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黑巧克力棒棒糖
热量：50大卡/份
材料：高纯度的黑巧克力50克，白巧克力适量，装饰用小爱心糖适量，漂亮的汤匙5支
做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融化分别倒入汤匙中，待凝固后再用白巧克力在上面画爱心或写甜蜜的告白，也可以用小糖果做装饰增加华丽的感觉。
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草莓巧克力水果盘
热量：30大卡/1份
材料（10份）：高纯度的黑巧克力100克，草莓10颗
做法：将黑巧克力用锅子隔水加热融化后倒入小碟子里，再将草莓洗净沾取食用。可用漂亮的小叉子或竹签做成水果串，此做法也适用于巧克力火锅。
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低卡米果巧克力球
热量：60大卡/1份
材料（9份）：高纯度的黑巧克力90克，米果90克，椰子粉适量，染色砂糖适量
做法：巧克力隔水加热融化后倒入模具中，待凝固后取出，沾取些融化的巧克力再沾上椰子粉或染色砂糖做装饰。染色砂糖可在烘焙材料店购买，也可以用碎果仁代替。
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分享巧克力减肥法,浪漫甜蜜过情人节
情人节是女性最期待的浪漫日子，然而，当你穿着可爱的公主装深情接受表白的时候，露出萝卜腿或者小肚腩，真是大煞风景。所以情人节要保持最好的姿态，那情人节减肥方法有哪些呢？这里为您推荐巧克力减肥法，让你过个甜蜜的情人节。下面就来看看怎么做吧！
巧克力中的可可碱会促进脑部释放大量的安多酚，这种安多酚会让身心非常愉悦。咖啡因有助于脂肪的分解和燃烧。如果是黑巧克力，可可碱与咖啡因的含量更高，热量却更低，效果会更好。
在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一点也能消除饥饿感，并且能满足味蕾对食物的渴望，这样正餐分量自然会减少。二十多岁的白领美眉，一天所需要的热量在1200卡左右，只要把每天的摄入量控制在这个范围内，就不用担心发胖了。
星期一
早餐：麦皮一碗、脱脂奶一杯、巧克力饼干一块
午餐：原味巧克力一块、西梅汁一杯
晚餐：灼虾八只、清汤一碗、时蔬半份、白饭半碗
星期二
早餐：番茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯
午餐：水果色拉半份、果仁巧克力半块、鲜榨萝卜汁一杯
晚餐：吞拿鱼三文治一份、清菜汁一杯
星期三
早餐：巧克力蛋糕一块、脱脂牛奶一杯
午餐：卤水鸡翅三只、清汤一碗、白饭半碗
晚餐：西梅五粒、脱脂奶一杯、原味巧克力一块
星期四
早餐：菠菜面一碗、乌龙茶一杯
午餐：三文鱼色拉一份、橙汁鳗鱼半份、豆腐汤一碗
晚餐：粟米片一碗、脱脂奶一杯、原味巧克力一块
星期五
早餐：杏仁巧克力一块、水一杯、苹果一个
午餐：提子麦包一个、乌龙茶一杯
晚餐：蒸蛋六汤匙、清汤一碗、时蔬一份、白饭半碗
星期六
早餐：香蕉一只、绿茶一杯
午餐：云吞面一碗、时蔬一碗、瘦肉九片
晚餐：清汤一碗、原味巧克力一块、酸奶一杯、草莓四颗
星期日
早餐：苹果三个、清茶一杯
午餐：猪扒一份、大酱汤一碗、生鱼片一份
晚餐：蔬菜沙律一份、巧克力饼干三块、绿茶一杯
巧克力热量说明：
纯黑巧克力：一条20克，含热量110卡
榛果牛奶味巧克力：一条20克，含热量110卡
花色巧克力：一块15克，含热量105卡
巧克力饼干：一块8克，含热量52卡
巧克力蛋糕：一块60克，含热量285卡。
情人节怎么少得了巧克力呢？女孩们掌握了巧克力减肥法再也不担心发胖，保持着纤瘦的身材跟自己心爱的人甜蜜享受情人节的浪漫过程。
元宵节遇上情人节 教你自制甜蜜汤圆
每年的正月十五是我们中国人的传统节日-元宵节，而今年的元宵节是2月14日，大家会觉得正好和西方的情人节重合，元宵节要吃汤圆，而玫瑰是爱的代表，如果把它们结合在一起，会不会使浪漫甜蜜加倍呢，也许你尝试一下就清楚了。
玫瑰汤圆
一、玫瑰汤圆
原料：糯米粉 草莓 干玫瑰花
配料：白糖 蜂蜜
做法
1、食用干玫瑰花洗净晾干后去蒂。
2、和白糖一起打成粉末。
3、加入蜂蜜。
4、拌匀成玫瑰酱备用。
5、草莓清洗后，再用淡盐水浸泡15分钟。
6、将草莓搅打成汁。
7、将草莓汁加热。
8、加热好的草莓汁和糯米粉揉匀。
9、准备包馅，将玫瑰酱里加一些糯米粉，拌匀。
10、取一块面团，揉圆后压扁，中间放少量的玫瑰酱。
11、 慢慢收口，揉成汤圆状。
12、煮熟即可。
小贴士：
1、为了给汤圆加一点浪漫的粉色，我用了草莓汁来揉汤圆，这样不仅有了淡淡的粉色，吃的时候还增加了草莓的甜香。
2、草莓汁加热再揉，面团会更柔软，包的过程中不易开裂，也不需要沸腾，感觉有点烫就可以了。
3、放蜂蜜的时候放多了些，玫瑰酱太稀了，所以我在包的时候又放了一些糯米粉，这样好包一点。
4、馅不要太多，要不容易漏。
5、如果觉得包馅有点麻烦，可以把这几种原料一起揉匀，做成小汤圆，味道也不错哟。
巧克力汤圆
二、巧克力汤圆
原料：
1、馅料：淡奶油50g 黄油40g 核桃仁100g 黑巧克力币200g
2、皮料：糯米粉300g 开水240g 可可粉8g
做法
1、做馅：把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中，隔水融化成糊状。核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中，搅拌均匀，稍微晾凉一点后团成球，晾凉定型。
2、做皮：用90度左右的开水烫糯米粉，边倒水边搅拌，然后揉成面团，盖上湿屉布饧1个小时，取出200克左右面团，加入可可粉，揉成巧克力色面团。两种面团都擀成片铺在一起，总共叠4层，切成段，每段以包一个汤圆的量为准。
3、做汤圆：取一个压扁，包入巧克力馅料。全部包好，开水入锅煮熟，关火前倒入自己米酒一碗。
4、煮好的汤圆，巧克力馅料中还有核桃仁的香味，很不错的一款汤圆哦
小贴士
1.不想做花色面皮的，可以直接用白色的糯米面团包。
2、没有淡奶油的可以用等量的牛奶代替。
三、紫薯南瓜汤圆材料
紫薯或红薯、南瓜、木薯粉或糯米粉、牛奶、酒酿、枸杞、芒果
做法
1、把紫薯和南瓜一切为二，用烤箱烤熟，取出压成泥，皮不要。
2、趁热拌入木薯粉或糯米粉，加入牛奶，搅匀后搓成小丸子。
3、放入开水中煮熟，加入酒酿、枸杞、芒果粒即可。
四、椰汁黄金汤圆
材料
南瓜200克，糯米粉300克，椰子粉2小包，白糖50克
做法
1.南瓜去皮，切成薄片，放在蒸格上蒸15分钟.
2.把已经蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥，然后放白糖50克左右拌匀(根据口味添减)，备用.
3.把糯米粉倒进拌好的南瓜泥中，因为南瓜泥本身含有水分，不用另加水.不要一次放完糯米粉，可以分成两三次加进去，以揉好的面团不粘手为宜.太湿的话，就不容易搓圆.
4.椰子粉用两碗开水冲调好，放碗里备用.喜欢甜的话，可以少放点水.
5.另用锅把水烧开后，把搓好的汤圆放进锅里煮至汤圆浮起，就可以捞起来放进盛了椰子汁的碗里.
小诀窍
因为做好的南瓜汤圆颜色金黄金黄的，就了个好听的名字-黄金汤圆.
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