导读： 1、苹果冰淇淋 2、香蕉冰淇淋 3、西瓜冰淇淋 4、南瓜酸奶冻 5、樱桃甜酒冰淇淋 6、芒果刨冰盅 7、咖啡冰沙 8、乌梅冰沙 9、柠檬茶冻
1、苹果冰淇淋
材料：苹果500克，冰糖150克，脱脂牛奶500ml。
做法：
①将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，脚程浆状。
②放入冰糖及1000ml开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。
③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。
2、香蕉冰淇淋
材料：香蕉2根，柠檬1只，蛋清2个，冰糖450克。
做法：
①将柠檬1只，洗净切开，挤汁待用。
②冰糖加1500ml水煮沸溶解。
③香蕉去皮捣成泥浆，加入冰糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入蛋清，注入模具，置于冰箱冻结即可。
3、西瓜冰淇淋
材料：西瓜1500克，鸡蛋2只，冰糖400克。
做法：
①将西瓜打碎后去出瓜子。
②加冰糖、鸡蛋和100ml白开水与西瓜搅匀，然后高温加热灭菌。
③冷却后放入冰箱中，凝结即成。
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4、南瓜酸奶冻
材料：原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。
做法：
①把南瓜洗干净并切成小块，放进蒸锅中蒸熟，取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核，把它和红萝卜一起切成小块。
②在果汁机里放进南瓜、酸奶、苹果、萝卜，以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。
5、樱桃甜酒冰淇淋
材料：蛋黄三个，全蛋三个，糖300克，樱桃白兰地300克，打发过的鲜奶油600克。另外准备杯状模型十五个(或大模型一个)，烘焙纸十五张。
做法：
①先将蛋黄、蛋和糖装在容器内，以隔水加热方式，用打蛋器拌打均匀，到呈现黏稠状，移到一旁冷却，然后倒入樱桃白兰地及已经打发的鲜奶油，倒鲜奶油的时候要慢，再轻缓由下往上搅拌均匀。
②将烘焙纸包在杯状模型内缘(纸需高于模型三公分，以方便固形)，倒入已调好的食材，放入冰箱冰冻三小时，食用前将烘焙纸取掉。
6、芒果刨冰盅
材料：新鲜芒果一颗，炼乳二大勺，果糖，刨冰。
做法：
芒果削皮切小方块，取一半对100ML冷开水打汁，将果汁与果粒混合，加进刨冰，淋上炼乳，依个人口味喜好加进果糖即可。
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7、咖啡冰沙
材料：咖啡粉2大匙，水50毫升，牛奶150毫升。
做法：
①将咖啡粉及水煮成蒸馏浓咖啡。
②待凉却后以制冰盒装好冷冻成咖啡冰块。牛奶也以制冰盒装好冷冻成牛奶冰块。取出咖啡及牛奶冰块，一起以果汁机打成冰沙。
③装入冰镇过的杯中，咖啡的比例就是咖啡与牛奶1：3，分开装入就有明显的二层，享用时再搅拌一下即可。
8、乌梅冰沙
材料：乌梅汁45cc、鲜奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰块240克。蜂蜜30cc
做法：
往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜，以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
9、柠檬茶冻
材料：水600g、红茶包2个、细砂糖60g、果冻粉15g、柠檬1个榨汁。
做法：
①将水煮沸泡红茶，然后将细砂糖和果冻粉拌匀混合，再将红茶倒入拌匀。
②拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中，放入冰箱冷藏凝结。将凝结的茶冻切成方形块，放入玻璃杯中，依个人喜好加入蜂蜜或奶油球等，即可。
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炎热的夏季，大家都喜欢吃冰淇淋，夏天吃冰激凌清凉又甜蜜。但是大家也都知道冰淇淋虽然美味，但是却容易导致肥胖。那么你知道怎么吃冰激凌才能不发胖？其实只要找对了吃冰淇淋的门路，也不一定会长胖哦！下面教你自制几款吃了不发胖的冰激凌。
一个冰激凌等于5碗饭
多数人吃冰品考虑的第一位都是口感，所以选择吃冰激凌的人往往是最多的，其实，冰激凌是冰品中热量较高的，据营养学家调查显示，一份冰激凌的热量相当于5-6碗饭的热量，此外，现在许多地方吃冰激凌都会加上一些饼干、威化类的配料来增加冰激凌的风味，其实，像这样的配料也含有非常高的热量，再加上冰激凌的热量，女孩子全吃下去的话，估计连肠子都要悔青了，所以营养学家建议，吃冰激凌时尽量选择加水果，或者是坚果类的配料。
冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦
过度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因为，胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖，而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食，冰淇淋吃多了，厌食的毛病变本加厉。因此营养专家提醒，早上、饭前、饭后以及睡前和空腹时都不要吃冰淇淋。除此之外，那些体质虚弱，尤其是肠胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或对牛奶有过敏症的人，不要吃冰淇淋。
巧吃冰激凌不发胖
为了你的卡路里预算不超标，低脂冰淇淋是你最好的选择。因为冰淇淋是奶制品，含有丰富的钙。人体内血钙升高后，可增加一种叫做降钙素的荷尔蒙分泌，而降钙素这种荷尔蒙能明显降低人的食欲，减少进餐量，燃烧脂肪。另外，足量的钙特别是离子钙，在肠道中能与食物中脂肪酸，胆固醇结合，阻断肠道对脂肪的吸收，使其随粪便排出，从而收到减肥之效。
如何自制吃了不胖的冰激凌
1、猕猴桃木瓜冰沙
主材：木瓜：1/4只（切成方块）。奇异果：1只（去皮，切碎）。苹果：1个（去皮，去核，切碎）。猕猴桃果酱：2至3汤匙（想减低热量可减半或以蜂蜜代替）。柠檬汁：1汤匙。冰块：1杯。木瓜和猕猴桃切片备用。
做法：将冰块放入搅拌机搅，盖好盖子，打拌成冰沙。在加入果酱、柠檬汁混合搅拌直到和冰沙完全混合。然后在放入切成片的猕猴桃和木瓜装饰好，好了，一份冰脆无比的猕猴桃木瓜冰沙做好啦！
2、赤豆冰淇淋
主材：赤豆两勺、大豆半杯、白糖半勺。
做法：将大豆洗干净后放入豆浆机，然后加糖将其打成豆浆，接着再将其冰冻起来，待其完全冰冻后再取，放入搅拌机，将其打成冰沙；另外一边，我们把赤豆洗干净，然后将其煮熟，待其冷却后，和冰豆沙一起拌匀，放入模具中再次冰冻，待冰冻完后，取出即可食用啦！
3、酸奶冰淇淋
主材：水果汁（最好是苹果、鲜橙、菠萝、草莓、葡萄），炼乳三匙，酸奶一包。
做法：1。将三种食材混合；2。放入冰箱冷冻；3。两小时后，再次拿出来搅拌；4。放入冰箱冷冻。
2款苹果减肥食谱,好吃不怕胖
苹果玉米汤
原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿1只、姜1块。
做法：
1.鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到翻滚，再捞出。
2.苹果跟玉米切成块。
3.把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入瓦煲。
4.大火煮到滚，再转小火煲40分钟，喝的时候再调味。
香酥苹果心
材料：苹果、鸡蛋、面包糠。
做法：1、苹果切片，用心型模具刻出一个心形。
2、处理好的苹果片，先在鸡蛋液里浸泡一下，再放到一个装面包糠的碗里沾满面包糠。(没有面包糠，可以用馒头屑代替)
3、大火，锅中放少许油，将苹果片炸至两面金黄。
4、配上炼乳吃。
上述为大家介绍的两款苹果减肥食谱，大家在制定自己的减肥餐时，可以巧妙搭配进去，那样你会瘦的更容易!
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