怀孕六个月准妈妈的饮食营养

导读: 孕6月饮食原则 孕妈妈6月营养要素 栗子煲鸡翅 鲜果银耳

  孕6月同步营养方案

  

孕6月饮食原则

  原则一、准妈妈应开始进行蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素的储备。

  原则二、为避免加重浮肿现象,盐分应有所节制。

  原则三 、孕6月,准妈妈容易便秘.应该多吃富含纤维素的蔬菜、水果。牛奶有利于排便,应多饮用。

  

孕妈妈6月营养要素

  蛋白质:世界卫生组织建议,准妈妈在孕中期,每日应增加优质蛋白质9克,相当于牛奶300毫克或两个鸡蛋或50克瘦肉。在准妈妈的膳食安排中,动物性蛋白质应占全部蛋白质的一半,另一半为植物性蛋白质。

  热量:一般来说,孕6月准妈妈热量的需要量比孕早期增加200千卡。考虑到孕中期多数女性活动有所减少,热量的增加应因人而异,应根据体重的增长情况进行调整。准妈妈体重的增加一般应控制在每周0。3~0。5千克。建议准妈妈用红薯、南瓜等代替部分米、面,可以在提供能量的同时,供给更多的微量元素和维生素,南瓜还有预防妊娠糖尿病的作用。

  维生素:准妈妈孕6月每日食用的植物油以25克左右为宜,总脂肪量为50~60克。准妈妈此时对B族维生素的需要量增加,而且B族维生素无法在体内存储,必须有充足的供给才能满足机体的需要。准妈妈要多吃富含维生素的食品,如瘦肉、肝脏、鱼类、乳类、蛋类及绿叶蔬菜、新鲜水果。

  矿物质:此时还应强调钙和铁的摄入量,另外碘、镁、锌、铜等对准妈妈和爸爸的健康也是不可缺少的。因此,准妈妈要多吃蔬菜、蛋类、动物肝脏、乳类、豆类、海产品等。

  水:每天准妈妈至少喝6杯开水。有浮肿的准妈妈晚上少喝水,白天要喝够量。多喝水也是保证排尿畅通、预防尿路感染的有效方法。

  

栗子煲鸡翅

  原料:鸡翅150克.板栗80克,鲜香菇2朵。

  做法:

  ①将鸡翅洗净.焯水,捞出沥干.板栗去壳及内皮,洗净.鲜香菇洗净.去蒂.切片,备用。

  ②沙锅置火上.倒入适量清水,放入鸡翅、板栗煮沸,撇去浮沫加入香菇片、葱段、姜片煮沸,改用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。

  功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

  

鲜果银耳

  原料:银耳10克,鲜果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。

  做法:

  ①银耳用水发I小时,洗净后,放入碗内,加水300克.上届用中火蒸2小时。

  ②蒸好后,把原汁滤入锅,加入白糖和适量清水.用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。

  ③鲜果切成指甲大小的块,放入锅ra煮沸,用湿淀粉勾芡,倒入碗内。

  ④吃时碗上铺一层银耳、撤上桂花。

  功效: 银耳富含维生素D.能防止钙的流失,对胎儿的生长发育十分有益。

怀孕八个月准妈妈的饮食营养

  怀孕八个月的饮食要点。

  

1、适当添加零食和夜宵。

怀孕晚期,孕妈妈除了要吃好正餐以外,还需要适当添加零食和夜宵,但食物应选择容易消耗的,如:牛奶、饼干、水果、核桃等。

  

2、忌食过甜过咸或过油腻的食物。

过甜或过于油腻的食物可引起孕妇肥胖,过咸的食物可导致或加重孕妇水肿。孕妇食用的汤或菜要少加油盐,限制食用含盐过多的食品。

  

3、摄入充足的维生素。

孕晚期需要摄入充足的水溶性维生素,尤其是维生素B1。如果孕妈妈缺乏维生素B1,容易引起倦怠、呕吐,在分娩时子宫收缩乏力,引起产程延长。

  

4、忌吃刺激性食物。

浓茶、咖啡、酒和辛辣调味品等容易导致大便干燥或加重痔疮的出现,怀孕7个月后要少吃这些刺激性的食物。

  

海带瘦肉汤

  原料:水发海带100克,猪瘦肉50克,胡萝卜25克。花生油30克,酱油15克.精盐2克,味精1克.花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

  做法:

  ①猪肉切成细丝。海带洗净,卷成卷切成细丝。

  ②葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮.切成细丝。蒜切片。

  ③炒锅上火,加水烧沸.把海带丝,胡萝丝分别焯一下.控干水分。

  ④炒锅置火上,放入花生油烧热,下葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放八猪肉丝煸炒.至肉丝变白时,加酱油,加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝.烧沸后撇去浮沫,调好口味,放味精,盛入汤碗内即成。

  功效:补充蛋白质和微量元素。

  

七彩美味丁

  原料:蟹柳5条.腰果50克.白果50克,马蹄50克,青瓜半根,红萝卜半根.红枣6粒,姜片3片。食盐1茶匙.鲍汁半汤匙绍酒少许,芡汁1汤匙.花生油500克。

  做法:

  ①将蟹柳切丁.白果飞水.马蹄去皮切丁.青瓜红萝卜切丁,红枣用温水浸泡.去核。

  ②起油锅烧至六成热,放入腰果炸至微变色,待甩.再放入白果略炸,捞起沥干油分,去外壳。

  ③起锅爆香姜片.放入白果、马蹄丁、红萝卜丁.溅入绍酒爆炒.再放蟹柳丁、青瓜丁、红枣翻炒,加食盐、鲍汁调味:推入芡汁,撤入腰果上碟。

  功效:可补充丰富的维生素。

 

 时椒洋葱炒鹅胗

  原料:鹅胗250克,洋葱1个.青红椒2个,蒜茸少许。食盐适量,胡椒粉少许上汤1汤匙,芡汁半汤匙.花生油500克。

  做法:

  ①将鹅胗剖开.洗净,剥去黄色内膜,横切厚片,剞花.用食盐、生粉略腌;洋葱切件,青、红椒切件.

  ②起锅烧油至六成油温.放人鹅胗片拉油至刚熟,捞起沥干油分。

  ③起锅煎香蒜茸,放入洋葱件、青红椒件爆炒.注入上汤,放入鹅胗,加食盐、胡椒粉调味炒匀。

  ④推入芡汁旺火收汁.淋包尾油上碟。

  功效:鹅胗含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸、油脂,卵磷脂,维生素,钙、镁,铁等。

怀孕五个月准妈妈的饮食营养

  孕妈妈要确保对优质蛋白质、钙、锌等营养的供给。孕妈妈吃什么好呢?

  

1、蛋白质

。准妈妈每天摄入的蛋白质应该达到80-90克,保证子宫和乳房的进一步发育,维持胎儿大脑的正常发育。

  

2、需要较高的热量。

怀孕5个月比未孕时热量的需求增加了10%-15%,也就是每天需要增加200-300千卡的热量。此时,要注意调剂主食的品种和花样,如:食用小米、红薯、大米、玉米等。

 

 3、脂肪。

胎儿大脑形成需要足量的脂肪,准妈妈要多吃些富含鱼头、核桃、栗子、芝麻、香菇、紫菜、虾等富含脂质的食物。鱼肉中含有的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑发育非常有好处。

  

4、维生素。

怀孕5个月对维生素A的需求量比平时多了20-60%,孕妈妈每天应摄入800-1200微克。此时,孕妈妈还应多摄入富含维生素A、B、C、D的蔬果。

  

5、矿物质。

孕妈妈每天应饮用500ml以上的牛奶或奶制品。如果孕妈妈有乳糖不耐症的,可改食酸奶。虾皮也是钙质的一大来源,孕妈妈可多吃。

  

6、提高抵抗力。

此时,孕妈妈要多食用一些预防感染的食物,提高抵抗力。如,多吃赤豆、冬瓜等。

  

小烧仆锦

  原料:猪舌250克.猪肝500克,水发玉兰片150克,化猪油50克.酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心250克.猪肉150克.鲜菜300克,食盐适量.水豆粉1 25克.葱姜30克。

  做法:

  ①将猪肚、舌、心出水.然后分别刮洗干j争,煮熟,均切成长约5厘米、宽1。5厘米、厚1。2厘米的条。玉兰片及鲜菜(莱头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放入碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净.切成片,用清水漂起待用。

  ②炒锅置旺火上,放入猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒入锅内,用小火慢烧。

  ③猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾芡起锅。

  功效:有益气补血安神明目的作用。

  

金针菇扒小棠菜

  原料:金针菇200克,小棠菜200克,红椒1个,蒜茸少许。食盐2茶匙.鲍汁1汤匙,生粉1茶匙.上汤2汤匙,花生油1汤匙。

  做法:

  ①将小棠菜洗净.金针菇去根.洗净.撕开.红椒切丝。

  ②起锅煎香蒜茸,放入小棠菜,加少许食盐炒至刚熟,摆入碟中。

  ③起锅爆香红椒丝、蒜茸,注入上汤煮沸倒入金针菇,加食盐、鲍汁调味拌匀:勾芡,倒在碟中小棠莱上即可。

  功效:金针菇可抑制血脂升高.降低胆固醇,抵抗疲劳的作用。

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