孕妇补钙有哪些食物克星

孕妇补钙的食物克星

  钙质是孕妈咪们必不可少的营养素之一,孕期补钙非常重要。但是,孕妈咪可能已经在不知不觉中吃下了补钙克星!下面,让专家为您提个醒。

  草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

  钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

  脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

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哪些食物是孕妇补钙的“克星”

盘点:哪些食物是孕妇补钙的“克星”

  生个宝宝需要多少钙?随着孕妈咪日益隆起的肚子、小宝贝渐渐长大的个头,你身体中的“钙”也悄无声息地在流失……这个孕期,你补钙了吗?哪些食物是孕妈咪补钙的克星呢?

  一、草酸

  菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。

  因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  二、植酸

  大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  三、磷酸

  碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

  四、钠

  盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

  五、脂肪酸

  油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

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哪些食物是孕妈咪补钙克星


什么食物是孕妈咪补钙补锌的天敌呢?

草酸

——西兰花、荠荠菜、春笋等蔬菜水果:怀孕期间,许多 孕妈咪逐渐留意多吃蔬菜新鲜水果。可是,有一些有苦涩味的蔬菜水果带有草酸,草酸在肠胃中可与钙融合产生不可溶的沉积,危害钙的吸收。

因而,提议孕妈咪每日吃蔬菜、新鲜水果500~750克就可以。还可以将这种蔬菜水果自来水先焯一下,除掉苦涩味后再烹制。

植酸

——稻米、白面粉:稻米和白面粉中常含的植酸,与消化系统中的钙融合,造成不可以为身体所吸收的植酸钙镁盐,大幅度降低身体对钙的吸收。因而,孕妈咪可先将稻米用适当的温开水泡浸一会,那样米中的植酸酶将绝大多数植酸溶解;而发醇后的面点代谢出植酸酶也可以将小麦面粉中的植酸水解反应,防止危害身体对钙的吸收。

硫酸铵

——汽水、可口可乐、现磨咖啡、汉堡等:一切正常状况下,人体内的钙∶磷占比是2∶1,殊不知,假如孕妈咪过多地摄取汽水、可口可乐、现磨咖啡、汉堡、批萨、蛋白质食物、炸薯片等很多含磷量的食材,使钙∶磷占比达到1∶10~20,那样,过多的磷会把身体的钙“赶”出身体之外。

——盐:孕妈咪摄取过多盐份会危害身体对钙的吸收,与此同时还很有可能造成肌肉骨骼中钙的大量外流。这是由于盐中带有钠,而肾脏功能每日要把不必要的钠排出来身体之外,每代谢1000mg的钠,便会与此同时损耗26mg的钙。因此 孕妈咪饮食搭配或是以口味淡为主导。

油酸

——植物油脂类食材:脂肪燃烧的油酸(特别是在饱和脂肪)在消化道可与钙产生难溶物,使钙的吸收率减少。因而,孕妈咪要科学安排好饮食,不必吃过度油腻感的物品。

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