导读： 补血粥谱
更年期妇女常会出现月经紊乱，经血量多，经期延长，周期缩短等现象，从而导致贫血。很多人常常是盲目吃一些补品来调理，其实，如果贫血现象不是十分严重，只要通过调整饮食结构就可以改变贫血的症状。
中医认为，血是水谷经过气的作用转化而成的，血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要气的推动。
因此，气虚常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在，因此，补血时要兼顾到补气。
贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
补血类食物多味甘质腻，容易碍胃，故应用时多配用行气健脾的食物，如砂仁、萝卜等。湿证、脘腹胀满者及便稀者忌食。
补血粥谱
红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。
大枣羊骨粥：羊前腿骨1～2根（捣破），大枣20枚，糯米50～100g，用小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫癜等症。
阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。
如何补血,女性贫血吃什么
1、胡萝卜
脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
2、乌鸡
养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。
3、红糖
益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
4、红枣
养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
5、黑豆
助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。
6、黑木耳
阴补血、润肺明目。
7、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
8、黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
9、牛肉
除了猪肝之外，牛肉也是补铁的首选，因为牛肉的营养价值同样非常丰富。在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。患有胃病的人在平时经常吃牛肉，还能达到健脾胃的作用。但是也要注意一点，如果是给宝宝补铁的话，一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。
10、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。
女性贫血要如何科学的补血
一、养成良好的生活习惯
日常生活中一定要养成忌烟、酒、熬夜、偏食等不这个好生活习惯。特别是在经期、产褥期更要注意养成良好的生活习惯。日常要做好工作、娱乐有度，劳逸结合。
二、饮食调理
日常可适当多吃些含铁量较为丰富的食物、绿色蔬菜等等。比如海带、牛肉、猪瘦肉、蛋黄、动物内脏、菠菜等等。除此之外还要适当补充维生素C，因为维生素C具有促进铁吸收的作用。
除此之外 ，有养生学家介绍，日常烹饪的炊具可选用铁锅。因为在翻炒食物过程中锅与铲之间的摩擦会形成微小的碎屑，而在加热过程中，有利于铁进一步融入食物之中。
三、自我心理调节
心理健康不仅能够提高人的生活品质，更有助于提高机体的免疫力，除此之外还具有促进骨骼的中骨髓的造血功能，因而日常一定要注意舒畅的心理。
四、适当使用补血胶囊
对于已经出现中度贫血的女性，比如久站，久坐之后有眩晕感的女性建议适当服用些补血胶囊。
五、积极补充叶酸
研究发现除了服务铁剂有利于补血之外，适当小剂量的补充叶酸也兼具补血效果，且有辅助治疗先天性心脏疾病的功效，尤其是有计划生育的女性，更建议提前补充叶酸。
六、少喝茶
茶叶中的鞣酸会与消化道中的铁发生化学反应，形成鞣酸铁从而影响机体对铁质的吸收。因而贫血的女性不宜喝茶，尤其不要饮浓茶。
七、少吃碱性的食物
日常尽量少吃馒头、荞麦面等碱性的食物。
八、减少脂肪的摄入
毋庸置疑在快节奏的生活下，各种快餐食品已经成为人们生活中不可缺少的一部分。而快餐食品最大的特点就是油脂过多，过多的食用脂肪性食物，会影响到人体的造血功能，引起营养不良，因此建议日常一定要尽可能的控制脂肪的摄入。
九、拒绝咖啡
咖啡具有提神的作用，但是咖啡因的酚类物质会影响铁质的分解，抑制铁的吸收。
十、少喝牛奶
每天一袋奶，健康每一天。但是对于严重贫血的女性而言，由于牛奶的钙、磷等元素的含量较高，铁元素的含量较低，甚至没有，如果饮用过多的牛奶，那么牛奶中的钙、磷等成份非常容易与体内的铁质发生化学反应，形成含铁化合物，进一步加重贫血的问题，因而建议重度贫血的女性少喝牛奶。
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