儿童缺钙,食补最好。确定儿童缺钙后,要经常给儿童吃含钙高的食物,如牛奶、豆制品、海鱼是钙的极佳来源。中国吃网为你介绍儿童补钙食谱。儿童需钙量多少?六个月以内的宝宝,每天有300毫克的钙就可以了。六个月到一岁之间,每天摄入400毫克的钙。一岁以上600毫克,四岁以上800毫克。
如何确定儿童是否缺钙?
怎样判断自己的孩子是否缺钙呢?妈妈们可以从下述症状中作一个参考自测。
奶制品摄入少,每天低于200毫升;出汗比较多;比较容易过敏;有佝偻病的临床表现;牙齿发育迟、骨骼发育缓慢;大点的孩子有生长痛(下肢疼痛)。
如果您的孩子有上述症状的话,建议去医院做个检查,从而对宝宝进行有针对性的科学合理的补钙。
儿童缺钙有哪些特点
以下是宝宝缺钙的可能症状,但各位家长要注意,有这些症状也不等于宝宝缺钙。
1。夜间盗汗
尤其是入睡后头部大量出汗,哭后出汗更明显。
2。睡觉不实夜惊、夜啼
夜间经常突然惊醒,啼哭不止。
3。性情异常
脾气怪,爱哭闹,坐立不安,不易照看。
4。枕秃圈
后脑勺处的头发被磨光,形成枕秃。
5。出牙晚、出牙不齐
有的小儿1岁半时仍未出牙,或牙齿发育不良,牙齿排列参差不齐,咬合不正,牙齿松动,过早脱落。
2个食谱最适宜儿童补钙
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
儿童缺钙有什么症状?儿童如何轻轻松松补钙?
谈起钙我觉得大伙儿应当都十分了解了,钙是大家大家不可或缺的一种营养元素,也是少年儿童在发展发育阶段中十分重要的原素,可是大家一直会听见许多 的父母小伙伴们在探讨儿童补钙的话题讨论,可能不是太掌握如何给儿童补钙。那麼儿童补钙有什么菜谱存有呢?
少年儿童缺钙的表现
睡觉盗汗
尤其是入眠后头顶部出汗多,哭后流汗更显著。
入睡不实夜惊、夜啼
晚间常常忽然吓醒,哭闹不仅。
性格出现异常
性子怪,爱又哭又闹,心神不安,不容易照顾。
枕秃圈
后脑壳处的秀发被抛光,产生枕秃。
出牙晚、出牙不齐
有的小孩1岁整时并未长牙,或牙发育不全,牙齿排列良莠不齐,牙齿咬合不齐,牙松,太早掉下来。
少年儿童补钙食谱
1、虾肉小馄饨
1。鲜虾剁泥,小鲜肉剁泥用骨骼大骨汤搅拌上力,苞米、甜豆煮开切碎。
2。将包馅混和搅拌均匀,添加小量盐调料。
3。包小馄饨。
4。烧开放入小馄饨煮开捞起来就可以吃啦。
2、奶酪饼干
黄油软化加细砂糖消磨,添加蛋黄再次打匀,添加乳酪再次打匀添加小麦面粉和盐混和匀称搓成面糊。
面糊赶成薄厚大概3mm的面饼。
用饼干模具压出来样子,摆放在蛋糕模具里。
小烤箱左右150度烤10至15分钟,做好了!
3、猪肉松豆腐羹
原料:水豆腐60克、青菜叶10克、猪肉松5克、木薯淀粉8克、食盐、葱姜水少量。
作法:
锅中放水烧至烧开,将水豆腐过清煮一下,放入碗上用饭勺研碎;
青菜叶清洗,用热水烫一下,剁碎后放入研碎的水豆腐中,添加木薯淀粉(自来水稀释液调成汤状)、食盐、葱姜水搅拌均匀;
将水豆腐泥用勺略微夯实,把猪肉松切割成末撒一层在水豆腐泥表层,放入炒锅上用火蒸十分钟就可以喂养。
营养成分提醒:软嫩香滑,有利于喂养12个月大的宝宝。
4、虾米皮蛋羹
合适年纪:七个月之上
原料:生鸡蛋一个、虾米皮适量。
作法:
虾米皮清洗、泡浸后,捞起来剁碎。 生鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温水打匀。 放入虾米皮后,防水防火文火煮熟。
营养成分提醒:鸡蛋营养全方位、丰富多彩,但鸡蛋清不宜1岁之内的宝宝服用,因此 本环节的宝宝只留蛋黄用。
5、紫菜拌腐竹
原料:发制豆腐皮200克,发制紫菜200克,熟瘦猪肉100克,红萝卜25克,丝瓜40克,香油15克,熟大豆油25克,生抽、醋、盐、鸡精、大蒜瓣、麻酱、小香葱各适量。
制做:1、豆腐皮切寸涤纶丝,入沸水中焯透,捞起来太凉,沥净化水。
2、紫菜、红萝卜、丝瓜清洗后,均切寸长细条,熟猪瘦肉切条,小香葱、大蒜瓣各适量,切末。
3、将各种各样丝料配置码好入盘里,洒上小香葱末,上菜时添加所有 调味品,翻拌既食。
6、牛乳蛋黄粥
原料:稻米10克,牛乳50克,蛋黄1/4个,纯蜂蜜少量。
作法
1、将稻米漂洗整洁,添加适量水,容易上火烧开,起锅后改慢火煮三十分钟;蛋黄用勺子反面研碎预留;
2、起锅前把牛乳和蛋黄添加粥内,再煮一会儿起锅,添加少量纯蜂蜜就可以。
特性:此菜谱合适于4个月一开始辅食添加的宝宝服用。
7、鸡肉面片
原料:生产加工研碎的鸡脯肉末50~100克,薄面片适量,包心菜叶末、虾皮汤、海菜、芝麻油适量。
作法:把研碎的鸡脯肉末、虾皮汤容易上火煮开,起锅后放入面片、包心菜末、海菜,待烧开后稍稍一点芝麻油,就可以起锅服用。
特性:此菜谱合适于 10~11个月宝宝服用。
预防缺钙,儿童补钙食谱推荐
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。
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