一种特色美食即便 再美味，天天吃会感觉腻。被传统式的补充维生素的新手妈妈们，猪脚汤、鲫鱼豆腐汤和老母鸡汤你每餐都能喝下去吗？怎样吃得既能确保营养成分，又能确保身心健康？试一下以素食为主导的饮食搭配，你能获得意外惊喜！
绝大多数人都觉得蔬菜、豆类食品和谷类仅仅辅助食材，肉类食品、蛋和奶才算是大家营养成分的关键来源于，但世界各国数十年的研究表明，蔬菜、新鲜水果、豆类食品和谷类应当在大家的饮食搭配中变成主人公。使我们一起来看看素食的益处吧！
产后饮食素食的五大益处
益处1：蔬菜毒素少
如今的动物在喂养全过程中，一般会被应用生长激素、抗菌素，并且动物也很有可能会服用残余化肥的绿色植物或食用被环境污染的水。因而动物的身体比绿色植物带有大量的毒素，而且这种化合物是脂溶性的，一旦被动物消化吸收是无法根据清洗消除整洁。这种毒素假如进到妈妈的身体，当然会根据奶水危害宝宝的身心健康。而蔬菜栽种尽管也常常应用化肥，但根据水流清洗、应用蔬菜水果解毒剂或蔬菜水果清理盐，绝大多数化肥能够洗去。
益处2：人们的身体构造更贴近食草动物动物
人的肠子、结肠都比肉食动物要看起来多，肉类食品的化学纤维少、营养成分浓缩，因而，在肠中过久会造成毒素，还会继续造成严重便秘。而蔬菜带有很多的化学纤维，有的新鲜水果带有阿拉伯胶，这种成份都能具有清理胃肠的作用。许多新妈妈为严重便秘苦恼不堪，事实上只需多吃素食就能处理。
益处3：素食使母亲的血液呈偏碱
身心健康的人血液应呈弱碱性。鱼、肉、蛋、甜品、酒、油均属酸性水果；蔬菜、新鲜水果、藻类、五谷大多数是偏碱的。美国全新研究表明，少年儿童在血液呈偏碱的情况下智力较为高，因此，妈妈多吃蔬菜不但能够确保本身的身心健康，还很有可能对宝宝的智商造成优良的危害。
益处4：素食蛋白质含量不少于肉类食品
基本上全部的人都是会担忧素食含蛋白不足。实际上 ，黄豆的蛋白质含量贴近牛肉的二倍，豌豆角与生猪肉中蛋白的量基本上非常，黑豆、扁豆、豇豆中的蛋白都高过鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、生猪肉和牛肉。因此，新手妈妈只需确保每日吃豆类食品、水果及三种颜色之上的蔬菜，即便 是彻底素食也不会缺乏营养，更不容易因而降低母乳的代谢
益处5：素食能让奶水品质更强
宝宝发生皮肤湿疹（别名奶癣）通常和母亲食用鱼（包含贝类）、鸡蛋和牛奶相关。由于这种食材中带有的皮肤过敏成份会根据奶水对宝宝造成危害，乃至变成哮喘病、漫性耳疾。
产后妈妈吃素食有什么好处？素食会让母乳质量更好吗？
产后妈妈素食的好处:
1.动物比植物毒素多
如今，动物在饲养过程中通常使用激素和抗生素，动物也可能食用残留农药或饮用受污染的水。因此，动物比植物含有更多的毒素，这些化学物质是脂溶性的。一旦被动物吸收，就很难通过洗涤清除。如果这些毒素进入母亲的身体，它们自然会通过牛奶影响婴儿的健康。虽然农药经常用于蔬菜种植，但大多数农药可以通过自来水冲洗、使用果蔬解毒剂或果蔬清洗盐来清洗。
2.人体结构更接近食草动物
人的大肠和小肠比食肉动物长得多。肉纤维少，营养丰富。因此，肠道过长会产生毒素，引起便秘。蔬菜含有大量的纤维，有些水果含有果胶，可以清洁胃。许多新妈妈担心便秘。事实上，只要他们多吃素食，他们就能解决这个问题。
3.素食使人的体液呈碱性
健康的人体液应该是弱碱性的。鱼、肉、鸡蛋、甜食、葡萄酒和油都是酸性食物；蔬菜、水果、海藻和谷物大多是碱性的。英国最新的研究表明，儿童在碱性体液下的智商相对较高。因此，母亲多吃蔬菜不仅可以保证自己的健康，还可能对婴儿的智力产生良好的影响。
4.素食蛋白质含量不低于肉类
几乎所有人都担心素食者缺乏蛋白质。事实上，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆和猪肉中的蛋白质含量基本相同。绿豆、豌豆和蚕豆中的蛋白质高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。，只要新妈妈确保每天吃豆制品、新鲜水果和三种以上的蔬菜，即使完全素食也不会营养不良，更不用说减少牛奶的分泌了
5.素食可以使母乳质量更好
婴儿湿疹（通常被称为牛奶癣）通常与母亲吃鱼（包括贝壳）、鸡蛋和牛奶有关。因为这些食物中含有的过敏成分会通过母乳影响婴儿，甚至成为哮喘和慢性耳病。
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