生活中有哪些食物具有预防贫血的功效呢?

由于女性特殊的生理关系,可以说十个女人九个有贫血的问题。轻度贫血会引起女性的头晕、脸色差,而如果是重度贫血则会造成更加严重的后果,影响女性各器官的功能,因此对于女性而言预防贫血很重要。而要预防贫血就要从日常的饮食中做起,那么生活中有哪些食物具有预防贫血的功效呢?

NO1:红枣

几乎所有的女性都知道红枣具有补血的功效。事实上红枣不仅具有很好的补血功效,还有滋润心肺、安神健脾胃的功效。因此贫血的女性最好坚持每天吃十颗红枣。当然了红枣属于温性的食物,所以一次性不要食用过多,否则容易引起上火。

NO2:黑芝麻

都说红色的食物养血,而黑色的食物入肾,而肾藏精、精生髓、髓化血。所以黑芝麻也具有补血养肾之功效。

NO3:猪肝

猪肝是一种铁质含量非常丰富的食物,因此对于贫血或是血虚之人,适当的食用些猪肝炒菠菜也具有一定的食疗养生保健功效。但是因为猪肝里面所含有胆固醇也相对较高,权衡利弊,所以现代人一般不喜欢用猪肝来补血,相反的直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血还更好一点。

NO4:莲藕

莲藕是一种生熟皆可吃的食物,其具有清热凉血,止血化瘀之功效。特别是对于女性而言日常适当吃点莲藕即可保健康。不过并不是所有的女性都适合食用莲藕的,比如说体质较差的女性,宫寒、经期的女性都建议不要食用莲藕。

NO5:桂圆

桂圆也是民间常见的一种益气补血的食物。特别是在产后进补之中桂圆有着举足轻重的作用。人们喜欢用桂圆炖鸡肉、桂圆同红枣一起熬粥、煮桂圆红糖水等等。都具有补血的功效。但是桂圆属温热性的食物,如果食用过多,可能会引起上火,甚至便秘等问题,因此建议每次食用最好煮着吃,不宜生吃,此外,一次性也不能食用过多。

NO6:胡萝卜

胡萝卜是一种很常见的廉价蔬菜,但是其养生保健价值却是非常高的,不仅具有补血养肝之功效,同时它还入脾胃,具有健脾化滞,补气之功效。此外对于那些因为血虚亏引起的视力下降,胡萝卜也有一定的辅助保健功效。

NO7:黑豆

对于女性而言,黑豆是最好的朋友,其一不仅可帮助补血,其二有助于肾脏健康,特别是对于肾虚的女性具有很好的辅助保健功效,其三黑豆中含有大量的大豆蛋白、植物性雌激素,对于女性保持年轻也有一定的帮助。

NO8:红糖

在那物质条件相对较差的年代,人们喜欢用红糖来补血,缓解疼痛。而在今天越来越少的人将红糖放在保健品的行列了,事实上对于女性而言,红糖真的是不错的好东西,特别是在女性经期及行经之后,更要适当喝点红糖。

哪些食物具有预防小儿缺铁性贫血的功效

说起缺铁性贫血这种疾病,在众多的患者当中有一些特殊的群体,他们就是婴幼儿,他们之所以会患上这种疾病,这和他们饮食习惯密不可分,例如挑食,作为孩子的家长,如何避免这种疾病的发生呢?下面就介绍一些预防小儿缺铁性贫血的食物。

黑木耳:含丰富的铁质,比动物性食品含铁量较高的鸭蛋还要高13倍,是防治缺铁性贫血的较好食品。可以将其与大枣共煮食用,也可凉拌或炒肉食用。

鸡肝、猪肝:含有丰富的蛋白质和铁质,是日常用于治疗缺铁性贫血的常见食物。可以炒吃、煮吃或冷拌或卤用,均受孩子们的喜爱。

鹌鹑肉和蛋:适用于小儿缺铁性贫血。可取鹌鹑肉和蛋加口芪15克,煮熟后去口芪吃肉、蛋。经常食用,或每日食鹌鹑蛋3~5枚,煮或卤均好。

鸽子:鸽子肉含有多种造血所需的微量元素,进食后很容易被人体消化吸收,所以可以多食鸽肉以补血。用嫩鸽子一只,宰杀后洗干净,涂上盐稍腌片刻,放碗中隔水炖火巴食用。

海带:海带是海产品中含铁量较高的食品之一,其中所含的铁、钴、叶绿素等有补血的作用。可以凉拌、煮肉、煮排骨等。

芹菜:芹菜也是蔬菜中含铁量高的食物之一,是用于治疗缺铁性贫血的较好蔬菜。可用来炒肉、包水饺等。

蜂蜜:蜂蜜可以改变血液组成,提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量,故可用于治疗缺铁性贫血。早晚各服一匙,温开水冲服。

猪血:研究发现,每100克猪血中含铁45毫克,比一般的肉类高100倍,是所有食物中最理想的治疗缺铁性贫血的食品。因其所含铁容易被人体吸收,所以治疗效果比较显著。可用来煮汤或煮熟冷却后凉拌吃。

蛋黄:蛋黄含铁质丰富,是婴儿时期补铁的好食品,可以做成蛋黄粥等食用。

樱桃:是所有水果中含铁量最高的,比同量的苹果、桔子、梨等高出20倍以上。治疗时每次用鲜樱桃20~40克,早晚各食一次,连吃半月。

桑葚:尤其是颜色较黑者含铁和维生素C较多,所以桑葚是补血佳品。可用鲜桑葚1000克,挤汁熬膏加适量蜂蜜,每日食用10~20克。也可经常食用鲜桑葚。

桃子:桃子也是含铁量较多的水果之一,生吃或加冰糖煮吃都行,或做成果酱,方便食用。

生活中预防贫血的方法有哪些

一些比较常见的贫血的预防方法应该是大家都比较感兴趣的吧。只有了解清楚了具体的贫血的预防方法,大家才能够更好的治疗贫血。据分析,常见的贫血的预防方法主要就是:

要多吃新鲜蔬菜、水果,蔬菜、水果等富含维生素C,有助于食物中铁的吸收。由于每一种食物都不能供给人们所必需的全部营养成份,所以膳食的调配一定要平衡。

具体的贫血的预防方法就是提倡母乳喂养,因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶;4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食;牛奶喂养的小儿应提早于2—3个月添加。

掌握科学喂养技能也是贫血的预防方法。供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全,其量和比例要恰当,食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。其品种要多样化,烹调时不要破坏营养素,并且做到色、香、味俱佳,以增加小儿食欲。

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