土豆、红薯、芋头等土豆类食物，营养素丰富，含有蛋白质和维生素c、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也高，特别是钾含量在蔬菜类中排名第一。但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。
吃大蒜有什么禁忌?吃大蒜时一定要注意这几点
大蒜是我们平时烹饪烹饪中常用的调味料，不仅如此，大蒜还能杀死很多细菌，所以夏天搅拌凉菜要加入大蒜。据说大蒜的营养价值也非常的高，不过大蒜并不是吃的越多越好，而且吃法不当也会给我们的健康造成影响。
不要空腹吃大蒜。大蒜含有辛辣刺激物质，刺激性非常强。空腹吃大蒜，胃充血，急性胃炎。
大蒜也不是吃得越多越好。一片的大蒜，一个人每天不得超过三片。单独生长的大蒜不得每天超过一片。大蒜多吃的话，大蒜那样强烈的大蒜味道和其中的物质会头晕、烦躁、胃肠不舒服等现象。
经常吃大蒜对身体健康的确有好处，但是不能像米饭那样天天吃，顿顿吃，不能长期一直不停、不间断的吃。因为大蒜虽然可以杀灭饭菜里的细菌，但是也会杀掉我们肠道正常的有益的细菌。长期持续吃大蒜会导致便秘。
大蒜的刺激性不光体现在肚子里，身体表面也要注意。不知道有没有朋友注意到，如果用手去剥大蒜，如果剥的太多，或者忘记洗手的话，手的皮肤会有些疼，特别是指甲部位。这是因为指甲盖下的皮肤嘴巴比较脆弱，感受到的。大蒜屠宰皮肤表面，皮肤会裂开。所以，做饭接触了大蒜要及时洗手哦。
马铃薯连皮吃更有营养
很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步。“其实大家有必要重新认识马铃薯，它富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，并不会导致人体发胖。此外，马铃薯还含有丰富的钾和维生素 C ，经常食用可降低患高血压和中风的危险。”著名营养学专家赵法伋教授说。
日前，在一个关于马铃薯的营养论坛上， 中国居民膳食指南专家委员会成员、中国营养学会荣誉理事赵法伋教授指出，正是基于马铃薯的种种优势，《中国居民膳食指南（ 2007 ）》，建议每人每天保证 250 ～ 400 克粮谷以及薯类食物的摄入量，以满足平衡膳食的需要。
赵法伋强调，马铃薯，尤其是马铃薯的外皮中富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，一个中等大小的带皮马铃薯（ 148 克）含有 2 克膳食纤维，约占人体每日所需摄入量的 8% 。所以，营养学家认为，食用马铃薯有助于控制体重。同时，马铃薯还含有丰富的钾。钾是一种能够降低血压的物质，在 20 种最经常食用的新鲜蔬菜和水果中，马铃薯的钾含量最高，一个中等大小的带皮马铃薯（ 148 克）含有多达 620 毫克的钾，这相当于人体每日建议摄取量的 18% 。
“不过，很多人吃马铃薯的时候，喜欢把皮削掉，这是很不科学的。”赵法伋强调，马铃薯深色的外皮富含维生素、膳食纤维及钾，削皮吃无形中损失了很多营养成分。
本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
本文Hash：60c0c211af82169d7adb48687a1fcb95e88ef6d1
声明：此文由 BitettFan 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
包皮有点长一定要手术吗？
我是洗澡时候发现包皮有点长担心要进行手术，请问包皮有点长一定要手术吗？长春市人民医院外科副主任医师张大伟回复：：如果勃起后龟头可以完全显露，可以不必手术治疗的。如果容易包皮里面积存包皮垢的话定期清洗即可，没必要非要手术。手术主要是为了解决勃起后龟头显露不出来，还有能预防包皮垢积存引起感染，还有的是为了解决早泄等问题，这种情况没必要必须手术。
-
问包皮有什么用，包皮过长一定要手术吗？
医生您好，我的包皮过长，医生建议我割包皮治疗，但是我感觉没什么影响，不想治疗，请问包皮有什么用，包皮过长一定要手术吗？聊城市中医医院泌尿外科主治医师苗彦国回复：包皮的主要作用是保护龟头和生殖器，避免受外伤，还还能够隔离病毒和细菌，避免受到感染，包皮过长h会影响性生活，是需要尽早手术治疗的。建议您立即去医院手术，因为包皮过长会延缓阴茎的生长，造成发育不良，还有包皮过长会很难清理，不卫生，容易引起感
-
皮炎患者平时一定不能吃什么？
皮肤不好，好像还感染了皮炎，总是发红发痒，请问这种情况平时一定不能吃什么？淮北市人民医院皮肤与性病科副主任医师崔琳静回复：皮炎的类型有很多，有的可能是过敏导致，有的是因为药物或者饮食不当导致的，可以去医院的皮肤科检查下，针对性地用药治疗比较好，避免出现更多的并发症。建议患有皮炎的话平时一定要加强对自身的护理，注意皮肤的清洁卫生，饮食上也要注意清淡，避免不良刺激。
-
常吃葡萄干有7大好处,吃之前一定要洗吗?
葡萄干作为一种比较传统的甜食，受到了很多人的喜爱，那么吃葡萄干有什么好处呢？补血生发、排毒养颜、降低心脏病发生几率等都是吃葡萄干的好处。吃葡萄干不必多，每天一小把就足以帮助改善人体健康状况了。葡萄干营养功效：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素
-
吃皮肤病血毒丸还需要多长时间
吃皮肤病血毒丸还需要多长时间徐******��回复：这样的药物一般是口服到疾病好转就可以慢慢减量在停止使用的。建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果多喝水忌辛辣食物注意休息保持情绪稳定，补充多种维生素增强抵抗力早康复。
-
包皮长一定要做手术吗，包皮手术有什么好处？
医生您好，我的包皮有点长，一直都想去做包皮手术，但是心里又有点担心，请问包皮手术一般有哪些好处呢？一定要手术吗？长春市人民医院外科副主任医师张大伟回复：如果您有包皮过长的症状，一定要尽早去做包皮手术，否则包皮长会引发包皮垢，导致包皮龟头炎的症状。做好手术后，可消除病源，防止感染。做包皮手术好处多多，能够大大降低患有包皮炎的几率，也可以减少男性生殖器癌的发生率，同时还能够避免让自己的性伴侣出现妇科
-
胃癌一吃东西就呕吐，有一周时间了，要怎么治疗
胃癌一吃东西就呕吐清色粘液，已经有一周时间了，要怎么治疗？用什么中药？ 宿迁市人民医院内科副主任医师李志龙回复：胃癌患者在术后建议配合中药调理身体，能够改善患者呕吐的现象，同时能够有效抑制残存癌细胞复发转移，效果很好。建议你采用传统中药虫草、猪苓、明党参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、远志
-
怀孕一定要吃叶酸吗？怀孕期间吃叶酸有什么好处？
一直听说怀孕要吃叶酸，但是我不知道到底有什么用，怀孕期间吃叶酸有什么好处？怀孕吃叶酸有什么作用？宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：女性怀孕后需要吃叶酸，而且可以免费领取，叶酸一般是怀孕初期就要吃的，叶酸主要是预防宝宝的神经和血管畸形，一般在怀孕前三个月和后三个月服用。这个药物是很安全的，没有什么副作用。
-
年初为什么一定要吃素,常吃素的常见好处都有什么
为什么年初一要吃素？很多的人年初一吃素，不吃鱼肉等荤腥食物，这是为什么呢？吃素的好处又有哪些呢？怎样吃素才健康呢？下面随小编一起看看吧！为什么年初一要吃素1、初一要吃素与潮汐有关农历初一十五,海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候,我们人体内部血液涌动的潮汐也达到了最大值,情绪就会陷入极端的状态中道教修炼重视性命双修,把凡人修道成真后称为神仙黄庭经曰;淡然无味天人粮,同时,道教有讲
-
甘油三酯的高度一定要吃药吗？你有多高？
一般来说，如果在检查过程中发现自己有甘油三酯水平上升的情况，应及时通过合理的治疗来改善。甘油三酯水平上升可能会损害血管健康，甘油三酯含量增加时血液粘稠度上升，影响正常血液循环，血管容易受损后引起健康问题。因此，平时要注意良好习惯的培养，维持各指标的异常，防止健康受到威胁。如果甘油三酯升高一定要吃药吗？有些人在检查的时候发现自己有甘油三酯等级提高的情况，很多人不知道是否需要用药治疗。事实上，甘油
-
熬夜后一定要吃这些水果 有助调理身体
熬夜后改怎样调理？现代人往往都有熬夜的习惯，那么在熬夜后怎样调理身体才有助恢复呢？和一起来看看吧。 熬夜之后吃什么水果有助调理身体？现代社会有熬夜习惯的人越来越多，工作、娱乐占去了不少本应用来睡眠的时间，经常熬夜对身体的损害是显而易见的，那么在熬夜之后，怎样才能调理好身体呢？不妨试试多吃以下这些水果吧，对熬夜后的调理有很好的帮助哦！ 熬夜后多吃这些水果 苹果 俗话说“每天吃苹果，
-
吃红薯时要注意什么？,有哪些食用禁忌事项？
红薯富含淀粉、糖分和膳食纤维等营养物质，不仅有较高的营养价值，还有防止便秘、防治癌症、减肥瘦身和延缓衰老的养生功效。不过胃肠功能弱者和糖尿病患者要少吃红薯，平时不能食用坏红薯或生红薯，要少吃带皮红薯，且不能过量食用。吃红薯时要注意什么？有哪些食用禁忌事项？胃肠功能弱者少吃：红薯富含淀粉和膳食纤维，婴幼儿或老年人等胃肠功能弱者切勿过多食用，以免加重胃肠负担而引起胃积食或消化不良的症状，甚至引发胃肠
-
胃不好能吃马铃薯吗？胃不好需要注意的事项
马铃薯含有大量淀粉，可为人体提供丰富的热量和蛋白质、氨基酸和维生素等，营养价值高，有胃、健脾、解毒、消炎的效果。但是，马铃薯淀粉含量高，过量食用容易增加胃的负担，消化不良和胃膨胀，胃不好不能多吃马铃薯。吃马铃薯的注意事项1、不应该吃绿皮和发芽的马铃薯，绿皮和发芽的马铃薯中茄碱(龙葵素)增加，危害人体。2、马铃薯不宜在高温下煮太久，马铃薯在高温下烹饪或油炸时会产生丙烯酰胺，有致癌危险。3、土豆是
-
饮食补血有什么错误？补血一定要吃十种食物
饮食补血怎么吃？补血的方法有很多，饮食补血是最安全科学的方法之一。但是，补血的食物这么多，真的有补血的作用吗？今天一起来理解补血一定要吃十种食物。补血必吃10种食物黑芝麻。最简单的秘诀是黑色和红色的食物有补血的效果。黑色食物进入肾脏，有助于肾藏精纳气。肾藏精、精生髓、髓化血，血的根本也在肾上。关于红色食物的补血，理论来源于以形补形，以色补色。芝麻进入肝、肾、肺、脾经，具有补血明目、精通乳、益肝
-
女人一定要多吃苹果,苹果具有多种健康功效
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢? 女人一定要多吃苹果 据英国报道，意大利一项新研究发现，苹果既是一种低热量零食，也是女性“催情食物”，每天吃一个苹果可提高女性性功能，提升性快感。 新研究中，意大利研究人员对731名18～4
