蝙蝠莲藕
材料
白嫩莲藕一大节、红甜椒1个。
调料
盐、糖、醋、姜丝各少许。
做法
1.将藕洗净，削去边皮，切成长筒形；横刀将藕切成薄片，但不要散开。
2.将红甜椒洗净，切成丁备用。
3.用手将藕片推成蝙蝠形态，再用红甜椒丁摆做眼睛；将糖、醋、姜丝撒在藕上，腌一段时间后即可食用。
孕前营养菜谱和食谱
奶油肉丸原料：牛肉15克，面粉若干，胡萝卜、洋葱若干，盐若干，奶油调味汁1/2杯。制法：1.将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。2.加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。3.煮熟后加适量的盐调味。注意：奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。以下同。奶油鱼肉原料：鱼肉1/3块，胡萝卜、洋葱1/5个，奶油调味汁1/2杯，盐-若干。制法：1.将鱼肉剔出，洋葱、胡萝卜磨碎。2.将奶油调味汁、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中同煮。3.用文火一直煮至蔬菜熟透。之后加适量盐调味。炖花生米原料：花生米10个，白糖1小匙，盐若干。制法：1.将花生米在水里泡开，用文火煮熟。2.煮烂后分两次加入白糖。3.放适量的盐煮至汤干。猕猴桃饮料原料：猕猴桃1/2个，鲜奶油1/2杯，牛奶1/2杯，白糖1大匙。制法：1.将猕猴桃去皮，切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油。3.将1放入2里调匀。馄钝原料：猪肉20克，干香菇1个，馄钝皮2片，肉汤2杯，韭菜、酱油若干。制法：1.将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。2.用馄钝皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。3.煮熟之后取出，冷却并切成小块。奶油鸡肉片原料：鸡肉30克，西兰花1小朵，肉汤1/2杯，奶油调味汁1/2杯，盐若干。制法：1.将西兰花用开水焯一下切碎。2.将鸡肉切成片状加肉汤煮，加入奶油调味汁，3.煮至粘稠时加盐调味，再放入西兰花煮一会。炒萝卜鸡蛋原料：鸡蛋1/2个，萝卜若干，黄油若干。制法：1.将萝卜切成细丝，打好的鸡蛋里加入1汤匙水。2.用黄油把萝卜炒熟后，倒入鸡蛋糊接着炒。3.鸡蛋完全炒熟后关火。线鱼炒饭原料：米饭1/4碗，线鱼(罐头)1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱若干，黄油若干。制法：1.将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。2.在锅里涂好黄油，放入1和线鱼炒制。3.蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。4.关火焖2-3分钟。汤面原料：熟面条1/2小碗，黄瓜1/8个，酱油若干。制法：1.将黄瓜切成细丝。2.清汤煮沸后放少量盐调味。3.将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上。酱茄子原料：茄子1/3个，白糖，酱油若干。制法：1.将茄子去皮切成小块，用油炒一下。2.在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。菜花炒鸡蛋原料：菜花2朵，面包粉1大匙，蛋黄1/2个，干酪粉若干。制法：1.将干净的菜花用开水焯一下切成小块。2.将蛋黄、面包粉、干酪粉拌在一起，搅匀。3.先用煎锅炒制菜花，之后加入2炒。土豆鸡蛋卷原料：鸡蛋1/2个，土豆1/2个，牛奶1小匙，食油适量，黄油、盐、香菜末若干。制法：1.将土豆煮熟之后捣碎，并用牛奶、黄油拌匀。2.把调好的鸡蛋糊煎成鸡蛋饼，把捣碎的土豆泥放在上面。3.将土豆泥贴在鸡蛋饼上卷好。4.在上面放少量的香菜末作装饰。
孕前饮食要注重两大营养可常吃两种营养食谱
为了保证母婴健康，应当从准备怀孕时就开始调整夫妻双方的营养，不同身体状况与素质的夫妇最好根据自己的实际情况，有的放矢地准备与补充所需要的营养物质，并且改掉不良饮食习惯，那么，孕前饮食要注重哪些营养呢？
孕前饮食要注重的营养：
（1）孕前补碘
孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是不可缺少的决定性的营养成分。脑科学研究认为，人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关。
经补充碘营养出生的孩子，其体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养药，食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘需求，从而促使胎儿大脑得到充分发育，使孩子的智能和体能发育不输在竞争的起跑线上。
（2）补充叶酸
叶酸是一种B族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此叶酸是胎儿生长发育中须臾不可缺少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。
备孕期间大家可以常吃以下两款食谱：
1、青葱红烧蹄筋
材料：青葱、蹄筋。
调味料：酱油、糖、料酒。
做法：
1、将青葱洗净，去头、须、尾，切成小段。
2、蹄筋洗净，人热水中烫一下，捞起沥干。
3、锅内人一碗水及调味料，滚后放人蹄筋，用小火煮约15分钟，蹄筋人味后，再放人青葱，大火煮约3分钟，即可盛盘。
功效：改善女性筋骨酸痛、不灵活等症状。
2、哈士膜红枣甜历
材料：哈士膜、红枣。
调味料：冰糖。
做法：
1、先用热水浸泡哈士膜3小时，待发涨后，去黑丝及杂质，用清水小心过滤，沥干。
2、将水、哈士膜、红枣放人锅内，大火开后转小火，煮约15分钟，加入冰糖调味即可。
3、可热饮或冰镇后食用。功效：增进女性激素，培养情趣。
适宜男性朋友在备孕期间吃的食物：
1、蛋白质与精氨酸食品：优质蛋白质是形成精液的主要原材料。含高蛋白质的食品有瘦肉、猪脊髓、狗肉、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等，精氨酸是产生精子的必要成分。
2、各种维生素：维生素类有为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中维生素E与生殖系统关系最为密切，能防止性器官老化。
3、矿物质、微量元素：人的睾丸，前列腺、精液本身都含有很高浓度的锌，锌的长期摄入不足，将会造成精子稀少和睾丸萎缩。高锌食品以贝壳类动物为主，如牡蛎含锌最多，可以多吃。
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