赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
食谱原料
主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克
辅料：陈皮5克
调料：盐3克
制作方法
1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;
2. 排骨用水洗净，斩件;
3. 用适量水，猛火煲至滚;
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
适用人群
准备怀孕的男女
健康提示
1. 此汤健脾开胃，补血养颜;
2. 平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;
3. 红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。
4. 此汤为经济，方便的补益汤水。
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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孕前营养食谱:圆鱼骨髓汤
圆鱼骨髓汤
材料
圆鱼1只，猪脊髓120克。
调料
姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
做法
1。把圆鱼去掉头、甲、内脏和爪子，把猪脊髓和圆鱼放进锅里。
2。加姜丝、葱段、胡椒面，再加适量清水，用旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即可。
胡桃粥
材料
胡桃肉10～15个、粳米100克。
做法
将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。
孕前营养食谱：排骨炖萝卜
萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等；排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。
排骨炖萝卜-孕前营养食谱
材料：排骨250克、白萝卜150克
调料：料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
做法：
1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水：萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
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