断奶之后的宝宝食谱就显得很重要了，这往往也是很多的爸爸妈妈们所担心，担心自己的孩子会导致发育状况不良好，营养跟不上，影响了身高和大脑的发育，为了让各位爸爸妈妈们放心，下面我们就讲解一下断奶后宝宝食谱有哪些。
断奶的那几天，先不要给他喂其他辅食，光喂奶粉，等他适应了，再把辅食恢复上去。平时到喂的时候，首先总是给他吃辅食，而不是奶。且喂辅食的时间要比正常喂奶时间稍微早一个小时，这样他刚刚好有点饿了。不要等他饿极了，那时他肯定是吃不进任何东西，而只要吃奶的。
1岁左右的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，慢慢过渡到安全断奶。如果正好在炎夏或者寒冬，可以略向后推迟一、两个月再断，但最晚不要超过15月龄。（因天热断会影响孩子食欲、天冷断容易感冒）
断奶后，从每天除了保证700毫升左右的奶量，逐渐过渡到以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。
经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。
烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。
以上就是断奶后宝宝食谱的状况，一定要合理的安排宝宝的食谱，不要因为日常生活中一些饮食的小细节，而导致了更为严重的后果，其次还要营造一个适合宝宝生长的环境，保障好宝宝的睡眠状况，这样才是宝宝发育的一个前提。
断奶后有哪些饮食误区要避开？宝宝断母乳与辅食添加应平行进行
宝宝应从6个月时开始添加辅食，如蛋黄、鱼、肉、肝、苹果、桔子、青菜等。市妇女儿童医疗保健中心肖芳提醒，宝宝断奶后，不要走入饮食误区。
误区一：只吃主食不吃菜
给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但辅食吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。
误区二：用汤泡饭
有的父母觉得汤水营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里的营养只有5%-10%，更多的营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤泡饭，还会造成胃的负担，可能害得宝宝从小得胃病。
误区三：用水果代替蔬菜
有的父母发现宝宝不爱吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以为这样可以缓解宝宝的便秘，但是效果并不理想。这种做法也是错误的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特别是绿叶状蔬菜中含有丰富的纤维，可以保证大便的通畅，保证矿物质、维生素的摄入。
宝宝断母乳与辅食添加应平行进行。不是因为断母乳才开始吃辅食，而是在断母乳前辅食已经吃得很好了，所以断母乳前后辅食添加并没有明显变化，断奶也不该影响宝宝正常的辅食。
一岁宝宝全天的饮食安排是一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。完全断母乳了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断母乳。
断奶宝宝饮食要点有哪些？家长给宝宝断奶应该注意哪些事项
在彻底断奶前务必有一个逐渐过多的提前准备环节，这就是辅食添加。断奶全过程中不但肠胃作用慢慢完善，并且胃蛋白酶也随着更改，因此 断奶应当逐渐开展，不可以由于种种原因陡然断奶。断奶是由浅入深的全过程，婴儿必须从习惯性吮吸流质食物变为融入新的食材并习惯性它。
4-5个月龄的婴儿，正餐仍是奶类，母乳不够吃者，每日可适量提升牛乳或婴儿米糊。4个月之上的婴儿，身体铁制已慢慢耗费完，应加上富含铁食物，如鸡蛋黄。每一次能够从1/4个逐渐，慢慢提升到一个。还可给小量的苹果泥、蔬菜泥或鱼类泥等。
5个月龄：在喝奶前可给小量烂粥。
6个月龄：婴儿逐渐长牙，可给适量的鸡蛋羹、烂面片、猪肉松，还可给些稍硬的条形曲奇饼干、烤面包片等。
7-9个月龄：加上肝泥、水豆腐、肉沫、碎菜，适量的吐司面包、生日蛋糕等。10-12个月龄：可给烂饭或面片加些猪瘦肉末、蔬菜水果、煮熟的鸡、鱼、肝，每日两、三顿。伴随着辅胃口的提升，食量和和奶频次随着降低。
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