，增强排泄功能，使大量毒素排出体外，消耗多余的脂肪。为了使人体因断食而缺乏的人体必需营养素得到补充。
减肥排毒要清楚这些
1、排毒只有不进食一种方法
排毒的方法有很多种，果汁排毒，水疗排毒，1-3天的单调食品排毒等。
排毒这种行为不是每一个人都适合
2、排毒适合每一个人
孕妇，母乳喂养时，青少年，糖尿病患者或者极度疲倦的人不适合进行排毒理疗，否则可能产生胃痉挛，恶心，腹泻，头痛等负面效果。
身体排毒不是万能的
3、身体能自己排毒
确实，我们体内的肝脏，肾脏，肠肺都是天然的排毒工具，甚至出汗也是排毒的一种。然而，我们的身体只能排除一定程度的毒素，因环境污染及食物毒素堆积超载的毒素超载，则需要靠其他方法促使身体排毒。
排毒不能达到减肥效果
4、排毒能减肥
排毒只能让你暂时减去若干体重，但排毒结束后会很快恢复。当然，从排毒开始的减肥计划，效果往往不错。
减肥排毒不能不知的8种食物
茶饮
茶饮被认为是一种自然的排毒饮料。喝茶往往是促进消化和排毒的好方法，饭后喝茶更是健康又减肥的一种好习惯。所以，餐间喝茶是非常有效的一种排毒减肥方法。
最有效的排毒减肥茶包括蒲公英茶、薄荷茶、生姜茶、绿茶以及其他的草药茶等等。其中，蒲公英茶对护肝、净化血液、排出体内多余毒素都有非常重要的作用；而生姜茶即可以通过排汗的方式来达到排毒的效果；另外，绿茶所含的儿茶素有助加快体内新陈代谢，对加快肠道蠕动和代谢物的排除都有很大的帮助，这也是它受减肥者欢迎的主要原因。
柠檬水
柠檬水是非常受欢迎的减肥饮品之一。每天早上空腹喝一杯柠檬水能帮助你排清体内遗留的多余代谢物，是一种快速减肥的好方法。另外，柠檬水非常方便制作，也不回耽误你的上班时间哦！
白菜汤
肝脏是身体排毒的重要器官，而白菜是对让能让肝脏发挥排毒功能的主要减肥食品。食用白菜减肥最好是采取喝白菜汤的方法。另外，你也可以参考一些减肥食谱，把白菜汤和果汁混在一起，那就会更加美味。
白开水
众所周知，多喝水就是排毒的最好方法。便秘往往都是因为饮水不足所致，而长期便秘也是造成肥胖的主要原因之一。所以，每天要保持补充足够的水分。
稀释醋
大量喝醋对肠胃刺激太大，但稀释的醋对减肥可是非常有利的。醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。常喝稀释醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。
绿豆汤
绿豆汤是营养专家推荐的高效清脂瘦身饮品。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，是排毒减肥的佳品。
蜂蜜水
研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、有美颜美体的功效。每天早餐后40分钟和晚上睡觉前40分钟喝一杯蜂蜜水，这样能帮助你轻松快速瘦下来。
益生菌酸奶
美味的益生菌酸奶是最受女性喜爱的瘦身饮品。每天饮用益生菌酸奶具有调节肠道菌群、加速胃肠蠕动、清除肠道毒素、激活肠道等功能，同时抑制肠道 肉类脂肪的吸收、阻止脂肪组织构建、防止脂肪堆积，是减肥者的最佳饮品选择。
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