导读： 从食物中取得所需营养 选择好消化、易吸收的食物 避免刺激性的食物及饮料 最好选择清淡的食物 饮食定时定量 不要刻意减肥 孕妇每天需要的营养素 a、蛋白质 b、碳水化合物 c、脂肪 d、维生素和矿物质
现在许多准妈妈都兼任职业妇女的角色，外出就餐的机会多，因此怀孕的职业妇女，很难完全做到三餐正常饮食、营养均衡。这时若能补充身体缺乏的营养素，就能获得自己和宝宝都健康的双赢局面。除上面的原则外，以下还有六项饮食建议：
从食物中取得所需营养
食物中的营养素是最自然，且对身体是最没负担的。
选择好消化、易吸收的食物
怀孕中期，子宫会压迫腹部，容易引发便秘，最好能选择好消化、易吸收的食物。
避免刺激性的食物及饮料
辛辣的食物，酒、咖啡、浓茶应尽量避免。当然，也要绝对禁止吸烟。
最好选择清淡的食物
怕胖的准妈妈最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物，也不要刻意减肥。青菜不要煮得太久，以免流失营养素。高危妊娠孕妇，要听从营养师的饮食建议，注意控制血压、尿蛋白。
饮食定时定量
暴饮暴食很容易肥胖，且对身体造成负担，但也不要因为忙碌而忽略进食。
不要刻意减肥
怀孕前期，建议每天摄取的热量约1800～2000千卡；怀孕中后期至产后哺乳期间，建议每天摄取的热量约2300千卡。怀孕期间，体重正常的孕妇，至临产前应比原先体重增加10～13公斤，怀孕前较瘦的孕妇可增加约15公斤。
孕妇每天需要的营养素
a、蛋白质
蛋白质是妊娠期需要量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠蛋白质。除此之外，蛋白质还能提供能量。正常妇女每天约需46克蛋白质，妊娠期妇女每天需要量上升到75—100克。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中含量最高，尤其是豆类，它含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、B、D、E以及铁和其他矿物质，是孕期极好的营养来源。蛋白质在谷物类如米、小麦、大麦和玉米中含量也很丰富。蛋白质应在一日三餐中分开摄入。
b、碳水化合物
碳水化合物分为精制的（如白糖、红糖、糖浆和葡萄糖等）和非精制的（如大米、面粉、豆类、土豆等）两种，主要为身体提供能量。精制碳水化合物能很快被吸收入血液中，但一般饮食平衡的孕妇，不需要摄入太多的精制碳水化合物。吃得太多会使血糖平衡失调。非精制碳水化合物含有一些不能消化的植物纤维，它们能够维持适当的消化功能和促进肠蠕动，足量的纤维素可以消除便秘，保证食物中的能量稳定有序地释放到身体中。妊娠期妇女，每日碳水化合物需要量为400－500克。
c、脂肪
脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪，它们对维持正常的身体功能、尤其是神经系统的功能是必不可少的。脂肪能比同样重量的其他任何食物提供更多的能量。除了动物性脂肪和植物性脂肪外，其他食物中也会含有少量的脂肪。植物性脂肪对人体有很多益处，妊娠期间应注意多吃些含植物性脂肪的食物。
d、维生素和矿物质
维生素和矿物质也是人体中血液、组织和所有细胞在执行正常功能中所必需的物质。维生素和矿物质与其他营养素、酶等一起，在人体每个系统乃至每个细胞中发挥作用，保证人体的一切代谢工作处于最佳状态。矿物质不能在人体内合成，只能从食物或其他补充剂中摄取。缺乏维生素和矿物质时，会影响身体对感染的抵抗力，可引起贫血、坏血病等，也会影响胎儿骨骼发育及生长。
怀孕四个月的饮食法则和营养食谱
四个月是胎儿大脑生长发育的高峰期，对于宝宝以后的智力起着决定性作用，因为这时大脑细胞增殖迅速，是一次性完成的，以后就不增加或少量增加了。
现在开始增加食量，每天3杯牛奶，1个鸡蛋，3两肉(以海类鱼肉、瘦肉为佳)，多吃蔬菜水果。
第四个月的时候是胎儿骨骼开始发育时期，为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
进入第四个月早孕反应消失。你需要增加营养要保证食物的质量使营养平衡。从各种食物中普遍吸收各种营养素。对生成胎儿的血、肉、骨骼起着重要作用的蛋白质、钙、铁等成分这个阶段的需求量比平时大得多。由于维生素与钙的作用促进骨骼生长的维生素D比平常的需要量多出四倍。热量只需增加百分之五至十。
第四个月是宝宝长牙根的时期你要多吃含钙的食物让孩子在胎里就长上坚固的牙根。注意少吃含白砂糖多的食物因为白砂糖有消耗钙是副作用且易引起发胖。
你可选用红糖红糖中钙的含量比同量的白糖多两倍铁质比白糖多一倍还有人体所需的多种营养物质。有益气、补中、化食和健脾暖胃等作用。
少吃含盐多的食品，盐分吸收太多会在后期引起浮肿和妊娠中毒症，节制冷饮。
饭量增加后容易便秘。预防便秘应多吃粗粮及粗纤维果菜多饮水多活动。还可以饮些酸牛奶和蜂蜜起到润肠通便作用。切不可滥用泻药有可能引起子宫收缩而导致流产、早产。
菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3块.素油、酱油、糖、盐各适量。
做法：
①锅烧热加油.豆腐切片放入油锅两面煎黄。
②加上配料，烧1～2分钟.再加菠菜即可。
功效：补充大量维生素。
蜜豆炒鱼柳
原料：桂鱼肉250克.蜜豆200克，姜片2片.蒜茸少许，食盐1茶匙，胡椒粉少许，上汤1汤匙，柠檬汁少许，生粉1茶匙.花生油500克。
做法：
①将桂鱼肉切条.用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟，蜜豆撕去老筋，用淡盐水飞水.过冷水.沥干水分。
②起油锅烧至六成热.放入鱼柳拉油至微黄，捞起沥干油分。
③起锅爆香姜片、蒜茸，放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒，注八上汤，加少许食盐调味，待收汁，勾芡上碟。
功效：桂鱼含有丰富的蛋白质.钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等。
怀孕四个月如何调节情绪
怀孕四个月的营养要点
怀孕四个月日常饮食方案
到了怀孕四个月，胎儿发育越来越快了。这时，准妈妈需要注意预防营养不良的出现，快来看看怀孕四个月的日常饮食吧。
一、怀孕四个月日常饮食
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。14周左右，胎儿的甲状腺开始起作用，制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。母体摄入碘不足，新生儿出生后甲状腺功能低下，会影响孩子的中枢神经系统，尤其大脑的发育。鱼类、贝类和海藻等海鲜是碘最丰富的食物来源。每周至少要吃两次。缺锌还会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。
那么，怀孕四个月时，需要补充哪些营养元素帮助胎儿健康发育呢？
二、怀孕四个月营养需求
1、主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400。450克，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。
2、蛋白质：主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇营养每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。
3、脂肪：孕妇每日需要量为60克左右，主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油，植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。
4、维生素与矿物质：孕妇对维生素与矿物质的需求也较大，一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中，如果孕妇不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质，但应注意制作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法，少许油翻炒后略加盖微烧后食用，可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者，不妨增加饮食的同时在医生指导下补充一些合成剂。但不要过量，以免造成不必要的危害。
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