月子食谱-番茄牛舌
配料： 牛舌500克，番茄酱50克，葱25克，姜25克，盐5克，白糖50克，醋15克，大料2克，淀粉5克，料酒15克，香油50克。
特色：牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用，并且牛舌肉质细嫩，易消化，对产后防止发胖有益。
操作：
1、将牛舌泡洗干净后，放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟，捞出晾凉，去掉舌上的薄膜，切成0.5厘米厚的片，装盘待用。
2、炒锅内放香油35克烧热，入姜末稍炸后，烹入料酒、白糖，再加番茄酱炒出香味后，加净水150毫升调开，再将牛舌推入锅内，加入全部调料，见开后用文火煨，待汁基本收尽，稍淋点淀粉，加入香油，出锅装盘即成。
月子餐食谱：粥类产后营养食谱
月子
餐食谱要同时具备美味和营养，那么，如何把单调的白粥烹饪成营养的美食呢？小编就来推荐两款粥类月子餐食谱吧。
一、松子仁粥
原料：松子仁30克，粳米100克，精盐少许。
制作方法
1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。
2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1－2次。
健康提示
此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效。
二、荔枝山药粥
原料：粳米150克，荔枝50克，莲子10克 山药（干）10克，白砂糖15克。
制作方法
1。 山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2。 山药洗净，去皮，捣成粉末；
3。 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；
4。 锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸；
5。 下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥；
6。 下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
健康提示
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
以上小编介绍了两款粥类月子餐食谱，新妈妈快来试试吧。
做月子吃什么？做月子食谱安排表第一周
第一周
早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）
晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。醋，红花油，猪油，牛油。
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